Метил палмитат (Ц16Х32О2) је безбојна до бледо жута течност благог и пријатног мириса.Као мултифункционална хемикалија, широко се користи у фармацеутској, козметичкој, мазива и пољопривредној индустрији.Једињење се углавном користи као интермедијер у синтези мириса, мириса и лекова.Поред тога, његова одлична растворљивост у разним органским растварачима чини га идеалним састојком за производе за личну негу као што су креме, лосиони и сапуни.