കൊക്കോയിൽ ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്

അമിനോ ആസിഡ് ഡെറിവേറ്റീവുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള ചേരുവകളുടെ വളരെ വിശാലമായ കുടുംബമാണ്.ബയോപെപ്റ്റൈഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ലിപ്പോഅമിനോ ആസിഡുകൾ പോലുള്ള ചില സെഗ്‌മെൻ്റുകൾ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കൈകാര്യം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.പ്രത്യേക താൽപ്പര്യമുള്ള മറ്റൊരു കുടുംബം ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്, "അസെറ്റൈൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്സ്", വിവിധ ഫോം ഫോർമുലേഷനുകളുടെ അടിസ്ഥാനമായി വലിയ താൽപ്പര്യമുള്ളവയാണ്.ഇവ മികച്ച സർഫാക്റ്റൻ്റുകളാണ്.വിർജീനി ഹെറൻ്റൺ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഇത് വളരെയധികം ശ്രദ്ധിച്ചു, ഈ പ്രപഞ്ചത്തിലൂടെ സഞ്ചരിക്കാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.അവളോട് നന്ദി.ജീൻ ക്ലോഡ് ലെ ജോലിവ്
ഫാറ്റി അമിനോ ആസിഡ് കെമിസ്ട്രിയുടെ അടിസ്ഥാനമെന്ന നിലയിൽ, 1990 കളുടെ അവസാനത്തിൽ യൂറോപ്യൻ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ കഴുകിക്കളയാനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അസൈൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്സ് യഥാർത്ഥ താൽപ്പര്യം ജനിപ്പിച്ചു.ഒരു ശാസ്ത്രീയ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, ഈ സർഫക്ടാൻ്റുകൾ സൗമ്യമായ മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ സർഫക്റ്റൻ്റുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അവ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചവയാണ്.ഹൈപ്പർ ആക്റ്റീവ് ചേരുവകൾക്ക് നിരവധി വശങ്ങളുണ്ട്, വരും വർഷങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതായിരിക്കും.
അസൈൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് ഒന്നോ അതിലധികമോ C8 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡും ചേർന്നതാണ്, ഇത് ഒരു അസൈലേഷൻ പ്രതികരണത്തിലൂടെയാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത്.
ജാപ്പനീസ് ഗവേഷകനായ കികുനേ ഇകെഡ 1908-ൽ ഉമാമി (രുചികരമായ രുചി) ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് ആണെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞു. കെൽപ്പ് സൂപ്പിൽ ഇവയിൽ ചിലതും പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം കണ്ടെത്തി."അജിനോമോട്ടോ" എന്ന പേരിൽ ഒരു MSG സീസണിംഗ് വ്യാവസായികമാക്കാൻ അദ്ദേഹം പേറ്റൻ്റിന് അപേക്ഷിച്ചു, 1908-ൽ ജാപ്പനീസ് വ്യവസായിയായ സുസുക്കി സബുറോസുകുമായി സഹകരിച്ച് തൻ്റെ കണ്ടുപിടുത്തം നിർമ്മിക്കുകയും വിപണനം ചെയ്യുകയും ചെയ്തു.അന്നുമുതൽ, മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
1960-കളിൽ അസൈൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റുകളെ മൈൽഡ് അയോണിക് സർഫാക്റ്റൻ്റുകൾ എന്ന നിലയിൽ കാര്യമായ ഗവേഷണം നടത്തി.ക്ലാസ് 1 അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് 1972-ൽ അജിനോമോട്ടോ അവതരിപ്പിച്ചു, ജാപ്പനീസ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ കമ്പനിയായ യമനൂച്ചിയാണ് ഇത് ആദ്യമായി ഡെർമറ്റോളജിക്കൽ ക്ലെൻസിംഗ് ബ്രെഡിൽ ഉപയോഗിച്ചത്.
യൂറോപ്പിൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക നിർമ്മാതാക്കൾ 1990-കളുടെ മധ്യത്തിൽ ഈ രാസവസ്തുവിൽ താൽപ്പര്യം പ്രകടിപ്പിച്ചു.MSG-യിൽ ബിയേർസ്‌ഡോർഫ് വിപുലമായി പ്രവർത്തിച്ചു, അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിച്ച ആദ്യത്തെ യൂറോപ്യൻ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒന്നായിരുന്നു.ഒരു പുതിയ തലമുറ ശുചിത്വ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജനിക്കുന്നു, ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരവും പുറംതൊലിയുടെ ഘടനയോട് കൂടുതൽ ബഹുമാനവും.
