kokil glutamik kislotasy

Aminokislotadan emele gelenler dürli funksiýaly ingredientleriň örän giň maşgalasydyr.Biz eýýäm biopeptidler ýa-da lipoamino kislotalary ýaly käbir segmentler bilen iş salyşdyk.Aýratyn gyzyklanma döredýän başga bir maşgala, dürli köpük formulalarynyň esasy hökmünde uly gyzyklanma döredýän glutamik kislotanyň emele gelenleri, “asetil glýutamatlar”.Bular ajaýyp surfaktantlar.Wirjini Herenton soňky ýyllarda bu älemiň üstünden syýahat etmäge mümkinçilik berýän bu meselä uly üns berdi.Oňa sag bolsun aýdýaryn.Claan Klod Le Joliève
Fatagly aminokislotanyň himiýasynyň esasy hökmünde asil glýutamatlar 1990-njy ýyllaryň ahyrynda Europeanewropa kosmetikasynda ýuwulýan önümlere hakyky gyzyklanma döretdi.Ylmy nukdaýnazardan seredeniňde, bu surfaktantlar ýumşak köpugurly surfaktantlar hasaplanýar we dünýäde iň gowularydyr.Giperaktiw maddalaryň köp tarapy bar we ýakyn ýyllarda gaty geljegi uly bolar.
Asil glýutamat bir ýa-da birnäçe C8 ýag kislotasyndan we L-glutamik kislotadan durýar we asilasiýa reaksiýasy bilen öndürilýär.
Japaneseaponiýaly gözlegçi Kikunae Ikeda ilkibaşda umami (lezzetli tagam) glutamat diýip 1908-nji ýylda kesgitledi. Kelp çorbasynyň bularyň käbirinde gök önümler, et, balyk we fermentlenen iýmitleriň bardygyny anyklady.“Ajinomoto” diýlip atlandyrylýan MSG tagamyny senagatlaşdyrmak üçin patent almak üçin ýüz tutdy we 1908-nji ýylda oýlap tapyşyny öndürmek we satmak üçin ýapon senagatçysy Suzuki Saburosuke bilen hyzmatdaşlyk etdi.Şondan bäri monosodium glutamat iýmitlerde tagamy güýçlendiriji hökmünde ulanylýar.
1960-njy ýyllarda asil glýutamatlarda ýumşak anion surfaktantlar hökmünde möhüm gözlegler geçirildi.1-nji synp asilglutamik kislotasy Ajinomoto tarapyndan 1972-nji ýylda hödürlenipdi we ilkinji gezek Japaneseaponiýanyň derman öndürýän kompaniýasy Yamanouchi tarapyndan dermatologiki arassalaýyş çöreginde ulanyldy.
Chemicalewropada kosmetika öndürijileri 1990-njy ýyllaryň ortalarynda bu himiýa bilen gyzyklandy.Beiersdorf MSG-de köp işledi we önümlerinde ulanan ilkinji Europeanewropa toparlaryndan biri boldy.Epidermisiň gurluşyna has ýokary hilli we has uly hormat bilen arassaçylyk önümleriniň täze nesli dünýä indi.
1995-nji ýylda Z&S topary Europeewropadaky ilkinji çig mal öndürijisi bolup, Trikerrodaky italýan zawodynda asilglutamik kislotany öndürdi we bu ugurda täzeliklerini dowam etdirýär.
Şotten-Bauman reaksiýasyna görä, asilglutamik kislotanyň zyýansyzlandyrylan görnüşi, natriý duzy natriý duzy bilen zyýansyzlandyrylandan soň ýag kislotasy hloridleriň glutamik kislotasy bilen reaksiýasy arkaly alynýar:
Senagat prosesleri erginleri talap edýär, şonuň üçin Schotten-Bowman reaksiýasynda galan duzlardan başga-da, reaksiýa önümleri hem emele gelýär.Ulanylýan erginçi heksan, aseton, izopropil alkogoly, propilen glikol ýa-da propilen glikol bolup biler.
Himiýa pudagynda Bowmanyň esasy reaksiýasyndan soň dürli usullar bar: - Duzlary we erginleri aýyrmak üçin mineral kislotalar bilen bölünmek, soň bolsa zyýansyzlandyryş: soňky önümiň arassalygy ýokary, ýöne ulanylýan amal ýokary energiýa sarp etmek bilen birnäçe ädim talap edýär.- Duz prosesiň ahyrynda saklanýar we çözüji distillendirilýär: bu öňki usullara garanyňda ekologiýa taýdan arassa çemeleşme, ýöne esasy reaksiýa üçin goşmaça ädimler talap edilýär - Senagat işiniň ahyrynda duzlar we erginler saklanýar;Amal: Bu iň durnukly bir basgançakly usul.Şonuň üçin çözüjini saýlamak gaty möhümdir we propilen glikol ýagdaýynda, gidrasiýa ýa-da formulanyň ergininiň ýokarlanmagy ýaly asilglutamik kislotanyň goşmaça peýdalaryny üpjün edip biler.
