Span 60/Sorbitan Monostearate cas:1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostearate là chất hoạt động bề mặt không ion được ester hóa từ sorbitol và stearate.Với cấu trúc phân tử độc đáo, hợp chất này thể hiện đặc tính nhũ hóa và phân tán tuyệt vời, khiến nó được ưa chuộng trong các ngành công nghiệp khác nhau.Nó hoạt động như một chất hoạt động bề mặt, trộn thành công các chất không thể trộn lẫn như dầu và nước để tạo thành nhũ tương mịn và ổn định.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, Span 60/Sorbitan Monostearate hoạt động như một chất nhũ hóa có giá trị trong sản xuất bơ thực vật, kem, lớp phủ trên bề mặt và đồ nướng.Bằng cách ổn định nhũ tương một cách hiệu quả, thành phần này ngăn ngừa sự phân tách pha và cải thiện hương vị cũng như kết cấu tổng thể của thực phẩm.Ngoài ra, nó còn cung cấp một hàng rào bảo vệ chống oxy hóa và duy trì độ tươi, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm khác nhau.
Span 60/Sorbitan Monostearate không chỉ giới hạn trong ngành thực phẩm mà còn được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân.Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất kem bôi mặt, nước thơm và thuốc mỡ như một chất nhũ hóa để trộn hiệu quả các thành phần gốc dầu và nước.Kết cấu mịn và độ ổn định tăng lên đạt được bằng cách thêm thành phần này không chỉ nâng cao trải nghiệm cảm giác tổng thể cho người tiêu dùng mà còn kéo dài thời hạn sử dụng của các công thức mỹ phẩm.
Ngoài ra, Span 60/Sorbitan Monostearate còn có các đặc tính có giá trị khác khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các nhà sản xuất.Nó hoạt động như một chất làm đặc, tạo độ đặc và độ nhớt cho sản phẩm.Ngoài ra, nó hoạt động như một chất phân tán, thúc đẩy sự phân phối đồng đều các thành phần trong toàn bộ công thức.
Tóm lại, Span 60/Sorbitan Monostearate (CAS1338-41-6) là một hợp chất quan trọng cho ngành thực phẩm và mỹ phẩm.Nó tăng cường độ ổn định, kết cấu và thời hạn sử dụng, khiến nó trở thành một thành phần có giá trị trong nhiều loại sản phẩm.Với đặc tính nhũ hóa, phân tán, làm đặc và ổn định, hợp chất đa năng này chắc chắn sẽ nâng cao chất lượng và sự hấp dẫn của bất kỳ công thức thực phẩm hoặc mỹ phẩm nào.Hãy chọn Span 60/Sorbitan Monostearate và trải nghiệm kết quả thực sự vượt trội trong quy trình sản xuất của bạn.
Sự chỉ rõ:
Vẻ bề ngoài | Chất rắn bong tróc màu trắng sữa | Chất rắn bong tróc màu trắng sữa |
Giá trị axit (KOH mg/g) | .8.0 | 6,75 |
Giá trị xà phòng hóa (KOH mg/g) | 147-157 | 150,9 |
Giá trị hydroxyl (KOH mg/g) | 230-270 | 240,7 |
Nước (%) | 2.0 | 0,76 |
Dư lượng đánh lửa (%) | .30,3 | 0,25 |