D-గెలాక్టోస్ ఔషధ, ఆహార మరియు సౌందర్య పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమలో, ఇది సాధారణంగా వివిధ ఔషధ సూత్రీకరణలలో సహాయక పదార్థంగా మరియు సెల్ కల్చర్ మీడియాలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించబడుతుంది.ఇది స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు క్రియాశీల ఔషధ పదార్ధాల ద్రావణీయతను మెరుగుపరచడానికి దాని సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది.అదనంగా, కణాల పెరుగుదల, జీవక్రియ మరియు గ్లైకోసైలేషన్ ప్రక్రియలను అధ్యయనం చేయడానికి D- గెలాక్టోస్ పరిశోధనా ప్రయోగశాలలలో ఉపయోగించబడుతుంది.
ఆహార పరిశ్రమలో, D- గెలాక్టోస్ను సహజ స్వీటెనర్గా మరియు రుచిని పెంచేదిగా ఉపయోగించవచ్చు.ఇది మిఠాయి, పానీయాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది.దాని ప్రత్యేకమైన తీపి, దాని తక్కువ కేలరీల కంటెంట్తో కలిపి, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం అవసరమైన వారికి ఇది ఆదర్శవంతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది.అదనంగా, D-గెలాక్టోస్ ప్రీబయోటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది, ఇది ప్రయోజనకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.