Alnan asilglutamik kislotanyň arassalygy möhüm ähmiýete eýe bolsa-da, öndürijiler kosmetiki markalara islegiň ekologiýa taýdan arassa amallar sebäpli artýandygyny aýdýarlar.
Bu durnukly çemeleşmäniň ýene bir möhüm nokady, asilglutamik kislotalaryň emele gelýän çig malynyň ösümlik we täzelenip bilýän çeşmesi.Acagly kislotalar palma ýagyndan, RSPO (Durnukly palma ýagy boýunça tegelek stol) (bar ýerinde) ýa-da kokos ýagyndan gelýär.Glutamik kislota, şugundyryň ýa-da bugdaýyň fermentasiýasyndan alynýar.
Glutam turşusy we ýag kislotalary deriniň we saçyň fiziologiki düzüm bölekleridir.Glutamik kislota, epidermal NMF (tebigy nemlendiriji faktor) üçin möhüm aminokislotadyr, PCA-nyň başlangyjydyr, şeýle hem prolin we gidroksiprolin üçin möhüm aminokislotadyr (kollagen we elastiniň sintezinde iki möhüm aminokislotalar).Keratinde 15% glýutam turşusy bar.
Gatlak korneýindäki mugt ýag kislotalary epidermal lipidleriň umumy mukdarynyň 25% -ini emele getirýär.Deriniň päsgelçilik funksiýasy üçin zerurdyr.
Keratinizasiýa wagtynda, kesikulany almak prosesi, Odran jisimlerinden köp sanly ferment öýjük gurşawyna itergi berýär.Bu fermentler dürli substratlary döwüp biler.
Asilterokarboksil turşusy derä ulanylanda, bu fermentler tarapyndan iki asyl komponenti emele getirýär: ýag kislotalary we glýutam turşusy.
Diýmek, adatça deride ýa-da saçda asilglutamik kislotalar we asilaminoasidler bilen baglanyşykly surfaktantlaryň galyndysy bolmaz.Bu surfaktantlaryň ulanylmagy netijesinde deri we saç fiziologiki düzümini dikeldýär.
Natriý oktanoýl glýutamatyň barlygynda 100% öýjük diri galýar.Uzyn ýag zynjyrlary üçin hem edil şonuň ýaly.
Mysal üçin, holesterin kornea gatlagynyň öýjükli lipididir we deriniň päsgelçilik işinde möhüm rol oýnaýar.Arassalaýyş formulasyna goşulan surfaktantlar tarapyndan eremeli ýa-da diňe biraz eremeli däl.
Umuman, ýag zynjyryna garamazdan natriý lauroýl glýutamat we asil glutamat, serişdeleri ýok etmeýär.Düwürtigiň möhüm bir bölegini aýyrýarlar, ýöne gatlak korneýiniň suw bilen saklanmagy üçin zerur bolan öýjükli sement lipidleri däl.Bu, asil glýutamatlaryň saýlama ýuwmak ukyby hökmünde bellidir.
Natriý kokoyl glýutamat, ýuwulýan önümleriň nemlendiriji täsirini ep-esli gowulandyrýar.Şeýle hem SLES-iň (natriý lauret sulfat) derä siňmegini azaldýar we deriniň sowuk gaýtadan işlenmegine mümkinçilik berýän gidrofil ýagly emulsiýadyr.Şonuň üçin zatlary ýuwmagyň ýerine zatlary ýuwmak üçin ulanyp bolýar.Bu lauroyl zynjyryna-da degişlidir.Bular häzirki wagtda kosmetika bazarynda ulanylýan iki semiz zynjyr.
Aşakdaky suratda, saýlanan ýag zynjyryna baglylykda glýutam turşusyna goşulan asilglutamik kislotanyň dürli işjeňlik aýratynlyklary jemlenendir.
Durnukly we innowasiýa çemeleşmesini ulanyp, Z&S Topary “PROTELAN” markasy bilen asil glýutamatlaryň giň toplumyny hödürleýär.
Köp funksiýaly we deri we saç üçin köp sanly peýdalary hödürleýän, iň täze we 21-nji asyr sarp edijisiniň isleglerini doly kanagatlandyrýar, şol bir wagtyň özünde döredijiniň durmuşyny has aňsatlaşdyrýar!Meşhur “az köp bolýar” ýörelgesine eýerip, çaýkamak we ýuwmak barada oýlanyşykly düzmäge mümkinçilik berýär: az mukdarda, köp peýdasy.Durnukly we jogapkär himiýany ajaýyp birleşdirýärler.
CosmeticOBS - Kosmetika obserwatoriýasy kosmetika pudagy üçin esasy maglumat çeşmesidir.Europeanewropa we halkara düzgünleri, bazar meýilleri, ingredient täzelikleri, täze önümler, kongreslerden we sergilerden gelen hasabatlar: Kosmetikoblar her gün hakyky wagtda täzelenýän professional kosmetika gözegçiligini üpjün edýär.