O le galic acid o se phenolic acid poʻo le bioactive compound o loʻo maua i totonu o laʻau.E iai mea fa'aantiantioxidant ma e mafai ona maua ai isi fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.
Ua iloa ma fa'aogaina e le au kemisi le galic acid mo le tele o seneturi.E ui lava i lea, e leʻi leva talu ai nei na avea ma masani masani i le lalolagi o le soifua maloloina.
O lenei tusiga o loʻo faʻamatalaina mea uma e tatau ona e iloa e uiga i le gallic acid, e aofia ai ona lelei ma le le lelei, ma le mea e maua ai.
Galic acid (lea e ta'ua o le 3,4,5-trihydroxybenzoic acid) o se antioxidant ma le phenolic acid o lo'o maua i aofaiga eseese i le tele o laau (1).
Mai le 12th i le 19th seneturi na faʻaaogaina e avea ma mea autu i le vaitusi uʻamea, o le vaitusi tusitusi masani a Europa.I aso nei, ua fa'ateleina le fa'ailoaina o ana fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.
E maua e lou tino mai nisi mea'ai laau.E ui lava o loʻo faʻaalia e nisi o faʻamatalaga o le gallic acid o loʻo maua foi e fai ma faʻaopoopoga, e foliga mai e faʻatau atu i se faʻaoga e faʻaaogaina mo vailaʻau.
Manatua o le tele o suʻesuʻega o loʻo i ai i luga o le galic acid sa faia i totonu ole suʻega ma manu.O le mea lea, e le lava faʻamaoniga e faʻamaonia ai fautuaga faʻamaonia manino, aʻafiaga itu, faʻaoga lelei, ma popolega mo le saogalemu o tagata mo lenei mea (2).
O le galic acid e maua faanatura i le tele o laau, aemaise o le pa'u oak ma le pulu lipano Aferika.
O le to'atele o tagata latou te iloa e fesoasoani le iloa po'o fea mea'ai masani o lo'o i ai lenei mea.O nisi o mea'ai sili ona lelei o le galic acid e aofia ai (3, 4):
Gallic acid o se antioxidant ma phenolic compound o loʻo maua i le tele o laau.O punaoa lelei e aofia ai meaʻai e pei o nati, vine ma isi fualaau 'aina atonu ua uma ona aofia i au meaʻai.
E ui lava e manaʻomia nisi suʻesuʻega e faʻamautinoa ai le aoga o le soifua maloloina o le gallic acid, o suʻesuʻega o loʻo i ai nei o loʻo fautua mai e ono iai ni mea faʻamaʻi, anti-obesity ma antioxidant e ono faʻaleleia ai le kanesa ma le soifua maloloina o le faiʻai.
E mafai ona fesoasoani le galic acid i le faatonutonuina o lou tino puipuia ma galue o se auala masani e puipuia ai mai siama ninii (5).
O le suʻesuʻega na atiaʻe ai se togafiti faʻamaʻi faʻamalama faʻaleleia atili e ala i le faʻaalia o le galic acid i le malamalama ultraviolet (UV-C).O le la e tuʻuina atu le malamalama o le ultraviolet le vaaia, lea e masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻamaʻi (6).
O se taunuuga, e taua tele le gaioiga antimicrobial.O le mea moni, o loʻo fautua mai tusitala o le galic acid e faʻaalia i le UV-C e mafai ona avea ma sui fou antimicrobial i faiga o meaʻai (6).
E le gata i lea, o se suʻesuʻega suʻesuʻe na maua ai e mafai e le galic acid ona faʻalauteleina le ola faʻamau o truffles uliuli fou.E faia lenei mea e ala i le tetee atu i se siama e taʻua o Pseudomonas (7).
O suʻesuʻega tuai ma suʻesuʻega fou ua faʻaalia ai e mafai e le galic acid ona tau ma isi faʻamaʻi pipisi e maua i meaʻai e pei o Campylobacter, E. coli, Listeria monocytogenes ma Staphylococcus aureus, faʻapea foʻi ma siama o loʻo maua i le gutu e taʻua o Streptococcus mutans bacteria (8, 9, 10).).
I se tasi o iloiloga, na suʻesuʻeina e le au suʻesuʻe le gaioiga faʻafefe o le galic acid.Aemaise lava, e puipuia mai le mumū ma le faʻamaʻi faʻamaʻi, lea e mafai ona tupu i tagata lapopoa (12).
