Gal turşusy ösümliklerde tapylan fenolik kislotadyr ýa-da bioaktiw birleşme.Antioksidant häsiýetlere eýedir we saglyga beýleki peýdalary berip biler.
Himiýa işgärleri gall kislotasyny asyrlar boýy bilýärler we ulanýarlar.Muňa garamazdan, soňky döwürde saglygy goraýyş dünýäsinde esasy ugra öwrüldi.
Bu makalada gall kislotasy barada bilmeli zatlaryňyzy, artykmaçlyklaryny we kemçiliklerini we nireden tapmalydygyny düşündirýär.
Gal turşusy (3,4,5-trihidroksibenzo kislotasy diýlip hem atlandyrylýar) ösümlikleriň köpüsinde dürli mukdarda tapylan antioksidant we fenolik kislotadyr (1).
XII-XIX asyrlarda demir örtüginiň esasy düzümi, adaty Europeanewropa ýazuw syýa hökmünde ulanyldy.Häzirki wagtda onuň saglyga ýetirip biljek peýdalary barha ykrar edilýär.
Bedeniňiz ony käbir ösümlik iýmitlerinden alýar.Käbir çeşmelerde gall turşusynyň goşundy hökmünde hem bardygyny görkezýän hem bolsa, himiki maksatlar üçin ulanylýan görnüşde satylan ýaly.
Gal turşusy boýunça bar bolan gözlegleriň köpüsiniň synag turbalarynda we haýwanlarda geçirilendigine üns beriň.Şeýlelik bilen, bu birleşme üçin anyk doza maslahatlaryny, ters täsirlerini, iň amatly ulanylyşyny we adam howpsuzlygy aladalaryny kesgitlemek üçin ýeterlik subutnama ýok (2).
Gal turşusy köp ösümliklerde, esasanam dub gabygynda we Afrika ýakymly ysly tütetgide tebigy ýagdaýda bolýar.
Köp adam haýsy umumy iýmitlerde bu maddanyň bardygyny bilmek peýdaly hasaplaýarlar.Gal turşusynyň iň oňat iýmit çeşmeleriniň arasynda (3, 4):
Gal turşusy köp ösümliklerde tapylan antioksidant we fenolik birleşme.Gowy çeşmeler, iýmitiňize eýýäm girizilip bilinjek hoz, miweler we beýleki miweler ýaly iýmitleri öz içine alýar.
Gal turşusynyň saglyga ýetirip biljek peýdalaryny kesgitlemek üçin has köp gözleg gerek bolsa-da, häzirki gözlegler onuň rak we beýniniň saglygyny gowulaşdyryp biljek antibakterial, semizlige garşy we antioksidant häsiýetleriniň bolup biljekdigini görkezýär.
Gal kislotasy immunitetiňizi kadalaşdyrmaga we mikrob ýokançlyklaryndan tebigy gorag mehanizmi hökmünde kömek edip biler (5).
Gözleg, gall kislotasyny ultramelewşe ýagtylyga (UV-C) täsir edip, ýagtylygy güýçlendirýän antibakterial bejergini döretdi.Gün köplenç dezinfeksiýa hökmünde ulanylýan göze görünmeýän ultramelewşe şöhlesini çykarýar (6).
Netijede, mikroblara garşy işjeňlik möhümdir.Aslynda, awtorlar UV-C-e sezewar bolan gall turşusynyň iýmit ulgamlarynda täze mikroblara garşy serişdä öwrülip biljekdigini çaklaýarlar (6).
Mundan başga-da, laboratoriýa gözleginde gall kislotasynyň täze gara süýümleriň saklanyş möhletini uzaldyp biljekdigi anyklandy.Muny Pseudomonas (7) atly bakteriýa hapalaýjy bilen göreşmek arkaly edýär.
Köne we täze gözlegler, gall turşusynyň Campylobacter, E. coli, Listeria monositogenleri we Stafilokokk aureusy ýaly iýmit bilen baglanyşykly beýleki patogenlere, şeýle hem Streptococcus mutans bakteriýasy diýilýän bakteriýalara garşy göreşip biljekdigini görkezdi (8, 9, 10).).
