kokoil glutamik kislota

Aminokislota hosilalari turli funktsiyalarga ega bo'lgan juda keng tarkibiy qismlar oilasidir.Biz allaqachon biopeptidlar yoki lipoaminokislotalar kabi ba'zi segmentlarni ko'rib chiqdik.Yana bir alohida qiziqish uyg'otadigan oila glutamik kislota hosilalari, "asetil glutamatlar" bo'lib, ular turli ko'pikli formulalar uchun asos sifatida katta qiziqish uyg'otadi.Bu ajoyib sirt faol moddalardir.Virjiniya Xerenton so'nggi yillarda bu haqda katta g'amxo'rlik qildi va bizga bu koinot bo'ylab sayohat qilish imkonini berdi.Unga rahmat.Jan Klod Le Joliève
Yog'li aminokislotalar kimyosining asosi bo'lgan asil glutamatlar 1990-yillarning oxirida Evropa kosmetikasida yuvish vositalariga haqiqiy qiziqish uyg'otdi.Ilmiy nuqtai nazardan, bu sirt faol moddalar yumshoq ko'p funktsiyali sirt faol moddalar hisoblanadi va dunyodagi eng yaxshisidir.Giperaktiv ingredientlar ko'p jihatlarga ega va kelgusi yillarda juda istiqbolli bo'lib qoladi.
Asil glutamat bir yoki bir nechta C8 yog 'kislotalari va L-glutamik kislotadan iborat va asillanish reaktsiyasi natijasida hosil bo'ladi.
Yaponiyalik tadqiqotchi Kikunae Ikeda dastlab umami (mazali ta'm) ni 1908 yilda glutamat deb aniqlagan. U laminariya sho'rvasida shulardan ba'zilari, shuningdek, sabzavotlar, go'sht, baliq va fermentlangan ovqatlar borligini aniqladi.U "Ajinomoto" deb nomlangan MSG ziravorini sanoatlashtirish uchun patent olish uchun ariza berdi va 1908 yilda o'z ixtirosini ishlab chiqarish va sotish uchun yapon sanoatchisi Suzuki Saburosuke bilan hamkorlik qildi.O'shandan beri mononatriy glutamat ovqatlarda lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatilgan.
1960-yillarda engil anion sirt faol moddalar sifatida atsil glutamatlar bo'yicha muhim tadqiqotlar o'tkazildi.1-sinf asilglutamik kislota 1972 yilda Ajinomoto tomonidan kiritilgan va birinchi marta Yamanouchi Yaponiya farmatsevtika kompaniyasi tomonidan dermatologik tozalash nonida ishlatilgan.
Evropada kosmetika ishlab chiqaruvchilari 1990-yillarning o'rtalarida ushbu kimyoviy moddaga qiziqish bildirishdi.Beiersdorf MSG ustida ko'p ishladi va uni o'z mahsulotlarida ishlatgan birinchi Evropa guruhlaridan biri edi.Yuqori sifatli va epidermis tuzilishiga ko'proq hurmat ko'rsatadigan yangi avlod gigiena vositalari tug'iladi.
1995 yilda Z&S Group Italiyaning Triserrodagi zavodida atsilglutamik kislota ishlab chiqaradigan Yevropada birinchi xomashyo ishlab chiqaruvchisi bo'ldi va bu sohada innovatsiyalarni davom ettirmoqda.
Shotten-Bauman reaktsiyasiga ko'ra, atsilglutamik kislotaning neytrallangan shakli natriy tuzini natriy tuzi bilan neytrallashdan keyin yog' kislotasi xloridlarini glutamik kislota bilan reaksiyaga kirishishi natijasida olinadi:
Sanoat jarayonlari erituvchilarni talab qiladi, shuning uchun Shotten-Bowman reaktsiyasida qolgan tuzlardan tashqari, reaktsiyaning qo'shimcha mahsulotlari ham hosil bo'ladi.Amaldagi hal qiluvchi geksan, aseton, izopropil spirt, propilen glikol yoki propilen glikol bo'lishi mumkin.
Kimyo sanoatida asosiy Bowman reaktsiyasidan keyin turli usullar mavjud: - tuzlar va erituvchilarni olib tashlash uchun mineral kislotalar bilan ajratish, keyin neytrallash: yakuniy mahsulotning tozaligi yuqori, ammo ishlatiladigan jarayon yuqori energiya sarfi bilan bir necha bosqichlarni talab qiladi.- Jarayon oxirida tuzlar saqlanib qoladi va erituvchi distillanadi: bu avvalgi usullarga qaraganda ekologik jihatdan qulayroq yondashuv, ammo asosiy reaktsiya uchun qo'shimcha bosqichlarni talab qiladi - Tuzlar va erituvchilar sanoat jarayonining oxirida saqlanadi;Jarayon: Bu eng barqaror bir bosqichli usul.Shuning uchun erituvchini tanlash juda muhim va propilen glikol bo'lsa, asilglutamik kislotaning hidratsiyasi yoki formulaning eruvchanligini oshirish kabi qo'shimcha afzalliklarini ta'minlashi mumkin.