O nisi suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le gallic acid e faʻaitiitia ai le faʻaputuina o gaʻo tele i tagata laʻititi e ala i le faʻalavelaveina o le lipogenesis.Lipogenesis o le faagasologa lea e tuufaatasia ai mea e pei o le suka i le ga'o i totonu o le tino (12).
I se suʻesuʻega muamua, na ave e tagata matutua o Iapani le mamafa o le gallic acid-rich Chinese black tea extract i aso taʻitasi o le 333 mg mo le 12 vaiaso.Togafitiga na matua fa'aitiitia ai le li'o o puimanava, fa'asologa o le tino, ma le ga'o o le manava (13).
Ae ui i lea, o isi suʻesuʻega a tagata na faʻaalia ni faʻalavelave fefiloi i lenei autu.O nisi o suʻesuʻega tuai ma fou e leai se aoga, ae o isi e fautua mai e mafai e le galic acid ona faʻaleleia nisi o auala e fesoʻotaʻi ma le gaʻo ma le lelei o le olaga (14,15,16,17).
I le aotelega, e mana'omia nisi su'esu'ega ile aoga ole gallic acid ile la'au puta ma fa'afitauli ole soifua maloloina.
Gallic acid o se antioxidant malosi.O lona uiga e fesoasoani e tetee atu i le faʻamaʻi faʻamaʻi, lea e mafai ona faʻaleagaina sela ma taʻitaʻia ai faʻamaʻi faʻamaʻi eseese (18, 19, 20).
O suʻesuʻega e faʻaalia ai o mea faʻamaʻi faʻamaʻi a le gallic acid e mafai ona faʻavaeina ai ona aoga faʻamaʻi faʻamaʻi ma aʻafiaga neuroprotective, o lona uiga o lona gafatia e puipuia le fausaga ma le gaioiga o le faiʻai (11, 21, 22).
O se su'esu'ega su'esu'e ua fa'aalia e ui o le pa'u mago o lo'o i ai lona lava antioxidant ma le kanesa, ae o le gallic acid o lo'o i ai o lo'o i ai se gaioiga e fa'atosina ai.O lona uiga o le gallic acid o loʻo i ai le malosi faʻapitoa e puipuia ai le tuputupu aʻe ma le sosolo o sela o le kanesa (23).
O le isi suʻesuʻega suʻesuʻe na tuʻuina ai se vaega o le gallic acid i luga o le gamma-AlOOH nanoparticles, poʻo le alumini-o loʻo i ai minerale vaega faʻatasi ma meatotino antioxidant.O lenei mea na maua e faʻateleina ai le malosi o le antioxidant o nanoparticles (24).
O nisi su'esu'ega e fa'ailoa mai e mafai e le galic acid ona taofia le pa'u o le fai'ai e ala i le fa'aitiitia o le mumū ma le fa'aleagaina.E mafai foi ona fesoasoani e puipuia le stroke (25, 26).
O se tasi o suʻesuʻega a manu e oʻo lava ina fautua mai o le gallic acid e mafai ona i ai se puipuiga i le manatua pe a maeʻa manuʻa o le faiʻai.Atonu e mafua ona o ana gaioiga fa'aanti-anti-inflammatory (27).
O aʻafiaga o le neuroprotective o le gallic acid na matauina foi i suʻesuʻega a manu.O lenei suʻesuʻega na vaʻavaʻai i nisi o mea e manatu e puipuia ai le neurodegeneration o le faiʻai i tagata e maua i le maʻisuka (28).
E ui lava i nei taunuuga manuia, e manaʻomia le tele o suʻesuʻega a tagata ina ia malamalama atili pe faʻapefea ona manuia le soifua maloloina o le tagata.
O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le gallic acid e iai le antioxidant mamana, mea faʻamaʻi ma e oʻo lava i le fesoasoani e tetee atu i le puta.Ae ui i lea, o le tele o suʻesuʻega o loʻo faia i totonu o pusa suʻega ma luga o manu, o lea e manaʻomia ai suʻesuʻega a tagata.
O le galic acid e sili ona taumafa mai mea'ai fa'anatura, ae maise le leai o ni fa'aopoopoga fa'amaonia ma su'esu'eina lelei i luga o le maketi.
