axit cocoyl glutamic

Các dẫn xuất axit amin là một nhóm thành phần rất rộng với các chức năng đa dạng.Chúng tôi đã xử lý một số phân đoạn, chẳng hạn như biopeptide hoặc axit lipoamino.Một họ khác được đặc biệt quan tâm là các dẫn xuất của axit glutamic, “acetyl glutamate”, được quan tâm nhiều làm cơ sở cho các công thức tạo bọt khác nhau.Đây là những chất hoạt động bề mặt tuyệt vời.Virginie Herenton đã rất quan tâm đến vấn đề này trong những năm gần đây, cho phép chúng ta du hành xuyên vũ trụ này.Cảm ơn cô ấy.Jean Claude Le Joliève
Là cơ sở của hóa học axit amin béo, acyl glutamate đã thực sự thu hút sự quan tâm đến các sản phẩm tẩy rửa trong mỹ phẩm châu Âu vào cuối những năm 1990.Dưới góc độ khoa học, những chất hoạt động bề mặt này được coi là chất hoạt động bề mặt đa chức năng nhẹ và tốt nhất trên thế giới.Các thành phần siêu hoạt tính có nhiều khía cạnh và sẽ vẫn rất hứa hẹn trong những năm tới.
Acyl glutamate bao gồm một hoặc nhiều axit béo C8 và axit L-glutamic và được tạo ra bởi phản ứng acyl hóa.
Nhà nghiên cứu Nhật Bản Kikunae Ikeda ban đầu xác định umami (vị ngon) là glutamate vào năm 1908. Ông phát hiện ra rằng súp tảo bẹ có chứa một số chất này, cũng như rau, thịt, cá và thực phẩm lên men.Ông đã nộp đơn xin cấp bằng sáng chế để công nghiệp hóa loại gia vị bột ngọt có tên “Ajinomoto” và vào năm 1908 đã hợp tác với nhà công nghiệp Nhật Bản Suzuki Saburosuke để sản xuất và tiếp thị phát minh của mình.Kể từ đó, bột ngọt được sử dụng làm chất tăng hương vị trong thực phẩm.
Những năm 1960 chứng kiến ​​những nghiên cứu quan trọng về acyl glutamate dưới dạng chất hoạt động bề mặt anion nhẹ.Axit acylglutamic loại 1 được Ajinomoto giới thiệu vào năm 1972 và lần đầu tiên được sử dụng trong bánh mì làm sạch da liễu của công ty dược phẩm Nhật Bản Yamanouchi.
Ở châu Âu, các nhà sản xuất mỹ phẩm bắt đầu quan tâm đến loại hóa chất này vào giữa những năm 1990.Beiersdorf đã nghiên cứu nhiều về MSG và là một trong những tập đoàn châu Âu đầu tiên sử dụng nó trong các sản phẩm của họ.Một thế hệ sản phẩm vệ sinh mới ra đời, với chất lượng cao hơn và tôn trọng cấu trúc biểu bì hơn.
Năm 1995, Tập đoàn Z&S trở thành nhà sản xuất nguyên liệu thô đầu tiên ở Châu Âu sản xuất axit acylglutamic tại nhà máy ở Tricerro của Ý và tiếp tục đổi mới trong lĩnh vực này.
Theo phản ứng Schotten-Bauman, dạng trung hòa của axit acylglutamic thu được bằng phản ứng của clorua axit béo với axit glutamic sau khi trung hòa muối natri bằng muối natri:
Các quy trình công nghiệp cần đến dung môi nên ngoài lượng muối còn lại trong phản ứng Schotten-Bowman, các sản phẩm phụ của phản ứng cũng được hình thành.Dung môi được sử dụng có thể là hexan, axeton, rượu isopropyl, propylene glycol hoặc propylene glycol.
Trong công nghiệp hóa chất có nhiều phương pháp khác nhau theo phản ứng Bowman cơ bản: – Tách bằng axit vô cơ để loại bỏ muối và dung môi, sau đó trung hòa: độ tinh khiết của sản phẩm cuối cùng cao nhưng quy trình sử dụng đòi hỏi nhiều bước và tiêu tốn nhiều năng lượng.– Muối được giữ lại ở cuối quá trình và dung môi được chưng cất: đây là phương pháp thân thiện với môi trường hơn so với các phương pháp trước đây, nhưng cần thêm các bước cho phản ứng chính – Muối và dung môi được giữ lại ở cuối quy trình công nghiệp;Quy trình: Đây là phương pháp một bước bền vững nhất.Do đó, việc lựa chọn dung môi là rất quan trọng và, trong trường hợp propylene glycol, có thể mang lại những lợi ích bổ sung của axit acylglutamic, chẳng hạn như hydrat hóa hoặc tăng khả năng hòa tan của công thức.
Mặc dù độ tinh khiết của axit acylglutamic thu được là rất quan trọng nhưng các nhà sản xuất cho biết nhu cầu về các nhãn hiệu mỹ phẩm đang tăng lên do thực hành thân thiện với môi trường.
Một điểm quan trọng khác của phương pháp tiếp cận bền vững này là nguồn nguyên liệu thô có nguồn gốc từ thực vật và có thể tái tạo được để tạo ra axit acylglutamic.Axit béo có nguồn gốc từ dầu cọ, RSPO (Hội nghị bàn tròn về dầu cọ bền vững) (nếu có) hoặc dầu dừa.Axit glutamic thu được từ quá trình lên men mật củ cải đường hoặc lúa mì.
Axit glutamic và axit béo là thành phần sinh lý của da và tóc.Axit glutamic là axit amin quan trọng của NMF biểu bì (yếu tố giữ ẩm tự nhiên), tiền chất của PCA, đồng thời là axit amin quan trọng của proline và hydroxyproline (hai axit amin thiết yếu trong quá trình tổng hợp collagen và đàn hồi).Keratin chứa 15% axit glutamic.
Axit béo tự do trong lớp sừng chiếm 25% tổng lượng lipid biểu bì.Chúng rất cần thiết cho chức năng rào cản của da.
Trong quá trình sừng hóa, quá trình thu nhận lớp biểu bì, một số lượng lớn enzyme từ cơ thể Odran được kích thích vào môi trường ngoại bào.Những enzyme này có thể phá vỡ các chất nền khác nhau.
Khi axit acylterocarboxylic được bôi lên da, nó sẽ bị các enzyme này phân hủy để tạo thành hai thành phần ban đầu: axit béo và axit glutamic.
Điều này có nghĩa là sẽ không có dư lượng chất hoạt động bề mặt thường liên quan đến axit acylglutamic và axit acylamino trên da hoặc tóc.Nhờ sử dụng các chất hoạt động bề mặt này, da và tóc phục hồi thành phần sinh lý.
100% tế bào sống sót khi có natri octanoyl glutamate.Điều này cũng đúng đối với chuỗi chất béo dài hơn.
Ví dụ, cholesterol là lipid nội bào của lớp giác mạc và đóng vai trò quan trọng trong chức năng rào cản của da.Nó không nên bị hòa tan hoặc chỉ hòa tan một chút bởi các chất hoạt động bề mặt có trong công thức làm sạch.
Nói chung, natri lauroyl glutamate và acyl glutamate, bất kể chuỗi chất béo, đều không phải là chất khử chất béo.Chúng loại bỏ một thành phần quan trọng của phát ban, nhưng không loại bỏ lipid kết dính giữa các tế bào cần thiết cho việc duy trì lượng nước của lớp sừng.Điều này được gọi là khả năng nhặt rác có chọn lọc của acyl glutamate.
Natri cocoyl glutamate cải thiện đáng kể hiệu quả dưỡng ẩm của các sản phẩm rửa sạch.Nó cũng làm giảm sự hấp phụ của SLES (sodium laureth sulfate) vào da và là chất nhũ hóa dầu trong nước ưa nước cho phép xử lý da ở nhiệt độ lạnh.Vì vậy, nó có thể được sử dụng để rửa đồ thay vì rửa sạch.Điều tương tự cũng áp dụng cho chuỗi lauroyl.Đây là hai dây chuyền béo nhất hiện đang được sử dụng trên thị trường mỹ phẩm.
Hình dưới đây tóm tắt các đặc tính hoạt động khác nhau của axit acylglutamic được thêm vào axit glutamic tùy thuộc vào chuỗi chất béo được chọn.
Sử dụng phương pháp tiếp cận bền vững và sáng tạo, Z&S Group cung cấp nhiều loại acyl glutamate dưới tên thương hiệu “PROTELAN”.
Đa chức năng và mang lại vô số lợi ích cho da và tóc, chúng tiên tiến và đáp ứng đầy đủ sự mong đợi của người tiêu dùng thế kỷ 21, đồng thời giúp cuộc sống của nhà phát triển dễ dàng hơn nhiều!Chúng cho phép bạn lập công thức nước xả và nước xả một cách hợp lý trong khi vẫn tuân thủ nguyên tắc nổi tiếng “càng ít càng tốt”: ít thành phần hơn, nhiều lợi ích hơn.Họ kết hợp hoàn hảo hóa học bền vững và có trách nhiệm.
CosmeticOBS – The Cosmetic Observatory là nguồn thông tin hàng đầu cho ngành mỹ phẩm.Các quy định của Châu Âu và quốc tế, xu hướng thị trường, tin tức về thành phần, sản phẩm mới, báo cáo từ các hội nghị và triển lãm: Cosmeticobs cung cấp dịch vụ giám sát mỹ phẩm chuyên nghiệp, được cập nhật theo thời gian thực hàng ngày.