НАТРИУМ ГЛУКОХЕПТОНАТ, познат и како натриум енантилгликоза аминобутират, е органско соединение синтетизирано преку напредни хемиски процеси.Тоа е бел кристален прав без мирис кој е многу растворлив во вода, што го прави лесно да се вградува во различни формулации.
Ова хемиско соединение првенствено се користи како стабилизатор и емулгатор во индустријата за храна и пијалоци.Неговата способност да ја регулира вискозноста и да ја подобри стабилноста го прави идеална состојка во широк спектар на производи, вклучувајќи сосови, преливи, печива и млечни производи.Покрај тоа, натриум гликоза енантат делува како ефикасно средство против стврднување, спречувајќи згрутчување на состојките во прав.
Надвор од прехранбената индустрија, натриум гликоза енантат наоѓа примена во фармацевтскиот и козметичкиот сектор.Во фармацевтските формулации, тој се користи како компонента во системите за испорака на лекови и како регулатор на вискозност во офталмолошки раствори.Производителите на козметика го користат ова соединение за неговите емулгирачки својства, подобрувајќи ја стабилноста и текстурата на различни производи за лична нега.