Metil Palmitati (C16H32O2) është një lëng pa ngjyrë në të verdhë të zbehtë me një erë të butë dhe të këndshme.Si një kimikat shumëfunksional, përdoret gjerësisht në industrinë farmaceutike, kozmetike, lubrifikuese dhe bujqësore.Komponimi përdoret kryesisht si një ndërmjetës në sintezën e aromave, aromave dhe ilaçeve.Për më tepër, tretshmëria e tij e shkëlqyer në tretës të ndryshëm organikë e bën atë një përbërës ideal për produktet e kujdesit personal si kremrat, locionet dhe sapunët.