گليڪ ايسڊ هڪ فينولڪ ايسڊ يا بايو ايڪٽو مرڪب آهي جيڪو ٻوٽن ۾ ملي ٿو.ان ۾ اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت آهي ۽ شايد ٻيا صحت فائدا مهيا ڪري سگھن ٿيون.
ڪيمسٽ صدين تائين گليڪ ايسڊ کي ڄاڻن ٿا ۽ استعمال ڪن ٿا.ان جي باوجود، اهو صرف تازو صحت جي دنيا ۾ هڪ مکيه وهڪرو رجحان بڻجي چڪو آهي.
هي آرٽيڪل وضاحت ڪري ٿو ته توهان کي گليڪ ايسڊ بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي، ان جي فائدن ۽ نقصانن سميت، ۽ ان کي ڪٿي ڳولڻ لاء.
گليڪ ايسڊ (جنهن کي 3,4,5-trihydroxybenzoic acid جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو) هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ فينولڪ ايسڊ آهي جيڪو اڪثر ٻوٽن ۾ مختلف مقدار ۾ ملندو آهي (1).
12 هين کان 19 صدي عيسويء تائين اهو لوهه جي گل جي مس ۾ مکيه جزو طور استعمال ڪيو ويو، معياري يورپي لکڻ جي مس.اڄ، ان جي امڪاني صحت جي فائدن کي تيزيء سان تسليم ڪيو ويو آهي.
توهان جو جسم ان کي ڪجهه ٻوٽن جي خوراڪ مان حاصل ڪري ٿو.جيتوڻيڪ ڪجھ ذريعا ظاهر ڪن ٿا ته گليڪ ايسڊ پڻ اضافي طور تي دستياب آهي، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته هڪ فارم ۾ وڪرو ڪيو وڃي ٿو جيڪو ڪيميائي مقصدن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
ياد رهي ته گليڪ ايسڊ تي سڀ کان وڌيڪ موجوده تحقيق ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن ۾ ڪئي وئي آهي.اهڙيء طرح، هن مرڪب لاء واضح دوز سفارشون، ضمني اثرات، بهترين استعمال، ۽ انساني حفاظت جي خدشات جو تعين ڪرڻ لاء ڪافي ثبوت موجود ناهي (2).
گليڪ ايسڊ قدرتي طور تي ڪيترن ئي ٻوٽن ۾ ملي ٿو، خاص طور تي بلوط جي ڇل ۽ آفريقي لوبان.
گھڻا ماڻھو اھو معلوم ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿين ٿا ڪھڙي عام کاڌي ۾ ھي مادو شامل آھي.گليڪ اسيد جا ڪجھ بهترين غذائي ذريعا شامل آھن (3, 4):
گليڪ ايسڊ هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ فينولڪ مرڪب آهي جيڪو ڪيترن ئي ٻوٽن ۾ مليو آهي.سٺي ذريعن ۾ کاڌ خوراڪ شامل آهن جهڙوڪ گريبان، ٻير ۽ ٻيا ميوا جيڪي اڳ ۾ ئي توهان جي غذا ۾ شامل هوندا.
جيتوڻيڪ گليڪ ايسڊ جي امڪاني صحت جي فائدن کي طئي ڪرڻ لاءِ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي، هاڻوڪي تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته ان ۾ اينٽي بيڪٽيريل، موهپا مخالف ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون هجن ٿيون جيڪي ڪينسر ۽ دماغي صحت کي بهتر بڻائي سگهن ٿيون.
گليڪ ايسڊ شايد توهان جي مدافعتي نظام کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ مائڪروبيل انفڪشن جي خلاف قدرتي دفاعي ميڪانيزم جي طور تي ڪم ڪري ٿو (5).