Gözlegçiler bir synda gall kislotasynyň semizlige garşy işjeňligini gözden geçirdiler.Hususan-da, semiz adamlarda ýüze çykyp bilýän çişme we oksidleýji stresden goraýar (12).
Käbir gözlegler, gall turşusynyň lipogeneziň öňüni alyp, semiz adamlarda artykmaç ýag ýygnamagyny azaldýandygyny görkezýär.Lipogenez, şeker ýaly birleşmeleriň bedendäki ýaglara sintez edilmegidir (12).
Öň geçirilen gözlegde, aşa agramly ýapon ululary 12 hepdäniň dowamynda gündelik dozada 333 mg dozada gall kislotasyna baý hytaý gara çaý ekstraktyny aldylar.Bejergi, bel aýlawyny, bedeniň köpçülik görkezijisini we garyn ýagyny ep-esli azaldy (13).
Şeýle-de bolsa, beýleki adam gözlegleri bu mowzukda garyşyk netijeleri görkezdi.Käbir köne we täze gözlegleriň hiç hili peýdasy ýok, beýlekileri gall kislotasynyň semizlik we durmuş derejesi bilen baglanyşykly käbir mehanizmleri gowulaşdyryp biljekdigini öňe sürýärler (14,15,16,17).
Umuman alanyňda, gall turşusynyň semizlik we saglyk bilen baglanyşykly kynçylyklary üçin bolup biljek peýdalary barada has köp gözleg gerek.
Gal turşusy güýçli antioksidantdyr.Bu, öýjüklere zeper ýetirip we dürli hroniki kesellere sebäp bolup bilýän oksidleýji stres bilen göreşmäge kömek edýändigini aňladýar (18, 19, 20).
Gözlegler, gall turşusynyň antioksidant häsiýetleriniň beýniniň gurluşyny we işleýşini goramak ukybyny aňladýan antikanser beriji peýdalaryň we newroprotektiki täsirleriň esasy bolup biljekdigini görkezýär (11, 21, 22).
Laboratoriýa gözleginde, mangonyň gabygynyň antioksidant we rak keseline garşy häsiýetleri bar bolsa, düzümindäki gall turşusynyň köpelmegine garşy işjeňligi bar.Bu, gall turşusynyň düwnük öýjükleriniň ösmeginiň we ýaýramagynyň öňüni almak üçin özboluşly ukybynyň bardygyny aňladýar (23).
Beýleki bir barlaghana gözleginde, gamma-AlOOH nanobölejikleriniň ýa-da antioksidant häsiýetli alýumin saklaýan mineral bölejikleriň üstünde gall kislotasynyň bir gatlagy ýerleşdirildi.Bu nanobölejikleriň antioksidant kuwwatyny ýokarlandyrmak üçin tapyldy (24).
Käbir gözlegler, gall kislotasynyň çişmegi we oksidleýji zeperleri azaltmak arkaly beýniniň işiniň peselmeginiň öňüni alyp biljekdigini görkezýär.Şeýle hem insultyň öňüni almaga kömek edip biler (25, 26).
Haýwanlaryň bir gözleginde, gall turşusynyň beýniniň şikeslenmeginden soň ýatda goraýjy täsir edip biljekdigi çaklanylýar.Munuň antioksidant we çişmä garşy işjeňligi sebäpli bolup biler (27).
Gal turşusynyň newroprotektiki täsiri haýwanlaryň gözleglerinde-de hasaba alyndy.Bu gözleg, süýji keseli bolan adamlarda beýniniň newrodegenerasiýasynyň öňüni alýan käbir maddalara garady (28).
Bu geljegi uly netijelere garamazdan, gall kislotasynyň antioksidant häsiýetleriniň adamyň saglygyna nähili peýdaly bolup biljekdigine has gowy düşünmek üçin has köp adam gözlegleri zerurdyr.
Geçirilen gözlegler gall turşusynyň güýçli antioksidant, antibakterial häsiýetlere eýedigini we hatda semizlik bilen göreşmäge kömek edýändigini görkezýär.Şeýle-de bolsa, gözlegleriň köpüsi synag turbalarynda we haýwanlarda geçirilýär, şonuň üçin adam gözlegleri zerurdyr.
