Метил палмитат (C16H32O2) е безбојна до бледожолта течност со благ и пријатен мирис.Како мултифункционална хемикалија, широко се користи во фармацевтската, козметичката, лубрикантната и земјоделската индустрија.Соединението главно се користи како посредник во синтезата на мириси, мириси и лекови.Дополнително, неговата одлична растворливост во различни органски растворувачи го прави идеална состојка за производи за лична нега како креми, лосиони и сапуни.