קאָקאָיל גלוטאַמיק זויער

אַמינאָ זויער דעריוואַטיווז זענען אַ זייער ברייט משפּחה פון ינגרידיאַנץ מיט דייווערס פאַנגקשאַנז.מיר האָבן שוין דעלט מיט עטלעכע סעגמאַנץ, אַזאַ ווי ביאָפּעפּטידעס אָדער ליפּאָאַמינאָ אַסאַדז.אן אנדער משפּחה פון באַזונדער אינטערעס זענען די גלוטאַמיק זויער דעריוואַטיווז, די "אַסעטיל גלוטאַמאַץ," וואָס זענען פון גרויס אינטערעס ווי די יקער פֿאַר פאַרשידן פּינע פאָרמיוליישאַנז.דאס זענען ויסגעצייכנט סורפאַקטאַנץ.Virginie Herenton האט גענומען גרויס זאָרגן פון דעם אין די לעצטע יאָרן, אַלאַוינג אונדז צו אַרומפאָרן דורך דעם אַלוועלט.אַ דאַנק איר.דזשין קלאַודע לאַ דזשאָליעווע
ווי די יקער פון פאַטי אַמינאָ זויער כעמיע, אַסיל גלוטאַמאַץ ספּאַרקט פאַקטיש אינטערעס אין שווענקען-אַוועק פּראָדוקטן אין אייראפעישער קאָסמעטיקס אין די שפּעט 1990 ס.פֿון אַ וויסנשאפטלעכע פונט פון מיינונג, די סורפאַקטאַנץ זענען געהאלטן מילד מולטיפונקטיאָנאַל סורפאַקטאַנץ און זענען די בעסטער אין דער וועלט.היפּעראַקטיווע ינגרידיאַנץ האָבן פילע אַספּעקץ און וועט בלייַבן זייער פּראַמאַסינג אין די קומענדיק יאָרן.
אַסיל גלוטאַמייט איז קאַמפּאָוזד פון איינער אָדער מער C8 פאַטי אַסאַדז און ל-גלוטאַמיק זויער און איז געשאפן דורך אַ אַסילאַטיאָן אָפּרוף.
יאַפּאַניש פאָרשער Kikunae Ikeda ערידזשנאַלי יידענאַפייד ומאַמי (געשמאַק געשמאַק) ווי גלוטאַמייט אין 1908. ער געפונען אַז קעלפּ זופּ כּולל עטלעכע פון ​​די, ווי געזונט ווי וועדזשטאַבאַלז, פלייש, פיש און פערמענטעד פודז.ער האָט זיך געווענדט צו אַ פּאַטענט צו ינדאַסטריאַלייז אַ MSG געווירץ גערופֿן "Ajinomoto" און אין 1908 מיטאַרבעט מיט יאַפּאַניש ינדאַסטריאַליסט Suzuki Saburosuke צו פּראָדוצירן און מאַרק זיין דערפינדונג.זינט דעמאָלט, מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט איז געניצט ווי אַ טאַם ענכאַנסער אין פודז.
די 1960 ס געזען באַטייַטיק פאָרשונג אין אַסיל גלוטאַמאַץ ווי מילד אַניאָניק סורפאַקטאַנץ.קלאַס 1 אַסילגלוטאַמיק זויער איז באַקענענ דורך Ajinomoto אין 1972 און איז געווען ערשטער געניצט אין דערמאַטאַלאַדזשיקאַל קלענזינג ברויט דורך די יאַפּאַניש פאַרמאַסוטיקאַל פירמע יאַמאַנאָוצי.
אין אייראָפּע, קאָסמעטיקס מאַניאַפאַקטשערערז געווארן אינטערעסירט אין דעם כעמישער אין די מיטן 1990 ס.Beiersdorf געארבעט ברייט אויף MSG און איז געווען איינער פון די ערשטע אייראפעישע גרופּעס צו נוצן עס אין זייער פּראָדוקטן.א נייַע דור פון היגיענע פּראָדוקטן איז געבוירן, מיט העכער קוואַליטעט און מער רעספּעקט פֿאַר די סטרוקטור פון די עפּאַדערמאַס.
אין 1995, Z&S גרופע איז געווארן דער ערשטער רוי מאַטעריאַל פּראָדוצירער אין אייראָפּע צו פּראָדוצירן אַסילגלוטאַמיק זויער אין זייַן איטאַליעניש פאַבריק אין טריסערראָ און האלט צו כידעש אין דעם געגנט.