Olingan asilglutamik kislotaning tozaligi juda muhim bo'lsa-da, ishlab chiqaruvchilar ekologik toza amaliyotlar tufayli kosmetik brendlarga talab ortib borayotganini aytishadi.
Ushbu barqaror yondashuvning yana bir muhim jihati - asilglutamik kislotalar hosil bo'lgan xom ashyoning o'simlikka asoslangan va qayta tiklanadigan kelib chiqishi.Yog 'kislotalari palma yog'idan, RSPO (barqaror palma yog'i bo'yicha davra suhbati) (mavjud bo'lsa) yoki kokos moyidan olinadi.Glutamik kislota lavlagi shinni yoki bug'doy fermentatsiyasidan olinadi.
Glutamik kislota va yog 'kislotalari teri va sochning fiziologik tarkibiy qismlaridir.Glutamik kislota epidermal NMF (tabiiy nemlendirici omil) uchun muhim aminokislotadir, PCA ning kashshofi, shuningdek, prolin va gidroksiprolin (kollagen va elastin sintezida ikkita muhim aminokislotalar) uchun muhim aminokislota hisoblanadi.Keratin tarkibida 15% glutamik kislota mavjud.
Korneum qatlamidagi erkin yog 'kislotalari epidermal lipidlarning umumiy miqdorining 25% ni tashkil qiladi.Ular terining to'siq funktsiyasi uchun zarurdir.
Keratinizatsiya jarayonida, kesikulani olish jarayoni, Odran tanalaridan ko'p miqdorda fermentlar hujayradan tashqari muhitga rag'batlantiriladi.Bu fermentlar turli substratlarni parchalashi mumkin.
Asilterokarboksilik kislota teriga qo'llanilganda, u bu fermentlar tomonidan ikkita original komponentni hosil qilish uchun parchalanadi: yog 'kislotalari va glutamik kislota.
Bu teri yoki sochda odatda asilglutamik kislotalar va asilamino kislotalar bilan bog'liq sirt faol moddalarning qoldiqlari bo'lmaydi.Ushbu sirt faol moddalardan foydalanish tufayli teri va sochlar fiziologik tarkibini tiklaydi.
Natriy oktanoil glutamat borligida hujayraning 100% omon qolishi.Xuddi shu narsa uzunroq yog 'zanjirlari uchun ham amal qiladi.
Masalan, xolesterin shox pardaning hujayralararo lipididir va terining to'siq funktsiyasida muhim rol o'ynaydi.Tozalash formulasiga kiritilgan sirt faol moddalar tomonidan eritilmasligi yoki ozgina eritilishi kerak.
Umuman olganda, natriy lauroil glutamat va asil glutamat, yog' zanjiridan qat'i nazar, yog'sizlantiruvchi moddalar emas.Ular döküntünün muhim tarkibiy qismini olib tashlaydi, ammo korneumning suvli saqlanishi uchun zarur bo'lgan hujayralararo sementlovchi lipidlarni emas.Bu asil glutamatlarning selektiv tozalash qobiliyati sifatida tanilgan.
Natriy kokoil glutamat yuvish vositalarining namlovchi ta'sirini sezilarli darajada yaxshilaydi.Shuningdek, u teriga SLES (natriy lauret sulfat) adsorbsiyasini kamaytiradi va teriga sovuq ishlov berishga imkon beruvchi gidrofilik moyli suv emulsifikatoridir.Shuning uchun, u chayish o'rniga narsalarni yuvish uchun ishlatilishi mumkin.Xuddi shu narsa lauroyl zanjiriga ham tegishli.Bu hozirda kosmetika bozorida qo'llaniladigan ikkita eng semiz zanjir.
Quyidagi rasmda tanlangan yog' zanjiriga qarab glutamik kislotaga qo'shilgan atsilglutamik kislotaning turli faollik xususiyatlari jamlangan.
Barqaror va innovatsion yondashuvdan foydalangan holda, Z&S Group "PROTELAN" brendi ostida asil glutamatlarning keng assortimentini taklif etadi.
Ko'p funktsiyali va teri va sochlar uchun ko'plab afzalliklarni taklif qiluvchi ular zamonaviy va XXI asr iste'molchisining talablariga to'liq javob beradi, shu bilan birga ishlab chiquvchining hayotini ancha osonlashtiradi!Ular mashhur "kamroq bo'lsa, ko'proq" tamoyiliga rioya qilgan holda chayish va yuvish vositalarini oqilona shakllantirishga imkon beradi: kamroq ingredientlar, ko'proq foyda.Ular barqaror va mas'uliyatli kimyoni mukammal birlashtiradi.
CosmeticOBS - Kosmetika rasadxonasi kosmetika sanoati uchun yetakchi ma'lumot manbai hisoblanadi.Evropa va xalqaro qoidalar, bozor tendentsiyalari, ingredientlar yangiliklari, yangi mahsulotlar, kongresslar va ko'rgazmalar hisobotlari: Cosmeticobs har kuni real vaqtda yangilanib turadigan professional kosmetika monitoringini ta'minlaydi.