කොකෝයිල් ග්ලූටමික් අම්ලය

ඇමයිනෝ අම්ල ව්‍යුත්පන්නයන් විවිධ ක්‍රියාකාරකම් සහිත ඉතා පුළුල් අමුද්‍රව්‍ය පවුලකි.අපි දැනටමත් biopeptides හෝ lipoamino අම්ල වැනි සමහර කොටස් සමඟ කටයුතු කර ඇත.විශේෂ උනන්දුවක් දක්වන තවත් පවුලක් වන්නේ ග්ලූටමික් අම්ල ව්‍යුත්පන්නයන් වන "ඇසිටිල් ග්ලූටමේට්" වන අතර ඒවා විවිධ ෆෝම් සූත්‍රගත කිරීම් සඳහා පදනම ලෙස විශාල උනන්දුවක් දක්වයි.මේවා විශිෂ්ට මතුපිටක්කාරක වේ.වර්ජිනී හෙරෙන්ටන් මෑත වසරවලදී මේ පිළිබඳව විශාල සැලකිල්ලක් දක්වා ඇති අතර, අපට මෙම විශ්වය හරහා ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසයි.ඇයට ස්තුතියි.ජීන් ක්ලෝඩ් ලී ජොලිව්
මේද ඇමයිනෝ අම්ල රසායන විද්‍යාවේ පදනම ලෙස, acyl glutamates 1990 ගණන්වල අගභාගයේදී යුරෝපීය රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන කෙරෙහි සැබෑ උනන්දුවක් ඇති කළේය.විද්‍යාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින්, මෙම මතුපිට ද්‍රව්‍ය මෘදු බහුකාර්ය මතුපිටක් ලෙස සලකනු ලබන අතර ඒවා ලෝකයේ හොඳම ඒවා වේ.අධි ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යවලට බොහෝ පැති ඇති අතර ඉදිරි වසරවලදී එය ඉතා යහපත් වනු ඇත.
Acyl glutamate C8 මේද අම්ල එකකින් හෝ වැඩි ගණනකින් සහ L-glutamic අම්ලයකින් සමන්විත වන අතර එය ඇසිලේෂන් ප්‍රතික්‍රියාවක් මගින් නිපදවනු ලැබේ.
ජපන් පර්යේෂකයෙකු වන Kikunae Ikeda 1908 දී umami (රසවත් රසය) ග්ලූටමේට් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත. කෙල්ප් සුප් මේවායින් සමහරක් මෙන්ම එළවළු, මස්, මාළු සහ පැසුණු ආහාර අඩංගු බව ඔහු සොයා ගත්තේය.ඔහු "Ajinomoto" නම් MSG කුළුබඩුවක් කාර්මිකකරණය කිරීම සඳහා පේටන්ට් බලපත්‍රයක් සඳහා ඉල්ලුම් කළ අතර 1908 දී ජපන් කර්මාන්තකරුවෙකු වන Suzuki Saburosuke සමඟ එක්ව ඔහුගේ නව නිපැයුම නිෂ්පාදනය කර අලෙවි කළේය.එතැන් සිට, මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් ආහාරවල රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත.
1960 ගණන්වල මෘදු ඇනොනික් සර්ෆැක්ටන්ට් ලෙස ඇසිල් ග්ලූටමේට් පිළිබඳ සැලකිය යුතු පර්යේෂණ සිදු විය.1 පන්තියේ acylglutamic අම්ලය 1972 දී Ajinomoto විසින් හඳුන්වා දෙන ලද අතර ජපාන ඖෂධ සමාගමක් වන Yamanouchi විසින් චර්ම රෝග පිරිසිදු කිරීමේ පාන් සඳහා මුලින්ම භාවිතා කරන ලදී.
යුරෝපයේ, විලවුන් නිෂ්පාදකයින් 1990 ගණන්වල මැද භාගයේදී මෙම රසායනිකය ගැන උනන්දු විය.Beiersdorf MSG මත පුළුල් ලෙස වැඩ කළ අතර ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන සඳහා එය භාවිතා කළ පළමු යුරෝපීය කණ්ඩායම් වලින් එකකි.නව පරම්පරාවේ සනීපාරක්ෂක නිෂ්පාදන බිහි වී ඇති අතර, එපීඩර්මිස් ව්යුහය සඳහා උසස් තත්ත්වයේ සහ වැඩි ගෞරවයක් ඇත.
1995 දී, Z&S සමූහය, Tricerro හි ඉතාලි බලාගාරයේ acylglutamic අම්ලය නිපදවන යුරෝපයේ පළමු අමුද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදකයා බවට පත් වූ අතර මෙම ප්‍රදේශයේ නව්‍යකරණයන් දිගටම කරගෙන යයි.
