1. Serbaguna: Sorbitol CAS 50-70-4 digunakan secara meluas dalam industri makanan dan minuman, farmaseutikal, kosmetik dan penjagaan diri.Dengan sifat pelembap dan pelembap yang sangat baik, ia digunakan secara meluas dalam produk penjagaan mulut seperti produk penjagaan kulit, ubat gigi dan ubat kumur.
2. Pemanis: Sorbitol CAS 50-70-4 sering digunakan sebagai pengganti gula kerana rasanya yang lembut.Tidak seperti gula biasa, ia tidak menyebabkan kerosakan gigi dan rendah kalori, menjadikannya pilihan popular untuk pesakit kencing manis dan individu yang mementingkan kesihatan.
3. Industri makanan: Dalam industri makanan, sorbitol CAS 50-70-4 bertindak sebagai penstabil, memberikan tekstur yang licin dan meningkatkan rasa.Ia biasanya digunakan dalam pelbagai produk termasuk ais krim, kek, gula-gula, sirap dan makanan diet.