مطالعي الٽرا وائلٽ لائيٽ (UV-C) کي گليڪ ايسڊ کي بي نقاب ڪندي هڪ جديد روشني وڌيل اينٽي بيڪٽيريل علاج تيار ڪيو.سج پوشيده الٽراوائلٽ روشني خارج ڪري ٿو، جيڪو اڪثر جراثيم ڪش (6) طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
نتيجي طور، antimicrobial سرگرمي اهم آهي.حقيقت ۾، مصنفن جو مشورو ڏنو ويو آهي ته گليڪ ايسڊ کي UV-C ڏانهن اشارو ڪيو ويو آهي ته فوڊ سسٽم ۾ هڪ نئين antimicrobial ايجنٽ ٿيڻ جي صلاحيت آهي (6).
اضافي طور تي، هڪ ليبارٽري مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته گليڪ ايسڊ تازو ڪارو ٽرفلز جي شيلف زندگي کي وڌائي سگھي ٿو.اهو هڪ بيڪٽيريا آلودگي سان مقابلو ڪندي ڪري ٿو جنهن کي Pseudomonas (7).
ٻنهي پراڻين ۽ نئين تحقيقن مان اهو ظاهر ٿيو آهي ته گليڪ ايسڊ ٻين خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ پيٿوجنز جهڙوڪ ڪيمپيلو بيڪٽر، اي ڪولي، ليسٽريا مونوسيٽوجنز ۽ اسٽيفيلوڪوڪس ايوريس سان وڙهندو آهي، ان سان گڏوگڏ وات ۾ ملندڙ بيڪٽيريا Streptococcus mutans bacteria (8, 9, 10).).
ھڪڙي جائزي ۾، محقق گيلڪ ايسڊ جي مخالف موٽائتي سرگرمي کي جانچيو.خاص طور تي، اهو سوزش ۽ آڪسائيڊائٽي دٻاء جي خلاف حفاظت ڪري ٿو، جيڪو موهيندڙ ماڻهن ۾ ٿي سگهي ٿو (12).
ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته گليڪ ايسڊ ٿلهي ماڻهن ۾ اضافي چربی جمع کي گهٽائي ٿو لپوجنسيس کي روڪيندي.Lipogenesis اهو عمل آهي جنهن جي ذريعي مرکبات جهڙوڪ کنڊ جسم ۾ چربی ۾ ٺهيل آهن (12).
هڪ اڳوڻي مطالعي ۾، ٿلهي جاپاني بالغن 12 هفتن تائين 333 mg جي روزاني دوز تي گليڪ ايسڊ سان مالا مال چيني ڪاري چانهه جو عرق ورتو.علاج خاص طور تي گھٽجي ويو مطلب کمر جي فريم، باڊي ماس انڊيڪس، ۽ پيٽ جي چربی (13).
بهرحال، ٻين انساني اڀياس هن موضوع تي مخلوط نتيجا ڏيکاريا آهن.ڪجھ پراڻن ۽ نون اڀياسن کي ڪو به فائدو نه مليو آھي، جڏھن ته ٻيا تجويز ڪن ٿا ته گليڪ ايسڊ ڪجھ خاص ميکانيزم کي بھتر ڪري سگھي ٿو جيڪو موٽائتي ۽ زندگي جي معيار سان لاڳاپيل آھي (14,15,16,17).
مجموعي طور تي، موهپا ۽ لاڳاپيل صحت جي پيچيدگين تي گليڪ اسيد جي امڪاني فائدن ۾ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.
Gallic acid هڪ طاقتور antioxidant آهي.هن جو مطلب اهو آهي ته اهو آڪسائيڊائٽي دٻاء سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪا ٻي صورت ۾ سيلز کي نقصان پهچائي سگهي ٿي ۽ مختلف دائمي بيماريون (18، 19، 20).
تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته گليڪ اسيد جي اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت شايد ان جي مفروضي اينٽي ڪينسر فائدن ۽ نيوروپروٽيڪٽو اثرات کي گهٽائي سگھي ٿي، مطلب ته دماغ جي جوڙجڪ ۽ ڪم کي بچائڻ جي صلاحيت (11, 21, 22).
