kwas kokoiloglutaminowy

Pochodne aminokwasów to bardzo szeroka rodzina składników o różnorodnych funkcjach.Zajmowaliśmy się już niektórymi segmentami, takimi jak biopeptydy czy lipoaminokwasy.Inną rodziną szczególnie interesującą są pochodne kwasu glutaminowego, „acetyloglutaminiany”, które cieszą się dużym zainteresowaniem jako podstawa różnych formuł pianek.Są to doskonałe środki powierzchniowo czynne.Virginie Herenton bardzo o to zadbała w ostatnich latach, umożliwiając nam podróżowanie po tym wszechświecie.Podziękowania dla niej.Jean-Claude Le Joliève
Jako podstawa chemii aminokwasów tłuszczowych, acyloglutaminiany wywołały prawdziwe zainteresowanie produktami spłukiwanymi w europejskich kosmetykach pod koniec lat 90-tych.Z naukowego punktu widzenia surfaktanty te zaliczane są do łagodnych, wielofunkcyjnych środków powierzchniowo czynnych i są najlepsze na świecie.Składniki hiperaktywne mają wiele aspektów i pozostaną bardzo obiecujące w nadchodzących latach.
Glutaminian acylu składa się z jednego lub więcej kwasów tłuszczowych C8 i kwasu L-glutaminowego i jest wytwarzany w reakcji acylowania.
Japoński badacz Kikunae Ikeda pierwotnie zidentyfikował umami (pyszny smak) jako glutaminian w 1908 roku. Odkrył, że zupa z wodorostów zawiera niektóre z nich, a także warzywa, mięso, ryby i produkty fermentowane.Złożył wniosek o patent na industrializację przyprawy MSG o nazwie „Ajinomoto” i w 1908 roku współpracował z japońskim przemysłowcem Suzuki Saburosuke przy produkcji i sprzedaży swojego wynalazku.Od tego czasu glutaminian sodu jest stosowany jako wzmacniacz smaku w żywności.
W latach sześćdziesiątych XX wieku przeprowadzono znaczące badania nad acyloglutaminianami jako łagodnymi anionowymi środkami powierzchniowo czynnymi.Kwas acyloglutaminowy klasy 1 został wprowadzony przez Ajinomoto w 1972 roku i po raz pierwszy został zastosowany w dermatologicznym pieczywie oczyszczającym przez japońską firmę farmaceutyczną Yamanouchi.
W Europie producenci kosmetyków zainteresowali się tą substancją chemiczną w połowie lat 90-tych.Beiersdorf intensywnie pracował nad MSG i był jedną z pierwszych europejskich grup, które wykorzystały go w swoich produktach.Rodzi się nowa generacja produktów higienicznych, charakteryzujących się wyższą jakością i większym poszanowaniem struktury naskórka.
W 1995 roku Grupa Z&S stała się pierwszym producentem surowców w Europie, który wyprodukował kwas acyloglutaminowy we włoskiej fabryce w Tricerro i nadal wprowadza innowacje w tej dziedzinie.
Zgodnie z reakcją Schottena-Baumana zobojętnioną postać kwasu acyloglutaminowego otrzymuje się w reakcji chlorków kwasów tłuszczowych z kwasem glutaminowym po zobojętnieniu soli sodowej solą sodową:
Procesy przemysłowe wymagają rozpuszczalników, więc oprócz soli pozostałych w reakcji Schottena-Bowmana powstają także produkty uboczne reakcji.Stosowanym rozpuszczalnikiem może być heksan, aceton, alkohol izopropylowy, glikol propylenowy lub glikol propylenowy.
W przemyśle chemicznym istnieją różne metody oparte na podstawowej reakcji Bowmana: – Separacja kwasami mineralnymi w celu usunięcia soli i rozpuszczalników, a następnie neutralizacja: czystość produktu końcowego jest wysoka, ale stosowany proces wymaga kilku etapów o dużym zużyciu energii.– Sole zatrzymuje się na końcu procesu, a rozpuszczalnik destyluje: jest to podejście bardziej przyjazne dla środowiska niż poprzednie metody, ale wymaga dodatkowych etapów w głównej reakcji – Sole i rozpuszczalniki zatrzymuje się na końcu procesu przemysłowego;Proces: Jest to najbardziej zrównoważona metoda jednoetapowa.Dlatego wybór rozpuszczalnika jest kluczowy i w przypadku glikolu propylenowego może zapewnić dodatkowe korzyści kwasu acyloglutaminowy, takie jak uwodnienie czy zwiększona rozpuszczalność preparatu.
