asid glutamat kokol

Derivatif asid amino adalah keluarga ramuan yang sangat luas dengan pelbagai fungsi.Kami telah menangani beberapa segmen, seperti biopeptida atau asid lipoamino.Satu lagi keluarga yang diminati adalah derivatif asid glutamat, "acetyl glutamat," yang sangat menarik sebagai asas untuk pelbagai formulasi buih.Ini adalah surfaktan yang sangat baik.Virginie Herenton telah mengambil berat perkara ini dalam beberapa tahun kebelakangan ini, membolehkan kami mengembara melalui alam semesta ini.Terima kasih kepadanya.Jean Claude Le Joliève
Sebagai asas kimia asid amino lemak, asil glutamat mencetuskan minat sebenar dalam produk bilas dalam kosmetik Eropah pada akhir 1990-an.Dari sudut pandangan saintifik, surfaktan ini dianggap sebagai surfaktan pelbagai fungsi ringan dan merupakan yang terbaik di dunia.Bahan-bahan hiperaktif mempunyai banyak aspek dan akan kekal sangat menjanjikan pada tahun-tahun akan datang.
Asil glutamat terdiri daripada satu atau lebih asid lemak C8 dan asid L-glutamat dan dihasilkan melalui tindak balas asilasi.
Penyelidik Jepun Kikunae Ikeda pada asalnya mengenal pasti umami (rasa lazat) sebagai glutamat pada tahun 1908. Beliau mendapati bahawa sup kelp mengandungi sebahagian daripada ini, serta sayur-sayuran, daging, ikan dan makanan yang ditapai.Beliau memohon paten untuk mengindustrikan perasa MSG yang dipanggil "Ajinomoto" dan pada tahun 1908 bekerjasama dengan industrialis Jepun Suzuki Saburosuke untuk menghasilkan dan memasarkan ciptaannya.Sejak itu, monosodium glutamat telah digunakan sebagai penambah rasa dalam makanan.
Tahun 1960-an menyaksikan penyelidikan penting ke dalam asil glutamat sebagai surfaktan anionik ringan.Asid acylglutamic kelas 1 telah diperkenalkan oleh Ajinomoto pada tahun 1972 dan pertama kali digunakan dalam roti pembersih dermatologi oleh syarikat farmaseutikal Jepun Yamanouchi.
Di Eropah, pengeluar kosmetik mula berminat dengan bahan kimia ini pada pertengahan 1990-an.Beiersdorf bekerja secara meluas pada MSG dan merupakan salah satu kumpulan Eropah pertama yang menggunakannya dalam produk mereka.Satu generasi baru produk kebersihan dilahirkan, dengan kualiti yang lebih tinggi dan lebih menghormati struktur epidermis.
Pada tahun 1995, Z&S Group menjadi pengeluar bahan mentah pertama di Eropah yang menghasilkan asid acylglutamic di kilang Italinya di Tricerro dan terus berinovasi dalam bidang ini.
Menurut tindak balas Schotten-Bauman, bentuk asid acylglutamic yang dinetralkan diperolehi oleh tindak balas asid lemak klorida dengan asid glutamat selepas peneutralan garam natrium dengan garam natrium:
Proses industri memerlukan pelarut, jadi sebagai tambahan kepada garam yang tinggal dalam tindak balas Schotten-Bowman, hasil sampingan tindak balas juga terbentuk.Pelarut yang digunakan mungkin heksana, aseton, isopropil alkohol, propilena glikol, atau propilena glikol.
Dalam industri kimia terdapat pelbagai kaedah mengikut tindak balas asas Bowman: – Pengasingan dengan asid mineral untuk mengeluarkan garam dan pelarut diikuti dengan peneutralan: ketulenan produk akhir adalah tinggi, tetapi proses yang digunakan memerlukan beberapa langkah dengan penggunaan tenaga yang tinggi.– Garam dikekalkan pada penghujung proses dan pelarut disuling: ini adalah pendekatan yang lebih mesra alam berbanding kaedah sebelumnya, tetapi memerlukan langkah tambahan untuk tindak balas utama – Garam dan pelarut dikekalkan pada akhir proses perindustrian;Proses: Ini adalah kaedah satu langkah yang paling mampan.Oleh itu, pilihan pelarut adalah kritikal dan, dalam kes propilena glikol, boleh memberikan faedah tambahan asid acylglutamic, seperti penghidratan atau peningkatan keterlarutan perumusan.
