D-Galactose dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny pharmaceutika, sakafo ary kosmetika.Ao amin'ny indostrian'ny pharmaceutika, dia matetika izy io no ampiasaina ho toy ny excipient amin'ny famolavolana zava-mahadomelina isan-karazany ary ho toy ny akora amin'ny media kolontsaina sela.Fantatra amin'ny fahaizany manatsara ny fahamarinan-toerana sy manatsara ny fahasosorana amin'ny akora fanafody mavitrika.Ankoatr'izay, ny D-galactose dia ampiasaina amin'ny laboratoara fikarohana mba handinihana ny fitomboan'ny sela, ny metabolism ary ny fizotran'ny glycosylation.
Ao amin'ny indostrian'ny sakafo, ny D-galactose dia azo ampiasaina ho toy ny mamy voajanahary sy mampitombo tsiro.Izy io dia ampiasaina amin'ny famokarana confectionery, zava-pisotro ary vokatra vita amin'ny ronono.Ny hamaminy tsy manam-paharoa, miaraka amin'ny votoatiny ambany kalôria, dia mahatonga azy io ho solon'ny olona mila siramamy hafa.Ankoatr'izay, ny D-galactose dia hita fa manana fananana prebiotika izay mampiroborobo ny fitomboan'ny bakteria mahasoa amin'ny tsinay ary manohana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina.