НАтријум ГЛУКОХЕПТОНАТ, такође познат као натријум енантилглукоза аминобутират, је органско једињење синтетизовано напредним хемијским процесима.То је бели кристални прах без мириса који је веома растворљив у води, што га чини лаким за уградњу у различите формулације.
Ово хемијско једињење се првенствено користи као стабилизатор и емулгатор у индустрији хране и пића.Његова способност да регулише вискозитет и побољша стабилност чини га идеалним састојком у широком спектру производа, укључујући сосове, преливе, пецива и млечне производе.Штавише, натријум глукоза енантат делује као ефикасан агенс против згрушавања, спречавајући згрушавање састојака у праху.
Поред прехрамбене индустрије, натријум глукоза енантат налази примену у фармацеутском и козметичком сектору.У фармацеутским формулацијама, користи се као компонента у системима за испоруку лекова и као регулатор вискозитета у офталмолошким растворима.Произвођачи козметике користе ово једињење због његових емулгујућих својстава, побољшавајући стабилност и текстуру различитих производа за личну негу.