මෙතිල් පැල්මිටේට් (C16H32O2) යනු මෘදු සහ ප්රසන්න සුවඳක් සහිත අවර්ණ සිට සුදුමැලි කහ දියරයකි.බහුකාර්ය රසායනිකයක් ලෙස, එය ඖෂධ, රූපලාවන, ලිහිසි තෙල් සහ කෘෂිකාර්මික කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ.මෙම සංයෝගය ප්රධාන වශයෙන් සුවඳ විලවුන්, සුවඳ ද්රව්ය සහ ඖෂධ සංශ්ලේෂණය සඳහා අතරමැදියක් ලෙස භාවිතා කරයි.මීට අමතරව, විවිධ කාබනික ද්රාවකවල එහි ඇති විශිෂ්ට ද්රාව්යතාව ක්රීම්, දියර සහ සබන් වැනි පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන සඳහා කදිම අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.