Gal kislotasy, esasanam bazarda tassyklanan we gowy öwrenilen goşundylaryň ýoklugyny göz öňünde tutup, tebigy iýmit çeşmelerinden has gowy sarp edilýär.
Şeýle-de bolsa, köne haýwanlaryň bir barlagynda agyz gall turşusynyň bedeniň agramy üçin 2,3 grama çenli (kilogram üçin 5 gram) dozada zäherli däldigi barada netijä gelindi (29).
Anotherene-de bir haýwan gözleginde, 28 günüň dowamynda her gün bir kilograma (0,9 g) dozada 0,4 mg dozada syçanlara berilýän gall turşusynyň syçanlarda zäherlenmäniň ýokdugyny görkezdi (30).
Gal turşusynyň iň uly zyýany, adam gözlegleriniň bolmazlygy we gowy öwrenilen we gözleg bilen goldanýan doza teklipleri bilen goşundylaryň bolmazlygydyr.
Gal turşusy ösümliklerde, esasanam miwelerde, hozlarda, çakyrda we çaýlarda tapylan fenolik kislotadyr.Antioksidant, antibakterial we hatda semizlige garşy häsiýetleri bar.
Esasy mehanizmi sebäpli, düwnük we beýni saglygy ýaly keseller üçin aýratyn peýdaly bolup biler.Şeýle hem iýmit bilen baglanyşykly keselleriň öňüni almak üçin berhiz goşundysy hökmünde ulanylýar.
Şeýle-de bolsa, gall kislotasy boýunça gözlegleriň köpüsi synag turbalarynda we haýwanlarda geçirildi.Şol sebäpden, onuň peýdalarynyň adamlara-da degişlidigi belli däl.
Mundan başga-da, käbir çeşmelerde gall turşusynyň goşundy hökmünde bardygyny görkezýän hem bolsa, esasan himiki maksatlar üçin satylandygy görünýär.
Gal turşusynyň bolup biljek peýdalary bilen gyzyklanýan bolsaňyz, gall kislotasynyň goşundylary barada has köp gözleg geçirilýänçä tebigy iýmit çeşmelerine üns beriň.
Şu gün synap görüň: Iýmitiňize has köp gall turşusyny goşmak üçin gündelik iýmitiňize dürli hoz we miweleri goşuň.Şeýle hem ertirlik bilen bir käse gök çaý içip bilersiňiz.
Hünärmenlerimiz saglyga we saglyga yzygiderli gözegçilik edýärler we täze maglumatlar elýeterli bolansoň makalalarymyzy täzeleýärler.
Antioksidantlar örän möhümdir, ýöne köp adam olaryň nämedigini bilenok.Bu makala hemmesini adam manysynda düşündirýär.
Goşundylar, ýaşyňyzda ýokumly iýmitlenmegi ýokarlandyrmagyň täsirli usuly bolup biler.Bu makalada sagdyn garramak üçin iň oňat 10 goşundy görkezilýär…
Durmuş energiýa derejäňize täsir edip biler.Bagtymyza, bu 11 witamin we goşundylar, iň zerur wagtyňyz energiýa derejäňizi ýokarlandyryp biler.
Antioksidant goşundylary meşhur, ýöne subutnamalar olaryň birnäçe kemçilikleriniň bardygyny görkezýär.Bu makala antioksidant goşundylaryň nämedigini düşündirýär…
Miwe dünýädäki iň sagdyn we ýokumly iýmitlerden biridir.Miwe iýmegiň saglygyňy gowulaşdyrmagyň 11 usuly bar.
Iýmitlenmek meselesinde umumy düşünje seýrekdir.Ine, aç-açan bolmaly, ýöne ýok 20 iýmitleniş faktlary.
Iýmit we bedenterbiýe täsirleri adamlary ýyrtyjy iýmit ýaly pes karbaly iýmit meýilnamasynyň bir bölegi hökmünde ýag taýaklaryny iýmäge höweslendirýär.Şeýle ……
Täze gözleg, ýürek keseli bilen kesellänleriň köpüsiniň natriý köp sarp edýändigini görkezýär.Ine, çykdajylary azaltmagyň 5 aňsat usuly.
Iş wagty: Apr-11-2024