Span 60/Monoestearato de sorbitano cas:1338-41-6
Span 60/Monoestearato de Sorbitano é um surfactante não iônico esterificado a partir de sorbitol e estearato.Com sua estrutura molecular única, este composto apresenta excelentes propriedades emulsificantes e dispersantes, o que o torna muito procurado em diversas indústrias.Atua como um surfactante que mistura com sucesso substâncias imiscíveis, como óleo e água, para formar emulsões suaves e estáveis.
Na indústria alimentícia, o Span 60/Monoestearato de Sorbitano atua como um emulsificante valioso na produção de margarinas, sorvetes, coberturas para bater e produtos de panificação.Ao estabilizar eficazmente as emulsões, este ingrediente evita a separação de fases e melhora o sabor e a textura geral dos alimentos.Além disso, fornece uma barreira protetora antioxidante e mantém o frescor, prolongando assim a vida útil de diversos produtos alimentícios.
O Span 60/Monoestearato de Sorbitano não se limita à indústria alimentícia, mas é amplamente utilizado em cosméticos e cuidados pessoais.É amplamente utilizado na fabricação de cremes faciais, loções e pomadas como emulsificante para misturar com eficácia ingredientes à base de óleo e água.A textura suave e a maior estabilidade alcançadas pela adição deste ingrediente não só melhoram a experiência sensorial geral dos consumidores, mas também prolongam a vida útil das formulações cosméticas.
Além disso, o Span 60/Monoestearato de Sorbitano possui outras propriedades valiosas que o tornam uma escolha ideal para os fabricantes.Atua como espessante, conferindo consistência e viscosidade ao produto.Além disso, atua como dispersante, promovendo distribuição uniforme dos ingredientes em toda a fórmula.
Em resumo, o Span 60/Monoestearato de Sorbitano (CAS1338-41-6) é um composto importante para a indústria alimentícia e cosmética.Aumenta a estabilidade, a textura e o prazo de validade, tornando-o um ingrediente valioso em uma ampla variedade de produtos.Com suas propriedades emulsificantes, dispersantes, espessantes e estabilizantes, este composto versátil certamente aumentará a qualidade e o apelo de qualquer formulação alimentícia ou cosmética.Escolha Span 60/Monoestearato de Sorbitano e experimente resultados verdadeiramente superiores em seu processo de fabricação.
Especificação:
Aparência | Sólido escamoso branco leitoso | Sólido escamoso branco leitoso |
Valor ácido (KOH mg/g) | ≤8,0 | 6,75 |
Valor de saponificação (KOH mg/g) | 147-157 | 150,9 |
Valor de hidroxila (KOH mg/g) | 230-270 | 240,7 |
Água (%) | ≤2,0 | 0,76 |
Resíduo na ignição (%) | ≤0,3 | 0,25 |