Ang SODIUM GLUCOHEPTONATE, na kilala rin bilang sodium enanthylglucose aminobutyrate, ay isang organic compound na na-synthesize sa pamamagitan ng mga advanced na proseso ng kemikal.Ito ay isang puti, walang amoy na mala-kristal na pulbos na lubos na natutunaw sa tubig, na ginagawang madaling isama sa iba't ibang mga formulation.
Ang kemikal na tambalang ito ay pangunahing ginagamit bilang isang stabilizer at emulsifier sa industriya ng pagkain at inumin.Ang kakayahan nitong i-regulate ang lagkit at pahusayin ang katatagan ay ginagawa itong perpektong sangkap sa malawak na hanay ng mga produkto, kabilang ang mga sarsa, dressing, baked goods, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.Bukod dito, ang sodium glucose enanthate ay gumaganap bilang isang epektibong anti-caking agent, na pumipigil sa pagkumpol ng mga pulbos na sangkap.
Higit pa sa industriya ng pagkain, ang sodium glucose enanthate ay nakakahanap ng mga aplikasyon sa mga pharmaceutical at cosmetic sector.Sa mga pormulasyon ng parmasyutiko, ginagamit ito bilang isang bahagi sa mga sistema ng paghahatid ng gamot at bilang isang regulator ng lagkit sa mga solusyon sa mata.Ginagamit ng mga tagagawa ng kosmetiko ang tambalang ito para sa mga katangian nitong nagpapa-emulsify, na nagpapahusay sa katatagan at pagkakayari ng iba't ibang produkto ng personal na pangangalaga.