Schotten-Bauman ප්‍රතික්‍රියාවට අනුව, acylglutamic අම්ලයේ උදාසීන ස්වරූපය ලබා ගන්නේ සෝඩියම් ලුණු සමඟ සෝඩියම් ලුණු උදාසීන කිරීමෙන් පසු ග්ලූටමික් අම්ලය සමඟ මේද අම්ල ක්ලෝරයිඩ් ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන්:
කාර්මික ක්‍රියාවලීන් සඳහා ද්‍රාවක අවශ්‍ය වේ, එබැවින් Schotten-Bowman ප්‍රතික්‍රියාවේ ඉතිරිව ඇති ලවණ වලට අමතරව, ප්‍රතික්‍රියා අතුරු නිෂ්පාදන ද සෑදී ඇත.භාවිතා කරන ද්‍රාවකය හෙක්සෙන්, ඇසිටෝන්, අයිසොප්‍රොපයිල් මධ්‍යසාර, ප්‍රොපිලීන් ග්ලයිකෝල් හෝ ප්‍රොපිලීන් ග්ලයිකෝල් විය හැක.
රසායනික කර්මාන්තයේ මූලික Bowman ප්‍රතික්‍රියාව අනුගමනය කරන විවිධ ක්‍රම තිබේ: - ලවණ සහ ද්‍රාවක ඉවත් කිරීම සඳහා ඛනිජ අම්ල සමඟ වෙන් කිරීම සහ උදාසීන කිරීම: අවසාන නිෂ්පාදනයේ සංශුද්ධතාවය ඉහළ ය, නමුත් භාවිතා කරන ක්‍රියාවලියට ඉහළ බලශක්ති පරිභෝජනයක් සහිත පියවර කිහිපයක් අවශ්‍ය වේ.- ක්රියාවලිය අවසානයේ ලුණු රඳවා තබා ඇති අතර ද්රාවණය ආසවනය කරනු ලැබේ: මෙය පෙර ක්රමවලට වඩා පරිසර හිතකාමී ප්රවේශයකි, නමුත් ප්රධාන ප්රතික්රියාව සඳහා අතිරේක පියවර අවශ්ය වේ - කාර්මික ක්රියාවලිය අවසානයේ ලුණු සහ ද්රාවණ රඳවා තබා ගනී;ක්‍රියාවලිය: මෙය වඩාත්ම තිරසාර එක්-පියවර ක්‍රමයයි.එබැවින්, ද්‍රාවක තේරීම ඉතා වැදගත් වන අතර, ප්‍රොපිලීන් ග්ලයිකෝල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, හයිඩ්‍රේෂන් හෝ සංයුතියේ ද්‍රාව්‍යතාව වැඩි කිරීම වැනි ඇසිල්ග්ලූටමික් අම්ලයේ අමතර ප්‍රතිලාභ ලබා දිය හැකිය.
එහි ප්‍රතිඵලය වන ඇසිල්ග්ලූටමික් අම්ලයේ සංශුද්ධතාවය තීරණාත්මක වන අතර, නිෂ්පාදකයින් පවසන්නේ පරිසර හිතකාමී භාවිතයන් හේතුවෙන් රූපලාවන්‍ය සන්නාම සඳහා ඉල්ලුම වර්ධනය වන බවයි.
මෙම තිරසාර ප්‍රවේශයේ තවත් ප්‍රධාන කරුණක් වන්නේ acylglutamic අම්ල සෑදී ඇති අමුද්‍රව්‍යවල ශාක පදනම් වූ සහ පුනර්ජනනීය සම්භවයයි.මේද අම්ල පැමිණෙන්නේ පාම් ඔයිල්, ආර්එස්පීඕ (තිරසාර පාම් තෙල් පිළිබඳ වට මේස) (තිබෙන තැන්වල) හෝ පොල්තෙල් වලින්.ග්ලූටමික් අම්ලය බීට් මොලැසස් හෝ තිරිඟු පැසවීමෙන් ලබා ගනී.
ග්ලූටමික් අම්ලය සහ මේද අම්ල සම සහ හිසකෙස් වල භෞතික විද්‍යාත්මක සංරචක වේ.Glutamic අම්ලය epidermal NMF (ස්වාභාවික මොයිස්චරයිසින් සාධකය) සඳහා වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර, PCA හි පූර්වගාමියා වන අතර, proline සහ hydroxyproline සඳහා වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ලයකි (කොලජන් සහ ඉලාස්ටින් සංශ්ලේෂණයට අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල දෙකක්).කෙරටින් ග්ලූටමික් අම්ලය 15% ක් අඩංගු වේ.
ස්ට්‍රැටම් කෝනියම් හි ඇති නිදහස් මේද අම්ල එපීඩර්මල් ලිපිඩවල මුළු ප්‍රමාණයෙන් 25% ක් වේ.සමේ බාධක ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා ඒවා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
keratinization අතරතුර, cuticle ලබා ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී, Odran ශරීර වලින් එන්සයිම විශාල ප්‍රමාණයක් බාහිර සෛල පරිසරයට උත්තේජනය වේ.මෙම එන්සයිම විවිධ උපස්ථර බිඳ දැමිය හැක.