לויט די Schotten-Bauman אָפּרוף, די נוטראַלייזד פאָרעם פון אַסילגלוטאַמין זויער איז באקומען דורך דער אָפּרוף פון פאַטי זויער קלאָרייד מיט גלוטאַמיק זויער נאָך נוטראַלייזינג פון סאָדיום זאַלץ מיט סאָדיום זאַלץ:
ינדאַסטריאַל פּראַסעסאַז דאַרפן סאָלוואַנץ, אַזוי אין אַדישאַן צו די סאָלץ וואָס בלייבן אין די Schotten-Bowman אָפּרוף, רעאַקציע בייפּראָדוקטן זענען אויך געשאפן.די סאַלוואַנט געניצט קען זיין העקסאַן, אַסאַטאָון, יסאָפּראָפּיל אַלקאָהאָל, פּראָפּילענע גלייקאָל אָדער פּראָפּילענע גלייקאָל.
אין די כעמישער אינדוסטריע עס זענען פאַרשידן מעטהאָדס נאָך די יקערדיק באָוומאַן רעאַקציע: - צעשיידונג מיט מינעראַל אַסאַדז צו באַזייַטיקן סאָלץ און סאָלוואַנץ נאכגעגאנגען דורך נוטראַלייזינג: די ריינקייַט פון די לעצט פּראָדוקט איז הויך, אָבער דער פּראָצעס געניצט ריקווייערז עטלעכע סטעפּס מיט הויך ענערגיע קאַנסאַמשאַן.- סאָלץ זענען ריטיינד אין די סוף פון דעם פּראָצעס און די סאַלוואַנט איז דיסטילד: דאָס איז אַ מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך צוגאַנג ווי די פריערדיקע מעטהאָדס, אָבער ריקווייערז נאָך סטעפּס פֿאַר די הויפּט אָפּרוף - סאָלץ און סאָלוואַנץ זענען ריטיינד אין די סוף פון די ינדאַסטריאַל פּראָצעס;פּראָצעס: דאָס איז די מערסט סאַסטיינאַבאַל איין-שריט אופֿן.דעריבער, די ברירה פון סאַלוואַנט איז קריטיש און, אין די פאַל פון פּראָפּילענע גלייקאָל, קענען צושטעלן נאָך בענעפיץ פון אַסילגלוטאַמיק זויער, אַזאַ ווי כיידריישאַן אָדער געוואקסן סאָלוביליטי פון די פאָרמיאַליישאַן.
כאָטש די ריינקייַט פון די ריזאַלטינג אַסילגלוטאַמיק זויער איז קריטיש, מאַניאַפאַקטשערערז זאָגן די פאָדערונג פֿאַר קאָסמעטיק בראַנדז איז גראָוינג רעכט צו ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראַקטיסיז.
אן אנדער שליסל פונט פון דעם סאַסטיינאַבאַל צוגאַנג איז די פאַבריק-באזירט און רינואַבאַל אָריגין פון די רוי מאַטעריאַלס פון וואָס אַסילגלוטאַמיק אַסאַדז זענען פארפאסט.פאַטי אַסאַדז קומען פון דלאָניע ייל, רספּאָ (ראָונדטאַבלע אויף סאַסטיינאַבאַל פּאַלם אָיל) (ווו בנימצא) אָדער קאָקאָסנוס בוימל.גלוטאַמיק זויער איז באקומען פון די פערמאַנטיישאַן פון בוריק מילאַסאַז אָדער ווייץ.
גלוטאַמיק זויער און פאַטי אַסאַדז זענען פיזיאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאָונאַנץ פון הויט און האָר.גלוטאַמיק זויער איז אַ וויכטיק אַמינאָ זויער פֿאַר עפּאַדערמאַל נמף (נאַטירלעך מאָיסטוריזינג פאַקטאָר), אַ פּריקערסער צו פּקאַ, און איז אויך אַ וויכטיק אַמינאָ זויער פֿאַר פּראָלינע און כיידראָקסיפּראָלינע (צוויי יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין די סינטעז פון קאַלאַגאַן און עלאַסטין).קעראַטין כּולל 15% גלוטאַמיק זויער.
פריי פאַטי אַסאַדז אין די סטראַטום קאָרנעום אַקאַונץ פֿאַר 25% פון די גאַנץ סומע פון ​​עפּידעמאַל ליפּידס.זיי זענען יקערדיק פֿאַר די שלאַבאַן פונקציע פון ​​​​די הויט.
בעשאַס קעראַטיניזאַטיאָן, דער פּראָצעס פון אַקוויירינג קאַטיקלע, אַ גרויס נומער פון ענזימעס פון אָדראַן ללבער זענען סטימיאַלייטאַד אין די עקסטראַסעללולאַר סוויווע.די ענזימעס קענען ברעכן אַראָפּ פאַרשידן סאַבסטרייץ.
ווען אַסילטעראָקאַרבאָקסיליק זויער איז געווענדט צו די הויט, עס איז צעבראכן אַראָפּ דורך די ענזימעס צו פאָרעם צוויי אָריגינעל קאַמפּאָונאַנץ: פאַטי אַסאַדז און גלוטאַמיק זויער.