ليبارٽري جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته جڏهن ته آم جي ڇلي ۾ پنهنجون اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ ڪينسر ضد خاصيتون هونديون آهن، پر ان ۾ موجود گيلڪ ايسڊ ۾ واڌ ويجهه واري سرگرمي هوندي آهي.هن جو مطلب اهو آهي ته گليڪ ايسڊ ۾ سرطان جي سيلز جي واڌ ۽ پکيڙ کي روڪڻ جي منفرد صلاحيت آهي (23).
هڪ ٻي ليبارٽري اڀياس گاما-AlOOH نانو ذرڙن جي مٿاڇري تي گليڪ ايسڊ جي هڪ پرت رکي ٿي، يا اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيتن سان گڏ ايلومينيم تي مشتمل معدني ذرات.اهو مليو هو نانو ذرات جي اينٽي آڪسائيڊٽ ظرفيت کي وڌائڻ لاءِ (24).
ڪجهه تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته گليڪ ايسڊ شايد دماغ جي ڪم ۾ گهٽتائي کي روڪي سگھي ٿي سوزش ۽ آڪسائيڊائٽي نقصان کي گهٽائڻ سان.اهو پڻ فالج کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو (25، 26).
هڪ جانورن جو مطالعو اهو پڻ ٻڌائي ٿو ته گليڪ ايسڊ شايد دماغي زخم کان پوءِ ياداشت تي حفاظتي اثر رکي ٿي.اهو ٿي سگهي ٿو ان جي اينٽي آڪسائيڊٽ ۽ ضد سوزش واري سرگرمين جي ڪري (27).
گليڪ ايسڊ جي نيوروپروٽيڪڪ اثرات جانورن جي مطالعي ۾ پڻ ڏٺو ويو آهي.هن مطالعي ۾ ڪجهه خاص مواد تي غور ڪيو ويو آهي جيڪي ماڻهن کي ذیابيطس سان دماغ جي نيوروڊجنريشن کي روڪڻ لاء سوچيو ويو آهي (28).
انهن واعدو ڪندڙ نتيجن جي باوجود، وڌيڪ انساني تحقيق جي ضرورت آهي بهتر سمجهڻ لاءِ ته ڪيئن گليڪ ايسڊ جي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت انساني صحت کي فائدو ڏئي سگهي ٿي.
تحقيق ڏيکاري ٿي ته گليڪ ايسڊ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ، اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت آهي ۽ اڃا به موهپا سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي.بهرحال، سڀ کان وڌيڪ تحقيق ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن تي ڪئي وئي آهي، تنهنڪري انساني مطالعي جي ضرورت آهي.
گليڪ ايسڊ قدرتي خوراڪ جي ذريعن مان بهترين استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي مارڪيٽ تي منظور ٿيل ۽ چڱي طرح اڀياس ڪيل سپليمنٽ جي کوٽ جي ڪري.
بهرحال، هڪ پراڻي جانورن جي مطالعي مان اهو نتيجو ڪڍيو ويو آهي ته زباني گليڪ ايسڊ غير زهر آهي 2.3 گرام في پائونڊ جسماني وزن (5 گرام في ڪلوگرام) (29).
هڪ ٻي جانورن جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته 28 ڏينهن تائين روزانو 0.4 ملي گرام في پائونڊ جسماني وزن (0.9 گرام في ڪلوگرام) جي هڪ دوز تي چوهڙن کي گليڪ ايسڊ جو انتظام ڪيو ويو (30).
گليڪ ايسڊ جو سڀ کان وڏو نقصان انساني مطالعي جي گھٽتائي ۽ چڱي طرح اڀياس ۽ تحقيق جي پٺڀرائي واري دوائن جي سفارشن سان سپليمنٽ جي کوٽ آهي.
گليڪ ايسڊ هڪ فينولڪ اسيد آهي جيڪو ٻوٽن ۾ ملي ٿو، خاص طور تي ميون، گريبان، شراب ۽ چانهه.ان ۾ اينٽي آڪسائيڊٽ، اينٽي بيڪٽيريل ۽ حتي امڪاني مخالف موهپا جا خاصيتون آهن.
ان جي بنيادي ميڪانيزم جي ڪري، اهو خاص طور تي سرطان ۽ دماغ جي صحت جي بيمارين لاء خاص طور تي فائدي وارو ٿي سگهي ٿو.اهو پڻ غذائي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ بيمارين کي روڪڻ لاء.