1995-ൽ, Z&S ഗ്രൂപ്പ്, ട്രൈസെറോയിലെ ഇറ്റാലിയൻ പ്ലാൻ്റിൽ അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന യൂറോപ്പിലെ ആദ്യത്തെ അസംസ്കൃത വസ്തു നിർമ്മാതാവായി മാറി, ഈ മേഖലയിൽ നവീകരണം തുടരുന്നു.
ഷോട്ടൻ-ബൗമാൻ പ്രതികരണം അനുസരിച്ച്, സോഡിയം ഉപ്പ് സോഡിയം ഉപ്പ് നിർവീര്യമാക്കിയതിന് ശേഷം ഫാറ്റി ആസിഡ് ക്ലോറൈഡുകൾ ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിൻ്റെ ന്യൂട്രലൈസ്ഡ് രൂപം ലഭിക്കും:
വ്യാവസായിക പ്രക്രിയകൾക്ക് ലായകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഷോട്ടൻ-ബോമാൻ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ലവണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പ്രതികരണ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളും രൂപം കൊള്ളുന്നു.ഹെക്സെയ്ൻ, അസെറ്റോൺ, ഐസോപ്രോപൈൽ ആൽക്കഹോൾ, പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ലായകമാണ്.
രാസവ്യവസായത്തിൽ അടിസ്ഥാന ബൗമാൻ പ്രതികരണത്തെ പിന്തുടരുന്ന വിവിധ രീതികളുണ്ട്: - ലവണങ്ങളും ലായകങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി മിനറൽ ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് നിർവീര്യമാക്കൽ: അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പരിശുദ്ധി ഉയർന്നതാണ്, എന്നാൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.– പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം ലവണങ്ങൾ നിലനിർത്തുകയും ലായനി വാറ്റിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: ഇത് മുൻ രീതികളേക്കാൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ സമീപനമാണ്, പക്ഷേ പ്രധാന പ്രതികരണത്തിന് അധിക നടപടികൾ ആവശ്യമാണ് - വ്യാവസായിക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം ലവണങ്ങളും ലായകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു;പ്രക്രിയ: ഇത് ഏറ്റവും സുസ്ഥിരമായ ഒരു-ഘട്ട രീതിയാണ്.അതിനാൽ, ലായകത്തിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിർണായകമാണ്, പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോളിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ജലാംശം അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുലേഷൻ്റെ വർദ്ധിച്ച ലയിക്കുന്നതുപോലുള്ള അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിൻ്റെ അധിക നേട്ടങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിൻ്റെ പരിശുദ്ധി നിർണായകമാണെങ്കിലും, പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ രീതികൾ കാരണം കോസ്മെറ്റിക് ബ്രാൻഡുകളുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് നിർമ്മാതാക്കൾ പറയുന്നു.
ഈ സുസ്ഥിര സമീപനത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന കാര്യം, അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സസ്യാധിഷ്ഠിതവും പുതുക്കാവുന്നതുമായ ഉത്ഭവമാണ്.ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പാം ഓയിൽ, ആർഎസ്‌പിഒ (സുസ്ഥിര പാം ഓയിലിലെ റൗണ്ട് ടേബിൾ) (ലഭ്യമാവുന്നിടത്ത്) അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.ബീറ്റ്റൂട്ട് മോളാസസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് അഴുകൽ വഴിയാണ് ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് ലഭിക്കുന്നത്.
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡും ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ചർമ്മത്തിൻ്റെയും മുടിയുടെയും ഫിസിയോളജിക്കൽ ഘടകങ്ങളാണ്.പിസിഎയുടെ മുൻഗാമിയായ എപ്പിഡെർമൽ എൻഎംഎഫിനുള്ള (സ്വാഭാവിക മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഘടകം) ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് ഒരു പ്രധാന അമിനോ ആസിഡാണ്, കൂടാതെ പ്രോലിൻ, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോലിൻ (കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിലെ രണ്ട് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ) ഒരു പ്രധാന അമിനോ ആസിഡാണ്.കെരാറ്റിനിൽ 15% ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
സ്ട്രാറ്റം കോർണിയത്തിലെ സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എപിഡെർമൽ ലിപിഡുകളുടെ മൊത്തം അളവിൻ്റെ 25% വരും.ചർമ്മത്തിൻ്റെ തടസ്സ പ്രവർത്തനത്തിന് അവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
കെരാറ്റിനൈസേഷൻ സമയത്ത്, പുറംതൊലി ഏറ്റെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ, ഓഡ്രാൻ ശരീരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ധാരാളം എൻസൈമുകൾ ബാഹ്യകോശ പരിതസ്ഥിതിയിലേക്ക് ഉത്തേജിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.ഈ എൻസൈമുകൾക്ക് വിവിധ അടിവസ്ത്രങ്ങളെ തകർക്കാൻ കഴിയും.
