asam glutamat kokol

Turunan asam amino mangrupikeun kulawarga bahan anu lega kalayan fungsi anu rupa-rupa.Kami parantos ngurus sababaraha bagéan, sapertos biopéptida atanapi asam lipoamino.Kulawarga séjén anu dipikaresep khusus nyaéta turunan asam glutamat, "acetyl glutamat," anu dipikaresep pisan salaku dasar pikeun sagala rupa formulasi busa.Ieu surfactants alus teuing.Virginie Herenton parantos ngurus ieu dina taun-taun ayeuna, ngamungkinkeun urang ngarambat ngaliwatan jagat raya ieu.Hatur nuhun ka dirina.Jean Claude Le Joliève
Salaku dasar kimia asam amino lemak, asil glutamat nyababkeun minat nyata dina produk bilas dina kosmétik Éropa dina ahir 1990-an.Tina sudut pandang ilmiah, surfaktan ieu dianggap surfaktan multifungsi anu hampang sareng anu pangsaéna di dunya.Bahan hiperaktif ngagaduhan seueur aspék sareng bakal tetep ngajangjikeun dina taun-taun anu bakal datang.
Asil glutamat diwangun ku hiji atawa leuwih asam lemak C8 jeung asam L-glutamat sarta dihasilkeun ku réaksi acylation.
Panalungtik Jepang Kikunae Ikeda mimitina ngaidentifikasi umami (rasa nikmat) salaku glutamat dina 1908. Anjeunna manggihan yén sup kelp ngandung sababaraha ieu, kitu ogé sayuran, daging, lauk jeung pangan ferméntasi.Anjeunna ngalamar patén pikeun industrialisasi bumbu MSG anu disebut "Ajinomoto" sareng dina 1908 gawé bareng sareng industrialis Jepang Suzuki Saburosuke pikeun ngahasilkeun sareng pasar penemuanna.Saprak harita, monosodium glutamat geus dipaké salaku enhancer rasa dina pangan.
Taun 1960-an ningali panalungtikan signifikan kana asil glutamat salaku surfaktan anionik hampang.Asam acylglutamic kelas 1 diwanohkeun ku Ajinomoto di 1972 sareng mimiti dianggo dina roti beberesih dermatologis ku perusahaan farmasi Jepang Yamanouchi.
Di Éropa, pabrik kosmétik janten kabetot dina kimia ieu dina pertengahan 1990-an.Beiersdorf damel sacara éksténsif dina MSG sareng mangrupikeun salah sahiji grup Éropa munggaran anu ngagunakeunana dina produkna.Generasi anyar produk kabersihan lahir, kalayan kualitas anu langkung luhur sareng hormat anu langkung ageung pikeun struktur épidermis.
Taun 1995, Z&S Group janten produsén bahan baku munggaran di Éropa anu ngahasilkeun asam acylglutamic di pabrik Italia na di Tricerro sareng teras-terasan inovasi di daérah ieu.
Numutkeun kana réaksi Schotten-Bauman, bentuk nétralisasi asam acylglutamic dicandak ku réaksi asam lemak klorida sareng asam glutamat saatos nétralisasi uyah natrium sareng uyah natrium:
Prosés industri merlukeun pangleyur, jadi salian uyah sésana dina réaksi Schotten-Bowman, produk samping réaksi ogé kabentuk.Pangleyur anu dianggo tiasa heksana, aseton, isopropil alkohol, propiléna glikol, atanapi propilén glikol.
Dina industri kimia aya rupa-rupa métode nuturkeun réaksi Bowman dasar: – Separation jeung asam mineral pikeun miceun uyah jeung pangleyur dituturkeun ku nétralisasi: purity tina produk ahir luhur, tapi prosés dipaké merlukeun sababaraha léngkah jeung konsumsi énergi tinggi.– Uyah dipikagaduh dina ahir prosés jeung pangleyurna sulingan: ieu pendekatan leuwih ramah lingkungan ti métode saméméhna, tapi merlukeun léngkah tambahan pikeun réaksi utama – Uyah jeung pangleyur dipikagaduh dina ahir prosés industri;Prosés: Ieu métode hiji-hambalan paling sustainable.Ku alatan éta, pilihan pangleyur téh kritis tur, dina kasus propiléna glikol, bisa méré mangpaat tambahan asam acylglutamic, kayaning hidrasi atawa ngaronjat kaleyuran tina formulasi.