بهرحال، گليڪ ايسڊ تي سڀ کان وڌيڪ تحقيق ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن ۾ ڪئي وئي آهي.تنهن ڪري، اهو واضح ناهي ته ڇا ان جا منصوبا فائدا پڻ انسانن تي لاڳو ٿين ٿا.
اضافي طور تي، جيتوڻيڪ ڪجهه ذريعا ذريعا ظاهر ڪن ٿا ته گليڪ ايسڊ هڪ اضافي طور تي دستياب آهي، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو بنيادي طور تي ڪيميائي مقصدن لاء وڪرو ڪيو ويو آهي.
جيڪڏهن توهان گليڪ ايسڊ جي امڪاني فائدن ۾ دلچسپي رکو ٿا، قدرتي خوراڪ جي ذريعن تي ڌيان ڏيو جيستائين وڌيڪ تحقيق گليڪ ايسڊ سپليمنٽس تي نه ڪيو وڃي.
اڄ ئي ڪوشش ڪريو: پنهنجي غذا ۾ وڌيڪ قدرتي گليڪ ايسڊ شامل ڪرڻ لاءِ، بس پنهنجي روزاني غذا ۾ مختلف قسم جا ميوا ۽ ٻير شامل ڪريو.توهان ناشتي سان گڏ سائي چانهه جو پيالو پڻ پيئي سگهو ٿا.
اسان جا ماهر مسلسل صحت ۽ تندرستي جي نگراني ڪندا آهن ۽ اسان جي آرٽيڪل کي اپڊيٽ ڪندا آهن جيئن نئين معلومات دستياب ٿيندي.
Antioxidants تمام ضروري آهن، پر گهڻا ماڻهو حقيقت ۾ نه ٿا ڄاڻن ته اهي ڇا آهن.هي آرٽيڪل اهو سڀ ڪجهه انساني اصطلاحن ۾ بيان ڪري ٿو.
توهان جي عمر جي طور تي غذائيت جي مقدار کي وڌائڻ لاء سپليمنٽ هڪ مؤثر طريقو ٿي سگهي ٿو.هي آرٽيڪل صحتمند عمر جي لاءِ 10 بهترين سپليمنٽس جي فهرست ڏئي ٿو…
زندگي توهان جي توانائي جي سطح تي ان جي ٽولي وٺي سگهي ٿي.خوش قسمت، اهي 11 وٽامن ۽ سپليمنٽ توهان جي توانائي جي سطح کي وڌائي سگهن ٿا جڏهن توهان کي انهن جي تمام گهڻي ضرورت آهي.
اينٽي آڪسيڊنٽ سپليمنٽس مشهور آهن، پر ثبوت پيش ڪن ٿا ته انهن جا ڪيترائي نقصان آهن.هي آرٽيڪل وضاحت ڪري ٿو ته اينٽي آڪسائيڊٽ سپليمنٽس ڇا آهن…
ٻير سيارو تي صحت مند ۽ سڀ کان وڌيڪ غذائي خوراڪ مان هڪ آهي.هتي 11 طريقا آهن ٻير کائڻ سان توهان جي صحت بهتر ٿي سگهي ٿي.
عام احساس نادر آهي جڏهن اهو غذائيت جي اچي ٿي.هتي 20 غذائي حقيقتون آهن جيڪي واضح هجڻ گهرجن، پر نه آهن.
غذا ۽ فٽنيس متاثر ڪندڙ ماڻهن کي حوصلا افزائي ڪن ٿا مکڻ جي لٺن کي گهٽ ڪارب کائڻ واري منصوبي جي حصي جي طور تي، جهڙوڪ گوشت خور غذا.اهڙي ته……
هڪ نئين مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته دل جي بيماري سان اڪثر مريض تمام گهڻو سوڊيم استعمال ڪن ٿا.هتي آهن 5 آسان طريقا خرچ گھٽائڻ لاءِ.
پوسٽ جو وقت: اپريل-11-2024