അസൈൽറ്ററോകാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡ് ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഈ എൻസൈമുകളാൽ വിഘടിച്ച് രണ്ട് യഥാർത്ഥ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു: ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡും.
ചർമ്മത്തിലോ മുടിയിലോ അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡുകളുമായും അസൈലാമിനോ ആസിഡുകളുമായും സാധാരണയായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന സർഫാക്റ്റൻ്റുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.ഈ സർഫക്റ്റൻ്റുകളുടെ ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, ചർമ്മവും മുടിയും അവയുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു.
സോഡിയം ഒക്ടനോയിൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ 100% സെൽ അതിജീവനം.ദൈർഘ്യമേറിയ കൊഴുപ്പ് ശൃംഖലകൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, കൊളസ്ട്രോൾ കോർണിയൽ പാളിയുടെ ഒരു ഇൻ്റർസെല്ലുലാർ ലിപിഡാണ്, ഇത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ തടസ്സ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.ക്ലീനിംഗ് ഫോർമുലയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന സർഫക്റ്റൻ്റുകളാൽ ഇത് പിരിച്ചുവിടുകയോ ചെറുതായി പിരിച്ചുവിടുകയോ ചെയ്യരുത്.
പൊതുവേ, സോഡിയം ലോറോയിൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റും അസൈൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റും കൊഴുപ്പ് ശൃംഖല പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ ഡിഫാറ്റിംഗ് ഏജൻ്റുകളല്ല.അവ ചുണങ്ങിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം നീക്കംചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ സ്ട്രാറ്റം കോർണിയത്തിൻ്റെ ജലീയ പരിപാലനത്തിന് ആവശ്യമായ ഇൻ്റർസെല്ലുലാർ സിമൻ്റിങ് ലിപിഡുകളല്ല.അസൈൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റുകളുടെ സെലക്ടീവ് സ്കാവെഞ്ചിംഗ് കഴിവ് എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
സോഡിയം കൊക്കോയിൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് കഴുകിക്കളയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് പ്രഭാവം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.ഇത് ചർമ്മത്തിലേക്കുള്ള SLES (സോഡിയം ലോറത്ത് സൾഫേറ്റ്) ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിൻ്റെ തണുത്ത സംസ്കരണം അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഓയിൽ-ഇൻ-വാട്ടർ എമൽസിഫയറാണ്.അതിനാൽ, കഴുകുന്നതിന് പകരം ഇനങ്ങൾ കഴുകാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.ലോറോയിൽ ശൃംഖലയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്.നിലവിൽ കോസ്മെറ്റിക് വിപണിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും തടിച്ച രണ്ട് ചെയിനുകളാണിത്.
തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫാറ്റി ചെയിൻ അനുസരിച്ച് ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന അസൈൽഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത പ്രവർത്തന ഗുണങ്ങളെ ചുവടെയുള്ള ചിത്രം സംഗ്രഹിക്കുന്നു.
സുസ്ഥിരവും നൂതനവുമായ ഒരു സമീപനം ഉപയോഗിച്ച്, Z&S ഗ്രൂപ്പ് "PROTELAN" എന്ന ബ്രാൻഡ് നാമത്തിൽ അസൈൽ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റുകളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ, ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ധാരാളം ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവ അത്യാധുനികവും 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഉപഭോക്താവിൻ്റെ പ്രതീക്ഷകൾ പൂർണ്ണമായും നിറവേറ്റുന്നതുമാണ്, അതേസമയം ഡെവലപ്പറുടെ ജീവിതം വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു!പ്രസിദ്ധമായ "കുറവ് കൂടുതൽ" എന്ന തത്ത്വത്തിന് അനുസൃതമായി, യുക്തിസഹമായി കഴുകാനും കഴുകാനും അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു: കുറച്ച് ചേരുവകൾ, കൂടുതൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ.അവർ സുസ്ഥിരവും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളതുമായ രസതന്ത്രത്തെ തികച്ചും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
കോസ്മെറ്റിക് ഒബിഎസ് - കോസ്മെറ്റിക് ഒബ്സർവേറ്ററി സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായത്തിൻ്റെ പ്രധാന വിവര സ്രോതസ്സാണ്.യൂറോപ്യൻ, അന്തർദേശീയ നിയന്ത്രണങ്ങൾ, വിപണി പ്രവണതകൾ, ചേരുവകൾ വാർത്തകൾ, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കോൺഗ്രസുകളിൽ നിന്നും എക്സിബിഷനുകളിൽ നിന്നുമുള്ള റിപ്പോർട്ടുകൾ: Cosmeticobs പ്രൊഫഷണൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ നിരീക്ഷണം നൽകുന്നു, എല്ലാ ദിവസവും തത്സമയം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.