1. Çok yönlülük: Sorbitol CAS 50-70-4, yiyecek ve içecek, ilaç, kozmetik ve kişisel bakım endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Mükemmel nemlendirme ve nemlendirme özellikleriyle cilt bakım ürünleri, diş macunları, gargara gibi ağız bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
2. Tatlandırıcı: Sorbitol CAS 50-70-4, hafif tadı nedeniyle sıklıkla şeker yerine kullanılır.Normal şekerden farklı olarak diş çürümesine neden olmaması ve düşük kalorili olması onu şeker hastaları ve sağlık bilincine sahip kişiler için popüler bir seçim haline getiriyor.
3. Gıda endüstrisi: Gıda endüstrisinde sorbitol CAS 50-70-4, pürüzsüz bir doku sağlayan ve lezzeti arttıran bir stabilizatör görevi görür.Dondurma, kek, şekerleme, şurup ve diyet gıdaları gibi çeşitli ürünlerde yaygın olarak kullanılır.