Chociaż czystość powstałego kwasu acyloglutaminowego ma kluczowe znaczenie, producenci twierdzą, że popyt na marki kosmetyczne rośnie ze względu na praktyki przyjazne dla środowiska.
Kolejnym kluczowym punktem tego zrównoważonego podejścia jest roślinne i odnawialne pochodzenie surowców, z których składają się kwasy acyloglutaminowe.Kwasy tłuszczowe pochodzą z oleju palmowego, RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) (jeśli jest dostępny) lub oleju kokosowego.Kwas glutaminowy otrzymuje się w wyniku fermentacji melasy buraczanej lub pszenicy.
Kwas glutaminowy i kwasy tłuszczowe są fizjologicznymi składnikami skóry i włosów.Kwas glutaminowy jest ważnym aminokwasem dla naskórkowego NMF (naturalnego czynnika nawilżającego), prekursorem PCA, a także jest ważnym aminokwasem dla proliny i hydroksyproliny (dwa niezbędne aminokwasy w syntezie kolagenu i elastyny).Keratyna zawiera 15% kwasu glutaminowego.
Wolne kwasy tłuszczowe w warstwie rogowej naskórka stanowią 25% całkowitej ilości lipidów naskórka.Są niezbędne dla funkcji barierowej skóry.
Podczas keratynizacji, procesu pozyskiwania naskórka, duża liczba enzymów z ciałek Odrana zostaje pobudzona do środowiska zewnątrzkomórkowego.Enzymy te mogą rozkładać różne substraty.
Po nałożeniu na skórę kwasu acyloterokarboksylowego zostaje on rozłożony przez te enzymy, tworząc dwa oryginalne składniki: kwasy tłuszczowe i kwas glutaminowy.
Oznacza to, że na skórze czy włosach nie pozostaną pozostałości środków powierzchniowo czynnych zwykle kojarzonych z kwasami acyloglutaminowymi i acyloaminokwasami.Dzięki zastosowaniu tych środków powierzchniowo czynnych skóra i włosy przywracają swój fizjologiczny skład.
100% przeżywalność komórek w obecności oktanoiloglutaminianu sodu.To samo dotyczy dłuższych łańcuchów tłuszczowych.
Na przykład cholesterol jest lipidem międzykomórkowym warstwy rogowej i odgrywa ważną rolę w funkcji barierowej skóry.Nie powinien być rozpuszczany lub rozpuszczany jedynie w niewielkim stopniu przez środki powierzchniowo czynne zawarte w preparacie czyszczącym.
Ogólnie rzecz biorąc, lauroiloglutaminian sodu i acyloglutaminian, niezależnie od łańcucha tłuszczowego, nie są środkami odtłuszczającymi.Usuwają ważny składnik wysypki, ale nie lipidy cementujące międzykomórkowe, niezbędne do utrzymania wody w warstwie rogowej naskórka.Nazywa się to selektywną zdolnością usuwania acyloglutaminianów.
Kokoiloglutaminian sodu znacząco poprawia działanie nawilżające produktów spłukiwanych.Zmniejsza także wchłanianie SLES (lauretosiarczanu sodu) przez skórę i jest hydrofilowym emulgatorem typu olej w wodzie, który umożliwia obróbkę skóry na zimno.Dlatego można go używać do płukania przedmiotów zamiast płukania.To samo dotyczy łańcucha lauroilowego.To dwa najgrubsze łańcuchy stosowane obecnie na rynku kosmetycznym.
Poniższy rysunek podsumowuje różne właściwości aktywności kwasu acyloglutaminowego dodanego do kwasu glutaminowego w zależności od wybranego łańcucha tłuszczowego.
Stosując zrównoważone i innowacyjne podejście, Grupa Z&S oferuje szeroką gamę acyloglutaminianów pod marką „PROTELAN”.
Wielofunkcyjne i oferujące mnóstwo korzyści dla skóry i włosów, są nowatorskie i w pełni odpowiadają oczekiwaniom konsumenta XXI wieku, a jednocześnie znacznie ułatwiają życie deweloperowi!Pozwalają racjonalnie formułować płukanki i płukanki, zachowując przy tym słynną zasadę „mniej znaczy więcej”: mniej składników, więcej korzyści.Doskonale łączą zrównoważoną i odpowiedzialną chemię.
CosmeticOBS – Obserwatorium Kosmetyczne jest wiodącym źródłem informacji dla branży kosmetycznej.Regulacje europejskie i międzynarodowe, trendy rynkowe, nowości składowe, nowości produktowe, relacje z kongresów i wystaw: Cosmeticobs zapewnia profesjonalny monitoring kosmetyków, codziennie aktualizowany w czasie rzeczywistym.