චීන කර්මාන්තශාලා සැපයුම ට්‍රාන්ස්-සිනමික් අම්ලය කැස් 140-10-3
වාසි
එහි හරය වන සිනමික් අම්ලය විවිධ ව්‍යුත්පන්නයන් සහ රසායනික පරිවර්තන සඳහා ගොඩනැඟිලි ඒකකය වන අතර එය කාර්මික නිෂ්පාදන කිහිපයක නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන අංගයක් බවට පත් කරයි.එය ඖෂධ, රූපලාවණ්‍ය හා ආහාර කර්මාන්තයේ මෙන්ම සුවඳ විලවුන්, රසකාරක සහ UV අවශෝෂණය කරන සංයෝග නිෂ්පාදනය කිරීමේදී භාවිතා වේ.
ඖෂධ කර්මාන්තයේ දී, කුරුඳු අම්ලය විවිධ ඖෂධවල සංශ්ලේෂණය සඳහා පූර්වගාමියා ලෙස භාවිතා කරයි.එහි අද්විතීය ව්යුහය සහ ක්රියාකාරී කණ්ඩායම් එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රතිවෛරස් ඖෂධ නිෂ්පාදනය සඳහා කදිම ආරම්භක ද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.මීට අමතරව, සිනමික් අම්ලය පිළිකා වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීමේ හැකියාව ඇත.
රූපලාවණ්‍ය සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන ද සිනමික් අම්ලයෙන් ප්රයෝජන ලබයි.පාරජම්බුල (UV) කිරණ අවශෝෂණය කර එහි හානිකර බලපෑම් වලින් සම ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ස්වභාවික හිරු ආවරණ ලෙස ක්රියා කරයි.මෙම ගුණාංගය එය හිරු ආවරණ, දියර සහ අනෙකුත් හිරු ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල වටිනා සංඝටකයක් බවට පත් කරයි.
ආහාර කර්මාන්තය විවිධ ආහාර සහ පාන වර්ග සඳහා රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරමින් කුරුඳු අම්ලයේ බහුකාර්යතාවෙන් ප්රයෝජන ගනී.එහි පැණිරස, කුළුබඩු සහිත සහ තරමක් බෝල්සම් රසය චුවිංගම්, කැන්ඩි සහ මධ්‍යසාර පාන ඇතුළු බොහෝ නිෂ්පාදනවල රසය වැඩි කරයි.
මීට අමතරව, කුරුඳු අම්ලය එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එය ආහාර කර්මාන්තයේ විශිෂ්ට කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය අඩාල කිරීමෙන් සහ ඔක්සිකරණ ප්‍රතික්‍රියා වලක්වා ගැනීමෙන් දිරාපත් වන භාණ්ඩවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට එය උපකාරී වේ.
අවසාන වශයෙන්, සිනමික් අම්ලය (CAS: 140-10-3) යනු පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සහිත බහුකාර්ය කාබනික සංයෝගයකි.එහි අද්විතීය ව්‍යුහාත්මක ගුණාංග සහ ක්රියාකාරී කණ්ඩායම් ඖෂධ, රූපලාවණ්‍ය සහ ආහාර කර්මාන්තවල එහි යෙදීම් සක්‍රීය කරයි.විවිධ ව්‍යුත්පන්නයන් ගොඩනැගීමේ ඒකකයක් ලෙස, කුරුඳු අම්ලය විවිධ කාර්මික ක්‍රියාවලීන්හි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, නවීන රසායනික යෙදුම්වල එහි වැදගත්කම සහ වටිනාකම පෙන්නුම් කරයි.
පිරිවිතර
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික | සුදු ස්ඵටික |
| තක්සේරුව (%) | ≥99.0 | 99.3 |
| ජල (%) | ≤0.5 | 0.15 |
| ද්රවාංකය (℃) | 132-135 | 133 |
