acid glutamik kokoil

Derivatet e aminoacideve janë një familje shumë e gjerë përbërësish me funksione të ndryshme.Ne kemi trajtuar tashmë disa segmente, si biopeptidet ose lipoaminoacidet.Një familje tjetër me interes të veçantë janë derivatet e acidit glutamik, "acetil glutamatet", të cilat janë me interes të madh si bazë për formulime të ndryshme shkume.Këta janë surfaktantë të shkëlqyer.Virginie Herenton është kujdesur shumë për këtë vitet e fundit, duke na lejuar të udhëtojmë nëpër këtë univers.Falë saj.Jean Claude Le Joliève
Si bazë e kimisë së aminoacideve yndyrore, acil glutamatet ngjallën interes të vërtetë për produktet shpëlarëse në kozmetikën evropiane në fund të viteve 1990.Nga pikëpamja shkencore, këta surfaktantë konsiderohen si surfaktantë të butë shumëfunksionalë dhe janë më të mirët në botë.Përbërësit hiperaktivë kanë shumë aspekte dhe do të mbeten shumë premtues në vitet e ardhshme.
Acil glutamati përbëhet nga një ose më shumë acide yndyrore C8 dhe acid L-glutamik dhe prodhohet nga një reaksion acilimi.
Studiuesi japonez Kikunae Ikeda fillimisht identifikoi umami (shije e shijshme) si glutamat në vitin 1908. Ai zbuloi se supa me leshterik përmban disa prej tyre, si dhe perime, mish, peshk dhe ushqime të fermentuara.Ai aplikoi për një patentë për të industrializuar një erëza MSG të quajtur "Ajinomoto" dhe në vitin 1908 bashkëpunoi me industrialistin japonez Suzuki Saburosuke për të prodhuar dhe tregtuar shpikjen e tij.Që atëherë, glutamati i monosodiumit është përdorur si një përmirësues i shijes në ushqime.
Vitet 1960 panë kërkime të rëndësishme në acil glutamatet si surfaktantë të butë anionikë.Acidi acilglutamik i klasit 1 u prezantua nga Ajinomoto në 1972 dhe u përdor për herë të parë në bukën e pastrimit dermatologjik nga kompania farmaceutike japoneze Yamanouchi.
Në Evropë, prodhuesit e kozmetikës u interesuan për këtë kimikat në mesin e viteve 1990.Beiersdorf punoi gjerësisht në MSG dhe ishte një nga grupet e para evropiane që e përdori atë në produktet e tyre.Lind një brez i ri i produkteve të higjienës, me cilësi më të lartë dhe respekt më të madh për strukturën e epidermës.
Në vitin 1995, Z&S Group u bë prodhuesi i parë i lëndëve të para në Evropë që prodhoi acid acilglutamik në fabrikën e tij italiane në Tricerro dhe vazhdon të inovojë në këtë fushë.
Sipas reaksionit Schotten-Bauman, forma e neutralizuar e acidit acilglutamik përftohet nga reaksioni i klorureve të acideve yndyrore me acidin glutamik pas neutralizimit të kripës së natriumit me kripën e natriumit:
Proceset industriale kërkojnë tretës, kështu që përveç kripërave që mbeten në reaksionin Schotten-Bowman, formohen edhe nënprodukte të reaksionit.Tretësi i përdorur mund të jetë heksan, aceton, alkool izopropil, propilen glikol ose propilen glikol.
Në industrinë kimike ekzistojnë metoda të ndryshme që ndjekin reaksionin bazë Bowman: – Ndarja me acide minerale për të hequr kripërat dhe tretësit e ndjekur nga neutralizimi: pastërtia e produktit përfundimtar është e lartë, por procesi i përdorur kërkon disa hapa me konsum të lartë energjie.– Kripërat mbahen në fund të procesit dhe tretësi distilohet: kjo është një qasje më miqësore me mjedisin se metodat e mëparshme, por kërkon hapa shtesë për reagimin kryesor – Kripërat dhe tretësit mbahen në fund të procesit industrial;Procesi: Kjo është metoda më e qëndrueshme me një hap.Prandaj, zgjedhja e tretësit është kritike dhe, në rastin e propilenglikolit, mund të ofrojë përfitime shtesë të acidit acilglutamik, të tilla si hidratimi ose rritja e tretshmërisë së formulimit.
Ndërsa pastërtia e acidit acilglutamik që rezulton është kritike, prodhuesit thonë se kërkesa për markat kozmetike po rritet për shkak të praktikave miqësore me mjedisin.