Ae ui i lea, o se tasi o suʻesuʻega tuai o manu na faʻamaonia ai o le galic acid o le gutu e le oona i tui e oʻo atu i le 2.3 kalama i le pauna o le mamafa o le tino (5 kalama i le kilokalama) (29).
O le isi suʻesuʻega a manu na maua ai o le galic acid o loʻo tuʻuina atu i isumu i le fua o le 0.4 mg i le pauna o le mamafa o le tino (0.9 g i le kilokalama) i aso uma mo le 28 aso e leai se faʻamaoniga o le oona i isumu (30).
O le itu pito sili ona leaga i le galic acid o le le lava lea o suʻesuʻega a tagata ma le leai o ni faʻaopoopoga faʻatasi ai ma suʻesuʻega lelei ma suʻesuʻega-faʻatonu fautuaga.
O le galic acid o se phenolic acid o loʻo maua i laʻau, aemaise lava fualaau aina, nati, uaina ma lauti.O lo'o i ai le antioxidant, antibacterial ma e o'o lava i mea e mafai ona fa'ato'ilaloina.
Ona o lona faiga faavae, atonu e sili ona aoga mo faamai e pei ole kanesa ma le soifua maloloina ole fai'ai.E fa'aaogaina fo'i e fai ma mea'ai fa'aopoopo e puipuia ai fa'ama'i mai mea'ai.
Ae ui i lea, o le tele o suʻesuʻega i le galic acid na faia i totonu o faʻainu suʻega ma manu.O le mea lea, e le o manino pe o lona faʻamoemoe e aoga foi i tagata.
E le gata i lea, e ui lava o loʻo faʻaalia e nisi o faʻamatalaga o le gallic acid o loʻo maua e fai ma faʻaopoopoga, e foliga mai o loʻo faʻatau faʻatau mo mea faʻamaʻi.
Afai e te mana'o i fa'amanuiaga e mafai ona maua mai le gallic acid, ia taula'i atu i mea'ai fa'anatura se'ia faia nisi su'esu'ega i mea fa'aopoopo o le gallic acid.
Fa'ata'ita'i le mea lenei i le aso: Ina ia fa'aopoopo atili le gallic acid fa'alenatura i au mea'ai, na'o le fa'aopoopoina o nati ma vine eseese i au mea'ai i aso uma.E mafai foi ona e inuina se ipu lauti lanumeamata ma le taeao.
O lo'o fa'aauau pea ona mata'ituina e matou tagata popoto le soifua maloloina ma le soifua manuia ma fa'afou a matou tala pe a maua fa'amatalaga fou.
Antioxidants e taua tele, ae o le tele o tagata latou te le iloa poʻo a ia mea.O lenei tusiga o loʻo faʻamatalaina uma i upu a tagata.
O mea fa'aopoopo e mafai ona avea ma auala aoga e fa'ateleina ai mea'ai a'o e matua.O lenei tusiga o loʻo lisiina ai le 10 sili ona lelei faʻaopoopoga mo le soifua matua maloloina ...
E mafai e le olaga ona afaina ai lou malosi.O le mea e laki ai, o nei vaitamini e 11 ma mea fa'aopoopo e mafai ona fa'ateleina ai lou malosi pe a sili ona e mana'omia.
Antioxidant supplements e lauiloa, ae o faʻamaoniga e taʻu mai ai e tele a latou mea le lelei.O lenei tusiga o loʻo faʻamatalaina pe o le a le antioxidant supplements e ...
O vine o se tasi o mea'ai sili ona maloloina ma sili ona lelei i luga o le paneta.O auala nei e 11 e mafai ai e le 'ai o vine ona fa'aleleia lou soifua maloloina.
E seasea maua le mafaufau masani pe a oo i taumafa.O mea moni nei e 20 mea'ai e tatau ona manino, ae leai.
O mea'ai ma fa'amalosi tino e fa'amalosia tagata e 'ai fasi pata o se vaega o le 'ai e maualalo le ga'o, e pei o le 'ai o manu.E faapea ……
O se suʻesuʻega fou o loʻo faʻaalia ai o le tele o tagata mamaʻi e maua i le fatu e faʻaaoga tele le sodium.O auala faigofie nei e 5 e fa'aitiitia ai tau.
Taimi meli: Apr-11-2024