กรดโคโคอิลกลูตามิก

อนุพันธ์ของกรดอะมิโนเป็นกลุ่มส่วนผสมที่กว้างขวางและมีหน้าที่ที่หลากหลายเราได้จัดการกับบางส่วนแล้ว เช่น ไบโอเปปไทด์หรือกรดไลโปอะมิโนกลุ่มที่น่าสนใจเป็นพิเศษอีกกลุ่มหนึ่งคืออนุพันธ์ของกรดกลูตามิก “อะซิติลกลูตาเมต” ซึ่งเป็นที่สนใจอย่างมากในฐานะพื้นฐานสำหรับสูตรโฟมต่างๆเหล่านี้เป็นสารลดแรงตึงผิวที่ดีเยี่ยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เวอร์จินี เฮเรนตันดูแลเรื่องนี้เป็นอย่างดี ทำให้เราเดินทางผ่านจักรวาลนี้ได้ขอบคุณเธอ.ฌอง คล็อด เลอ โจลีฟ
เนื่องจากเป็นพื้นฐานของเคมีของกรดอะมิโนที่เป็นไขมัน อะซิลกลูตาเมตจึงจุดประกายความสนใจอย่างแท้จริงในผลิตภัณฑ์แบบล้างออกในเครื่องสำอางของยุโรปในช่วงปลายทศวรรษ 1990จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ สารลดแรงตึงผิวเหล่านี้ถือเป็นสารลดแรงตึงผิวอเนกประสงค์ชนิดอ่อนและเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ดีที่สุดในโลกส่วนผสมซึ่งกระทำมากกว่าปกมีหลายแง่มุมและจะยังคงมีแนวโน้มที่ดีในปีต่อๆ ไป
Acyl glutamate ประกอบด้วยกรดไขมัน C8 อย่างน้อย 1 ตัวและกรด L-glutamic และผลิตโดยปฏิกิริยาอะซิเลชัน
นักวิจัยชาวญี่ปุ่น คิคุนาเอะ อิเคดะ เดิมทีระบุว่าอูมามิ (รสชาติอร่อย) เป็นกลูตาเมตในปี 1908 เขาพบว่าซุปสาหร่ายทะเลมีส่วนประกอบบางอย่างอยู่ เช่นเดียวกับผัก เนื้อสัตว์ ปลา และอาหารหมักเขายื่นขอรับสิทธิบัตรเพื่อสร้างอุตสาหกรรมเครื่องปรุงรสผงชูรสที่เรียกว่า "อายิโนะโมะโต๊ะ" และในปี พ.ศ. 2451 ได้ร่วมมือกับนักอุตสาหกรรมชาวญี่ปุ่น ซูซูกิ ซาบุโรสุเกะ เพื่อผลิตและจำหน่ายสิ่งประดิษฐ์ของเขาตั้งแต่นั้นมา มีการใช้โมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นสารปรุงแต่งรสในอาหาร
ในทศวรรษ 1960 มีการวิจัยที่สำคัญเกี่ยวกับอะซิลกลูตาเมตในฐานะสารลดแรงตึงผิวประจุลบชนิดอ่อนกรดอะซิลกลูตามิกคลาส 1 เปิดตัวโดยอายิโนะโมะโต๊ะในปี พ.ศ. 2515 และถูกใช้ครั้งแรกในขนมปังทำความสะอาดผิวหนังโดยบริษัทยาญี่ปุ่น ยามาโนะอุจิ
ในยุโรป ผู้ผลิตเครื่องสำอางเริ่มสนใจสารเคมีนี้ในช่วงกลางทศวรรษ 1990ไบเออร์สดอร์ฟทำงานอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับผงชูรสและเป็นหนึ่งในกลุ่มยุโรปกลุ่มแรกๆ ที่ใช้ผงชูรสในผลิตภัณฑ์ของตนผลิตภัณฑ์สุขอนามัยยุคใหม่ถือกำเนิดขึ้นด้วยคุณภาพที่สูงขึ้นและความเคารพต่อโครงสร้างของหนังกำพร้ามากขึ้น
ในปี 1995 Z&S Group กลายเป็นผู้ผลิตวัตถุดิบรายแรกในยุโรปที่ผลิตกรดอะซิลกลูตามิกที่โรงงานในอิตาลีในเมือง Tricerro และยังคงสร้างสรรค์นวัตกรรมในพื้นที่นี้ต่อไป
ตามปฏิกิริยา Schotten-Bauman รูปแบบของกรดอะซิลกลูตามิกที่ทำให้เป็นกลางนั้นได้มาจากปฏิกิริยาของกรดไขมันคลอไรด์กับกรดกลูตามิกหลังจากการทำให้เกลือโซเดียมเป็นกลางกับเกลือโซเดียม:
กระบวนการทางอุตสาหกรรมจำเป็นต้องใช้ตัวทำละลาย ดังนั้น นอกจากเกลือที่เหลืออยู่ในปฏิกิริยาชอทเทน-โบว์แมนแล้ว ผลพลอยได้จากปฏิกิริยาก็จะเกิดขึ้นเช่นกันตัวทำละลายที่ใช้อาจเป็นเฮกเซน, อะซิโตน, ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์, โพรพิลีนไกลคอลหรือโพรพิลีนไกลคอล
ในอุตสาหกรรมเคมี มีวิธีการต่างๆ มากมายที่เป็นไปตามปฏิกิริยาพื้นฐานของ Bowman: – การแยกด้วยกรดแร่เพื่อกำจัดเกลือและตัวทำละลาย แล้วตามด้วยการทำให้เป็นกลาง: ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีสูง แต่กระบวนการที่ใช้ต้องใช้หลายขั้นตอนและใช้พลังงานสูง– เกลือจะถูกเก็บรักษาไว้ในตอนท้ายของกระบวนการและตัวทำละลายจะถูกกลั่น: นี่เป็นแนวทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าวิธีการก่อนหน้านี้ แต่ต้องมีขั้นตอนเพิ่มเติมสำหรับปฏิกิริยาหลัก – เกลือและตัวทำละลายจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อสิ้นสุดกระบวนการทางอุตสาหกรรมกระบวนการ: นี่เป็นวิธีการขั้นตอนเดียวที่ยั่งยืนที่สุดดังนั้น การเลือกตัวทำละลายจึงมีความสำคัญและในกรณีของโพรพิลีนไกลคอล สามารถจัดให้มีคุณประโยชน์เพิ่มเติมของกรดอะซิลกลูตามิก เช่น การให้ความชุ่มชื้นหรือความสามารถในการละลายที่เพิ่มขึ้นของสูตรผสม
แม้ว่าความบริสุทธิ์ของกรดอะซิลกลูตามิกที่เกิดขึ้นนั้นมีความสำคัญ แต่ผู้ผลิตกล่าวว่าความต้องการแบรนด์เครื่องสำอางมีเพิ่มขึ้นเนื่องจากแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
จุดสำคัญอีกประการหนึ่งของแนวทางที่ยั่งยืนนี้คือแหล่งกำเนิดวัตถุดิบที่ใช้สร้างกรดอะซิลกลูตามิกจากพืชและนำกลับมาใช้ใหม่ได้กรดไขมันมาจากน้ำมันปาล์ม RSPO (โต๊ะกลมเกี่ยวกับน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน) (ถ้ามี) หรือน้ำมันมะพร้าวกรดกลูตามิกได้มาจากการหมักกากน้ำตาลบีทรูทหรือข้าวสาลี
กรดกลูตามิกและกรดไขมันเป็นส่วนประกอบทางสรีรวิทยาของผิวหนังและเส้นผมกรดกลูตามิกเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญสำหรับผิวหนังชั้นนอก NMF (ปัจจัยความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของ PCA และยังเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญสำหรับโพรลีนและไฮดรอกซีโพรลีน (กรดอะมิโนที่จำเป็นสองชนิดในการสังเคราะห์คอลลาเจนและอีลาสติน)เคราตินมีกรดกลูตามิก 15%
กรดไขมันอิสระในชั้น corneum คิดเป็น 25% ของจำนวนไขมันในผิวหนังชั้นนอกทั้งหมดพวกมันจำเป็นต่อการทำงานของเกราะป้องกันผิวหนัง
ในระหว่างกระบวนการเคราติไนเซชัน กระบวนการรับหนังกำพร้า เอนไซม์จำนวนมากจากร่างกายของ Odran จะถูกกระตุ้นออกสู่สภาพแวดล้อมภายนอกเซลล์เอนไซม์เหล่านี้สามารถสลายสารตั้งต้นต่างๆ