Nalika kamurnian asam acylglutamic anu dihasilkeun kritis, produsén nyarios paménta pikeun merek kosmetik naék kusabab prakték anu ramah lingkungan.
Titik konci anu sanés tina pendekatan sustainable ieu nyaéta asal-usul bahan baku anu didasarkeun ku tutuwuhan sareng tiasa diénggalkeun tina mana asam acylglutamic diwangun.Asam lemak asalna tina minyak sawit, RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) (mana aya) atanapi minyak kalapa.Asam glutamat dicandak tina fermentasi ceng bit atanapi gandum.
Asam glutamat sareng asam lemak mangrupikeun komponén fisiologis kulit sareng rambut.Asam glutamat mangrupikeun asam amino anu penting pikeun NMF épidermis (faktor pelembab alami), prékursor pikeun PCA, sareng ogé asam amino anu penting pikeun prolin sareng hidroksiprolin (dua asam amino penting dina sintésis kolagén sareng elastin).Keratin ngandung 15% asam glutamat.
Asam lemak bébas dina stratum korneum 25% tina total jumlah lipid épidermis.Éta penting pisan pikeun fungsi panghalang kulit.
Salila keratinization, prosés acquiring cuticle, sajumlah badag énzim tina awak Odran dirangsang kana lingkungan extracellular.Énzim ieu tiasa ngarecah rupa-rupa substrat.
Nalika asam acylterocarboxylic diterapkeun kana kulit, éta direcah ku énzim ieu pikeun ngabentuk dua komponén aslina: asam lemak jeung asam glutamat.
Ieu ngandung harti yén moal aya résidu surfaktan biasana pakait sareng asam acylglutamic sareng asam acylaminoacid dina kulit atanapi rambut.Hatur nuhun kana pamakéan surfactants ieu, kulit jeung bulu mulangkeun komposisi fisiologis maranéhanana.
100% survival sél ku ayana natrium octanoyl glutamat.Sami bener keur ranté gajih panjang.
Salaku conto, koléstérol mangrupikeun lipid antarsélular tina lapisan kornea sareng maénkeun peran penting dina fungsi panghalang kulit.Teu kudu leyur atawa ngan rada leyur ku surfactants kaasup dina rumus beberesih.
Sacara umum, natrium lauroyl glutamat sareng asil glutamat, henteu paduli ranté gajih, sanés agén defatting.Aranjeunna ngaleungitkeun komponén penting tina ruam, tapi sanés lipid semén intersélular anu dipikabutuh pikeun pangropéa cai tina stratum corneum.Ieu dipikawanoh salaku kamampuh scavenging selektif acyl glutamat.
Natrium cocoyl glutamat sacara signifikan ningkatkeun éfék moisturizing produk bilas-off.Éta ogé ngirangan adsorpsi SLES (sodium laureth sulfate) kana kulit sareng mangrupikeun émulsifier minyak-in-cai hidrofilik anu ngamungkinkeun ngolah tiis kulit.Ku alatan éta, éta bisa dipaké pikeun bilas barang tinimbang rinsing.Sami manglaku ka ranté lauroyl.Ieu mangrupikeun dua ranté gajih anu ayeuna dianggo di pasar kosmetik.
Gambar di handap nyimpulkeun sipat aktivitas béda asam acylglutamic ditambahkeun kana asam glutamat gumantung kana ranté lemak dipilih.
Ngagunakeun pendekatan sustainable tur inovatif, Z&S Grup nawarkeun rupa-rupa asil glutamat dina ngaran merk "PROTELAN".
Multi-fungsi sareng nawiskeun seueur mangpaat pikeun kulit sareng rambut, aranjeunna canggih sareng pinuh nyumponan ekspektasi konsumen abad ka-21, bari ngajantenkeun kahirupan pamekar langkung gampang!Aranjeunna ngidinan Anjeun pikeun rasional ngarumuskeun rinses na rinses bari adhering kana kawentar prinsip "kurang leuwih": bahan pangsaeutikna, leuwih mangpaat.Aranjeunna sampurna ngagabungkeun kimia sustainable jeung tanggung jawab.
CosmeticOBS - The Cosmetic Observatory mangrupikeun sumber inpormasi utama pikeun industri kosmétik.peraturan Éropa sarta internasional, tren pasar, warta bahan, produk anyar, laporan ti congresses sarta paméran: Cosmeticobs nyadiakeun monitoring kosmétik profésional, diropéa sacara real waktu unggal poe.