ඇසිලිටෙරොකාබොක්සිලික් අම්ලය සමට යොදන විට, මෙම එන්සයිම මගින් එය බිඳී මුල් සංරචක දෙකක් සාදයි: මේද අම්ල සහ ග්ලූටමික් අම්ලය.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ සාමාන්‍යයෙන් ඇසිලිග්ලූටමික් අම්ල සහ ඇසිලමිනොඇසිඩ් සමඟ සම්බන්ධ වූ මතුපිටක ද්‍රව්‍යවල අවශේෂයක් සම හෝ හිසකෙස් මත නොමැති බවයි.මෙම surfactants භාවිතය ස්තුති, සම සහ හිසකෙස් ඔවුන්ගේ කායික සංයුතිය නැවත.
සෝඩියම් ඔක්ටනොයිල් ග්ලූටමේට් හමුවේ 100% සෛල පැවැත්ම.දිගු මේද දාම සඳහාද එයම වේ.
උදාහරණයක් ලෙස, කොලෙස්ටරෝල් යනු කෝනියා ස්ථරයේ අන්තර් සෛලීය ලිපිඩයක් වන අතර සමේ බාධක ක්‍රියාකාරිත්වයේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.පිරිසිදු කිරීමේ සූත්‍රයට ඇතුළත් කර ඇති මතුපිටක ද්‍රව්‍ය මගින් එය විසුරුවා හැර හෝ තරමක් විසුරුවා හැරිය යුතු නොවේ.
සාමාන්‍යයෙන්, සෝඩියම් ලෝරොයිල් ග්ලූටමේට් සහ ඇසිල් ග්ලූටමේට්, මේද දාමය කුමක් වුවත්, අපවිත්‍ර කාරක නොවේ.ඔවුන් කුෂ්ඨයේ වැදගත් අංගයක් ඉවත් කරයි, නමුත් ස්ට්‍රැටම් කෝනියම් වල ජලීය නඩත්තුව සඳහා අවශ්‍ය අන්තර් සෛල සිමෙන්ති ලිපිඩ නොවේ.මෙය ඇසිල් ග්ලූටමේට් වල වරණීය ඉවත් කිරීමේ හැකියාව ලෙස හැඳින්වේ.
සෝඩියම් කොකෝයිල් ග්ලූටමේට් සේදීමේ නිෂ්පාදනවල මොයිස්චරයිසින් බලපෑම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි.එය සමට SLES (සෝඩියම් ලෝරත් සල්ෆේට්) අවශෝෂණය අඩු කරන අතර සමෙහි සීතල සැකසීමට ඉඩ සලසන ජලාකර්ෂණීය තෙල්-ජල ඉමල්සිෆයර් වේ.එමනිසා, එය සේදීම වෙනුවට භාණ්ඩ සේදීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.ලෝරොයිල් දාමයට ද එය අදාළ වේ.මේවා දැනට රූපලාවණ්‍ය වෙළඳපොලේ භාවිතා වන තරබාරුම දාම දෙකයි.
පහත රූපයේ දැක්වෙන්නේ තෝරාගත් මේද දාමයට අනුව ග්ලූටමික් අම්ලයට එකතු කරන ඇසිල්ග්ලූටමික් අම්ලයේ විවිධ ක්‍රියාකාරකම් ගුණාංග සාරාංශ කරයි.
තිරසාර සහ නව්‍ය ප්‍රවේශයක් භාවිතා කරමින්, Z&S සමූහය "PROTELAN" සන්නාමය යටතේ පුළුල් පරාසයක acyl glutamates ඉදිරිපත් කරයි.
බහු-ක්‍රියාකාරී සහ සම සහ හිසකෙස් සඳහා ප්‍රතිලාභ රාශියක් ලබා දෙයි, ඒවා අති නවීන වන අතර 21 වන සියවසේ පාරිභෝගිකයාගේ අපේක්ෂාවන් සම්පුර්ණයෙන්ම සපුරාලන අතර සංවර්ධකයාගේ ජීවිතය වඩාත් පහසු කරයි!සුප්‍රසිද්ධ "අඩු වැඩි" මූලධර්මය පිළිපදින අතරම ඒවා තාර්කිකව සේදීම සහ සේදීම සැකසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි: අඩු අමුද්‍රව්‍ය, වැඩි ප්‍රතිලාභ.ඔවුන් පරිපූර්ණව තිරසාර හා වගකිවයුතු රසායන විද්යාව ඒකාබද්ධ කරයි.
CosmeticOBS - රූපලාවණ්‍ය නිරීක්ෂණාගාරය රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තය සඳහා ප්‍රමුඛතම තොරතුරු මූලාශ්‍රය වේ.යුරෝපීය සහ ජාත්‍යන්තර රෙගුලාසි, වෙළඳපල ප්‍රවණතා, අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රවෘත්ති, නව නිෂ්පාදන, සම්මේලන සහ ප්‍රදර්ශන වාර්තා: Cosmeticobs වෘත්තීය රූපලාවන්‍ය නිරීක්ෂණ සපයයි, සෑම දිනකම තත්‍ය වේලාවට යාවත්කාලීන වේ.