דעם מיטל אַז עס וועט זיין קיין רעזאַדו פון סורפאַקטאַנץ יוזשאַוואַלי פֿאַרבונדן מיט אַסילגלוטאַמיק אַסאַדז און אַסיאַמינאָאַסיס אויף די הויט אָדער האָר.דאַנק צו די נוצן פון די סורפאַקטאַנץ, די הויט און האָר ומקערן זייער פיזיאַלאַדזשיקאַל זאַץ.
100% צעל ניצל אין דעם בייַזייַן פון סאָדיום אָקטאַנאָיל גלוטאַמייט.דער זעלביקער איז אמת פֿאַר מער פעט קייטן.
פֿאַר בייַשפּיל, קאַלעסטעראַל איז אַ ינטערסעללולאַר ליפּיד פון די קאָרנעאַל שיכטע און פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין די שלאַבאַן פונקציע פון ​​​​די הויט.עס זאָל ניט זיין צעלאָזן אָדער בלויז אַ ביסל צעלאָזן דורך די סורפאַקטאַנץ אַרייַנגערעכנט אין די רייניקונג פאָרמולע.
אין אַלגעמיין, סאָדיום לאַוראָיל גלוטאַמייט און אַסיל גלוטאַמייט, ראַגאַרדלאַס פון די פעט קייט, זענען נישט דעפאַטטינג אגענטן.זיי באַזייַטיקן אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון די ויסשיט, אָבער נישט די ינטערסעללולאַר סעמענטינג ליפּידס נייטיק פֿאַר די ייקוויאַס וישאַלט פון די סטראַטום קאָרנעום.דאָס איז באקאנט ווי די סעלעקטיוו סקאַוואַנדזשינג פיייקייט פון אַסיל גלוטאַמאַץ.
סאָדיום קאָקאָיל גלוטאַמייט באטייטיק ימפּרוווז די מאָיסטוריזינג ווירקונג פון שווענקען-אַוועק פּראָדוקטן.עס אויך ראַדוסאַז די אַדסאָרפּטיאָן פון SLES (סאָדיום לאַורעטה סאַלפייט) צו די הויט און איז אַ כיידראָופיליק ייל-אין-וואַסער עמולסיפיער וואָס אַלאַוז קאַלט פּראַסעסינג פון די הויט.דעריבער, עס קענען זיין געוויינט צו שווענקען זאכן אַנשטאָט פון רינסינג.דער זעלביקער אַפּלייז צו די לאַוראָיל קייט.דאָס זענען די צוויי פאַטטעסט קייטן דערווייַל געניצט אין די קאָסמעטיק מאַרק.
די פיגור אונטן סאַמערייזיז די פאַרשידענע אַקטיוויטעט פּראָפּערטיעס פון אַסילגלוטאַמיק זויער צוגעגעבן צו גלוטאַמיק זויער דיפּענדינג אויף די פאַטי קייט אויסדערוויילט.
ניצן אַ סאַסטיינאַבאַל און ינאַווייטיוו צוגאַנג, Z&S גרופע אָפפערס אַ ברייט קייט פון אַסיל גלוטאַמייץ אונטער די סאָרט נאָמען "PROTELAN".
מולטי-פאַנגקשאַנאַל און פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פון בענעפיץ פֿאַר הויט און האָר, זיי זענען קאַטינג-ברעג און גאָר טרעפן די עקספּעקטיישאַנז פון די קאָנסומער פון די 21 יאָרהונדערט, און מאַכן די דעוועלאָפּער 'ס לעבן פיל גרינגער!זיי לאָזן איר ראַשאַנאַלי פאָרמולירן רינסעס און רינסעס בשעת אַדכירינג צו די באַרימט "ווייניקער איז מער" פּרינציפּ: ווייניקערע ינגרידיאַנץ, מער בענעפיץ.זיי בישליימעס פאַרבינדן סאַסטיינאַבאַל און פאַראַנטוואָרטלעך כעמיע.
CosmeticOBS - די קאָסמעטיק אָבסערוואַטאָרי איז די לידינג מקור פון אינפֿאָרמאַציע פֿאַר די קאָסמעטיקס אינדוסטריע.אייראפעישער און אינטערנאציאנאלע רעגיאַליישאַנז, מאַרק טרענדס, ינגרידיאַנט נייַעס, נייַע פּראָדוקטן, ריפּאָרץ פון קאָנגרעססעס און עקסאַבישאַנז: קאָסמעטיקאָבס גיט פאַכמאַן מאָניטאָרינג פון קאָסמעטיקס, דערהייַנטיקט אין פאַקטיש צייט יעדער טאָג.