Span 60/Sorbitan Monostearate cas:1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostearate ni surfactant nonionic esterified kutoka sorbitol na stearate.Pamoja na muundo wake wa kipekee wa molekuli, kiwanja hiki kinaonyesha sifa bora za emulsifying na kutawanya, na kuifanya kutafutwa sana katika tasnia mbalimbali.Hufanya kazi kama kiunganishi ambacho huchanganya kwa mafanikio vitu visivyoweza kushikana kama vile mafuta na maji ili kuunda mito laini na thabiti.
Katika tasnia ya chakula, Span 60/Sorbitan Monostearate hufanya kazi kama emulsifier yenye thamani katika utengenezaji wa majarini, aiskrimu, kuchapa vichapo na bidhaa zilizookwa.Kwa kuimarisha emulsions kwa ufanisi, kiungo hiki huzuia kujitenga kwa awamu na kuboresha ladha ya jumla na texture ya vyakula.Kwa kuongeza, hutoa kizuizi cha kinga ya antioxidant na kudumisha upya, na hivyo kupanua maisha ya rafu ya bidhaa mbalimbali za chakula.
Span 60/Sorbitan Monostearate haikomei kwenye tasnia ya chakula lakini inatumika sana katika vipodozi na utunzaji wa kibinafsi.Inatumika sana katika utengenezaji wa creams za uso, losheni na marashi kama emulsifier ili kuchanganya kwa ufanisi viungo vya msingi vya mafuta na maji.Umbile laini na uthabiti ulioongezeka unaopatikana kwa kuongeza kiungo hiki sio tu huongeza hali ya jumla ya hisia kwa watumiaji, lakini pia huongeza maisha ya rafu ya uundaji wa vipodozi.
Zaidi ya hayo, Span 60/Sorbitan Monostearate ina mali nyingine muhimu ambayo inafanya kuwa chaguo bora kwa wazalishaji.Inafanya kazi ya unene, ikitoa uthabiti na mnato kwa bidhaa.Zaidi ya hayo, hufanya kama kisambazaji, kukuza usambazaji hata wa viungo katika fomula yote.
Kwa muhtasari, Span 60/Sorbitan Monostearate (CAS1338-41-6) ni kiwanja muhimu kwa tasnia ya chakula na vipodozi.Inaongeza utulivu, texture na maisha ya rafu, na kuifanya kuwa kiungo cha thamani katika aina mbalimbali za bidhaa.Pamoja na sifa zake za kuinua, kutawanya, kuimarisha na kuimarisha, kiwanja hiki cha aina nyingi hakika itaimarisha ubora na mvuto wa uundaji wowote wa chakula au vipodozi.Chagua Span 60/Sorbitan Monostearate na upate matokeo bora zaidi katika mchakato wako wa utengenezaji.
Vipimo:
Mwonekano | Milky nyeupe iliyopunguka imara | Milky nyeupe iliyopunguka imara |
Thamani ya asidi (KOH mg/g) | ≤8.0 | 6.75 |
Thamani ya saponification (KOH mg/g) | 147-157 | 150.9 |
Thamani ya haidroksili (KOH mg/g) | 230-270 | 240.7 |
Maji (%) | ≤2.0 | 0.76 |
Mabaki yanapowaka (%) | ≤0.3 | 0.25 |