Një tjetër pikë kyçe e kësaj qasjeje të qëndrueshme është origjina me bazë bimore dhe e rinovueshme e lëndëve të para nga të cilat përbëhen acidet acilglutamike.Acidet yndyrore vijnë nga vaji i palmës, RSPO (Tryezë e rrumbullakët mbi vajin e qëndrueshëm të palmës) (ku është e disponueshme) ose vaji i kokosit.Acidi glutamik përftohet nga fermentimi i melasës së panxharit ose grurit.
Acidi glutamik dhe acidet yndyrore janë përbërës fiziologjikë të lëkurës dhe flokëve.Acidi glutamik është një aminoacid i rëndësishëm për NMF epidermik (faktor natyral hidratues), një pararendës i PCA, dhe është gjithashtu një aminoacid i rëndësishëm për prolinën dhe hidroksiprolinën (dy aminoacide thelbësore në sintezën e kolagjenit dhe elastinës).Keratina përmban 15% acid glutamik.
Acidet yndyrore të lira në shtresën korneum përbëjnë 25% të sasisë totale të lipideve epidermale.Ato janë thelbësore për funksionin pengues të lëkurës.
Gjatë keratinizimit, procesit të marrjes së kutikulës, një numër i madh enzimash nga trupat e Odranit stimulohen në mjedisin jashtëqelizor.Këto enzima mund të shpërbëjnë substrate të ndryshme.
Kur acidi acilterokarboksilik aplikohet në lëkurë, ai zbërthehet nga këto enzima për të formuar dy përbërës origjinalë: acidet yndyrore dhe acidin glutamik.
Kjo do të thotë se nuk do të ketë mbetje të surfaktantëve që zakonisht lidhen me acidet acilglutamike dhe acilaminoacidet në lëkurë ose flokë.Falë përdorimit të këtyre surfaktantëve, lëkura dhe flokët rikthen përbërjen e tyre fiziologjike.
Mbijetesa 100% e qelizave në prani të glutamatit oktanoil natriumi.E njëjta gjë vlen edhe për zinxhirët më të gjatë të yndyrës.
Për shembull, kolesteroli është një lipid ndërqelizor i shtresës së kornesë dhe luan një rol të rëndësishëm në funksionin pengues të lëkurës.Nuk duhet të tretet ose të tretet pak nga surfaktantët e përfshirë në formulën e pastrimit.
Në përgjithësi, lauroil glutamati i natriumit dhe glutamati acil, pavarësisht nga zinxhiri i yndyrës, nuk janë agjentë deyndyrësues.Ata heqin një komponent të rëndësishëm të skuqjes, por jo lipidet ndërqelizore çimentuese të nevojshme për mirëmbajtjen ujore të shtresës korneum.Kjo njihet si aftësia e pastrimit selektiv të acil glutamateve.
Kokoyl glutamat natriumi përmirëson ndjeshëm efektin hidratues të produkteve të shpëlarjes.Ai gjithashtu redukton absorbimin e SLES (sodium laureth sulfate) në lëkurë dhe është një emulsifikues hidrofilik vaj në ujë që lejon përpunimin e ftohtë të lëkurës.Prandaj, mund të përdoret për të shpëlarë sendet në vend të shpëlarjes.E njëjta gjë vlen edhe për zinxhirin lauroyl.Këto janë dy zinxhirët më të trashë që përdoren aktualisht në tregun e kozmetikës.
Figura më poshtë përmbledh vetitë e ndryshme të aktivitetit të acidit acilglutamik të shtuar në acidin glutamik në varësi të zinxhirit yndyror të zgjedhur.
Duke përdorur një qasje të qëndrueshme dhe inovative, Z&S Group ofron një gamë të gjerë të acil glutamateve nën emrin e markës "PROTELAN".
Shumëfunksionale dhe duke ofruar një mori përfitimesh për lëkurën dhe flokët, ato janë të fundit dhe përmbushin plotësisht pritshmëritë e konsumatorit të shekullit të 21-të, duke e bërë jetën e zhvilluesit shumë më të lehtë!Ato ju lejojnë të formuloni në mënyrë racionale shpëlarje dhe shpëlarje duke iu përmbajtur parimit të famshëm "më pak është më shumë": më pak përbërës, më shumë përfitime.Ata kombinojnë në mënyrë të përkryer kiminë e qëndrueshme dhe të përgjegjshme.
CosmeticOBS – Observatori Kozmetik është burimi kryesor i informacionit për industrinë e kozmetikës.Rregulloret evropiane dhe ndërkombëtare, tendencat e tregut, lajmet për përbërësit, produkte të reja, raporte nga kongrese dhe ekspozita: Cosmeticobs ofron monitorim profesional të kozmetikës, të përditësuar në kohë reale çdo ditë.