D-Galactose jẹ lilo pupọ ni ile elegbogi, ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ ohun ikunra.Ninu ile-iṣẹ elegbogi, a maa n lo nigbagbogbo bi olutayo ni ọpọlọpọ awọn agbekalẹ oogun ati bi eroja ninu media asa sẹẹli.O mọ fun agbara rẹ lati jẹki iduroṣinṣin ati ilọsiwaju solubility ti awọn eroja elegbogi ti nṣiṣe lọwọ.Ni afikun, D-galactose ni a lo ninu awọn ile-iṣẹ iwadii lati ṣe iwadii idagbasoke sẹẹli, iṣelọpọ agbara, ati awọn ilana glycosylation.
Ninu ile-iṣẹ ounjẹ, D-galactose le ṣee lo bi aladun adayeba ati imudara adun.O ti wa ni lo ninu isejade ti confectionery, ohun mimu ati ifunwara awọn ọja.Adun alailẹgbẹ rẹ, ni idapo pẹlu akoonu kalori kekere rẹ, jẹ ki o jẹ aropo pipe fun awọn ti o nilo yiyan suga.Ni afikun, a ti rii D-galactose lati ni awọn ohun-ini prebiotic ti o ṣe agbega idagbasoke ti awọn kokoro arun ikun ti o ni anfani ati atilẹyin ilera ounjẹ ounjẹ.