เมื่อกรดอะซิลเตโรคาร์บอกซิลิกถูกทาลงบนผิวหนัง เอนไซม์เหล่านี้จะถูกทำลายลงจนเกิดเป็นส่วนประกอบดั้งเดิมสองชนิด ได้แก่ กรดไขมันและกรดกลูตามิก
ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีสารลดแรงตึงผิวตกค้างซึ่งมักเกี่ยวข้องกับกรดอะซิลกลูตามิกและกรดอะซิลกลูตามิกบนผิวหนังหรือเส้นผมด้วยการใช้สารลดแรงตึงผิวเหล่านี้ ผิวหนังและเส้นผมจึงฟื้นฟูองค์ประกอบทางสรีรวิทยาได้
การอยู่รอดของเซลล์ 100% เมื่อมีโซเดียมออกตาโนอิลกลูตาเมตเช่นเดียวกับโซ่ไขมันที่ยาวกว่า
ตัวอย่างเช่น คอเลสเตอรอลเป็นไขมันระหว่างเซลล์ของชั้นกระจกตา และมีบทบาทสำคัญในการทำงานของสิ่งกีดขวางของผิวหนังไม่ควรละลายหรือละลายเพียงเล็กน้อยด้วยสารลดแรงตึงผิวที่รวมอยู่ในสูตรทำความสะอาด
โดยทั่วไป โซเดียม ลอโรอิล กลูตาเมต และเอซิล กลูตาเมต โดยไม่คำนึงถึงสายโซ่ไขมัน ไม่ใช่สารขจัดไขมันโดยจะขจัดส่วนประกอบที่สำคัญของผื่นออก แต่ไม่ใช่ไขมันที่ประสานระหว่างเซลล์ซึ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาชั้น corneum ที่เป็นน้ำสิ่งนี้เรียกว่าความสามารถในการกำจัดแบบเลือกสรรของเอซิลกลูตาเมต
โซเดียมโคโคอิลกลูตาเมตช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของผลิตภัณฑ์แบบล้างออกได้อย่างมีนัยสำคัญนอกจากนี้ยังช่วยลดการดูดซึมของ SLES (sodium laureth sulfate) บนผิวหนังและเป็นอิมัลซิไฟเออร์แบบน้ำมันในน้ำที่ชอบน้ำซึ่งช่วยให้สามารถแปรรูปผิวด้วยความเย็นได้ดังนั้นจึงสามารถใช้ล้างสิ่งของแทนการล้างได้เช่นเดียวกับโซ่ลอโรอิลเหล่านี้เป็นโซ่ที่อ้วนที่สุดสองเส้นที่ใช้ในตลาดเครื่องสำอางในปัจจุบัน
รูปด้านล่างสรุปคุณสมบัติการออกฤทธิ์ที่แตกต่างกันของกรดอะซิลกลูตามิกที่เติมลงในกรดกลูตามิก ขึ้นอยู่กับสายโซ่ไขมันที่เลือก
Z&S Group นำเสนออะซิลกลูตาเมตที่หลากหลายโดยใช้แนวทางที่ยั่งยืนและเป็นนวัตกรรมใหม่ภายใต้ชื่อแบรนด์ “PROTELAN”
อเนกประสงค์และให้ประโยชน์มากมายสำหรับผิวและเส้นผม เป็นผลิตภัณฑ์ล้ำสมัยและตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคในศตวรรษที่ 21 ได้อย่างเต็มที่ ขณะเดียวกันก็ทำให้ชีวิตของนักพัฒนาง่ายขึ้นมาก!ช่วยให้คุณสามารถกำหนดสูตรการล้างและการล้างจานได้อย่างสมเหตุสมผล โดยยึดหลักหลักการ "less is more" ที่มีชื่อเสียง: ส่วนผสมน้อยลง แต่คุณประโยชน์มากขึ้นพวกเขาผสมผสานเคมีที่ยั่งยืนและมีความรับผิดชอบได้อย่างลงตัว
CosmeticOBS – The Cosmetic Observatory เป็นแหล่งข้อมูลชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอางกฎระเบียบของยุโรปและนานาชาติ แนวโน้มตลาด ข่าวส่วนผสม ผลิตภัณฑ์ใหม่ รายงานจากการประชุมและนิทรรศการ: Cosmeticobs ให้การตรวจสอบเครื่องสำอางระดับมืออาชีพ อัปเดตแบบเรียลไทม์ทุกวัน