Walaupun ketulenan asid acylglutamic yang terhasil adalah kritikal, pengeluar berkata permintaan untuk jenama kosmetik semakin meningkat disebabkan oleh amalan mesra alam.
Satu lagi perkara penting dalam pendekatan mampan ini ialah asal bahan mentah berasaskan tumbuhan dan boleh diperbaharui dari mana asid acylglutamic terdiri.Asid lemak berasal daripada minyak sawit, RSPO (Meja Bulat Minyak Sawit Lestari) (jika ada) atau minyak kelapa.Asid glutamat diperoleh daripada penapaian molase bit atau gandum.
Asid glutamat dan asid lemak adalah komponen fisiologi kulit dan rambut.Asid glutamat ialah asid amino penting untuk NMF epidermis (faktor pelembap semula jadi), prekursor kepada PCA, dan juga asid amino penting untuk prolin dan hidroksiprolin (dua asid amino penting dalam sintesis kolagen dan elastin).Keratin mengandungi 15% asid glutamat.
Asid lemak bebas dalam stratum korneum menyumbang 25% daripada jumlah keseluruhan lipid epidermis.Mereka penting untuk fungsi penghalang kulit.
Semasa keratinisasi, proses memperoleh kutikula, sejumlah besar enzim daripada badan Odran dirangsang ke dalam persekitaran ekstraselular.Enzim ini boleh memecahkan pelbagai substrat.
Apabila asid acylterocarboxylic digunakan pada kulit, ia dipecahkan oleh enzim ini untuk membentuk dua komponen asal: asid lemak dan asid glutamat.
Ini bermakna bahawa tidak akan ada sisa surfaktan yang biasanya dikaitkan dengan asid acylglutamic dan acylaminoacids pada kulit atau rambut.Terima kasih kepada penggunaan surfaktan ini, kulit dan rambut memulihkan komposisi fisiologi mereka.
Kemandirian sel 100% dengan kehadiran natrium oktanoil glutamat.Perkara yang sama berlaku untuk rantai lemak yang lebih panjang.
Sebagai contoh, kolesterol ialah lipid antara sel lapisan kornea dan memainkan peranan penting dalam fungsi penghalang kulit.Ia tidak boleh dibubarkan atau hanya sedikit dibubarkan oleh surfaktan yang termasuk dalam formula pembersihan.
Secara umum, natrium lauroyl glutamat dan asil glutamat, tanpa mengira rantaian lemak, bukanlah agen penyahlemak.Mereka mengeluarkan komponen penting ruam, tetapi bukan lipid penyimenan antara sel yang diperlukan untuk penyelenggaraan akueus stratum korneum.Ini dikenali sebagai keupayaan penghapusan selektif asil glutamat.
Sodium cocoyl glutamat meningkatkan dengan ketara kesan pelembapan produk bilas.Ia juga mengurangkan penjerapan SLES (sodium laureth sulfate) pada kulit dan merupakan pengemulsi minyak dalam air hidrofilik yang membolehkan pemprosesan sejuk pada kulit.Oleh itu, ia boleh digunakan untuk membilas barangan dan bukannya membilas.Perkara yang sama berlaku untuk rantai lauroyl.Ini adalah dua rantai paling gemuk yang kini digunakan dalam pasaran kosmetik.
Rajah di bawah meringkaskan sifat aktiviti berbeza asid asilglutamat yang ditambah kepada asid glutamat bergantung pada rantai lemak yang dipilih.
Dengan menggunakan pendekatan yang mampan dan inovatif, Z&S Group menawarkan pelbagai jenis asil glutamat di bawah jenama "PROTELAN".
Berbilang fungsi dan menawarkan pelbagai manfaat untuk kulit dan rambut, ia adalah canggih dan memenuhi sepenuhnya jangkaan pengguna abad ke-21, sambil menjadikan kehidupan pembangun lebih mudah!Mereka membenarkan anda merumuskan bilasan dan bilas secara rasional sambil mematuhi prinsip "kurang lebih" yang terkenal: lebih sedikit bahan, lebih banyak faedah.Mereka menggabungkan kimia yang mampan dan bertanggungjawab dengan sempurna.
CosmeticOBS – Balai Cerap Kosmetik ialah sumber utama maklumat untuk industri kosmetik.Peraturan Eropah dan antarabangsa, arah aliran pasaran, berita ramuan, produk baharu, laporan daripada kongres dan pameran: Cosmeticobs menyediakan pemantauan kosmetik profesional, dikemas kini dalam masa nyata setiap hari.