ناترىي گلۇكوخېپتونات ناترىي ئېنانتىلگلۇكوزا ئامىنوبۇترات دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ ئىلغار خىمىيىلىك جەريانلار ئارقىلىق بىرىكتۈرۈلگەن ئورگانىك بىرىكمە.ئۇ ئاق ، پۇراقسىز خرۇستال پاراشوك بولۇپ ، سۇدا ئېرىيدۇ ، ئوخشىمىغان فورمۇلاغا كىرىش ئاسان.
بۇ خىمىيىلىك بىرىكمە ئاساسلىقى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدە تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.ئۇنىڭ يېپىشقاقلىقىنى تەڭشەش ۋە مۇقىملىقنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارى ئۇنى قىچا ، كىيىم-كېچەك ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق كۆپ خىل مەھسۇلاتلارنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبىگە ئايلاندۇرىدۇ.ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ناترىي گلۇكوزا ئېنىرگىيىسى تورتقا قارشى تۇرۇشنىڭ ئۈنۈملۈك رولى بولۇپ ، پاراشوك تەركىبلىرىنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
يېمەكلىك سانائىتىنىڭ سىرتىدا ، ناترىي گلۇكوزا ئېنتانات دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدە قوللىنىشچان پروگراممىلارنى تاپالايدۇ.دورا ياساشتا ، ئۇ دورا يەتكۈزۈش سىستېمىسىنىڭ تەركىبىي قىسمى ۋە كۆز كېسەللىكلىرى ئېرىتمىسىنىڭ يېپىشقاقلىقىنى كونترول قىلغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.گىرىم بۇيۇملىرى ئىشلەپچىقارغۇچىلار بۇ بىرىكمىنى ئېمۇلسىيىلەش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن ئىشلىتىپ ، ھەرخىل شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنىڭ مۇقىملىقى ۋە قۇرۇلمىسىنى ئۆستۈرىدۇ.