Galo rūgšties monohidratas

Galo rūgštis yra fenolio rūgštis arba bioaktyvus junginys, randamas augaluose.Jis turi antioksidacinių savybių ir gali būti naudingas sveikatai.
Chemikai žinojo ir naudojo galo rūgštį šimtmečius.Nepaisant to, tai tik neseniai tapo pagrindine tendencija sveikatos priežiūros pasaulyje.
Šiame straipsnyje paaiškinama viskas, ką reikia žinoti apie galo rūgštį, įskaitant jos pranašumus ir trūkumus bei kur ją rasti.
Galo rūgštis (taip pat žinoma kaip 3,4,5-trihidroksibenzenkarboksirūgštis) yra antioksidantas ir fenolio rūgštis, randama įvairiais kiekiais daugumoje augalų (1).
Nuo XII iki 19 amžių jis buvo naudojamas kaip pagrindinė geležies tulžies rašalo, standartinio europietiško rašalo, sudedamoji dalis.Šiandien vis labiau pripažįstama jo galima nauda sveikatai.
Jūsų kūnas jo gauna iš tam tikro augalinio maisto.Nors kai kurie šaltiniai rodo, kad galo rūgšties taip pat galima įsigyti kaip priedą, atrodo, kad ji parduodama tokia forma, kuri naudojama cheminiams tikslams.
Atkreipkite dėmesį, kad dauguma esamų galio rūgšties tyrimų buvo atlikti mėgintuvėliuose ir su gyvūnais.Taigi, nėra pakankamai įrodymų, kad būtų galima nustatyti aiškias šio junginio dozavimo rekomendacijas, šalutinį poveikį, optimalų naudojimą ir susirūpinimą dėl žmonių saugos (2).
Galo rūgšties natūraliai randama daugelyje augalų, ypač ąžuolo žievėje ir afrikietiškuose smilkaluose.
Daugumai žmonių naudinga žinoti, kuriuose įprastuose maisto produktuose yra šios medžiagos.Kai kurie iš geriausių galio rūgšties maisto šaltinių yra (3, 4):
Galo rūgštis yra antioksidantas ir fenolio junginys, randamas daugelyje augalų.Geri šaltiniai yra maisto produktai, tokie kaip riešutai, uogos ir kiti vaisiai, kurie jau gali būti įtraukti į jūsų mitybą.
Nors reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti galimą galios rūgšties naudą sveikatai, dabartiniai tyrimai rodo, kad ji gali turėti antibakterinių, nutukimą mažinančių ir antioksidacinių savybių, kurios gali pagerinti vėžį ir smegenų sveikatą.
Gallio rūgštis gali padėti reguliuoti jūsų imuninę sistemą ir veikti kaip natūralus gynybos mechanizmas nuo mikrobinių infekcijų (5).
Tyrimo metu buvo sukurtas naujoviškas šviesa sustiprintas antibakterinis gydymas, veikiant gallo rūgštį ultravioletiniais spinduliais (UV-C).Saulė skleidžia nematomą ultravioletinę šviesą, kuri dažnai naudojama kaip dezinfekavimo priemonė (6).
Dėl to antimikrobinis aktyvumas yra reikšmingas.Tiesą sakant, autoriai teigia, kad galio rūgštis, veikiama UV-C, gali tapti nauja antimikrobine medžiaga maisto sistemose (6).
Be to, laboratorinis tyrimas parodė, kad galo rūgštis gali pailginti šviežių juodųjų trumų galiojimo laiką.Tai daroma kovojant su bakteriniu teršalu, vadinamu Pseudomonas (7).
Tiek seni, tiek nauji tyrimai parodė, kad galo rūgštis gali kovoti su kitais maisto patogenais, tokiais kaip Campylobacter, E. coli, Listeria monocytogenes ir Staphylococcus aureus, taip pat su burnoje randamomis bakterijomis, vadinamomis Streptococcus mutans bakterijomis (8, 9, 10).).
Vienoje apžvalgoje mokslininkai ištyrė galio rūgšties nutukimą mažinantį poveikį.Visų pirma, jis apsaugo nuo uždegimo ir oksidacinio streso, kuris gali atsirasti nutukusiems žmonėms (12).
Kai kurie tyrimai rodo, kad galo rūgštis sumažina riebalų perteklių nutukusiems žmonėms, slopindama lipogenezę.Lipogenezė yra procesas, kurio metu junginiai, tokie kaip cukrus, sintezuojami į riebalus organizme (12).
Ankstesnio tyrimo metu antsvorio turintys suaugusieji japonai 12 savaičių vartojo kiniškos juodosios arbatos ekstrakto, kuriame gausu galo rūgšties, 333 mg paros dozę.Gydymas žymiai sumažino vidutinę juosmens apimtį, kūno masės indeksą ir pilvo riebalus (13).
Tačiau kiti tyrimai su žmonėmis parodė prieštaringus rezultatus šia tema.Kai kurie seni ir nauji tyrimai nerado jokios naudos, o kiti rodo, kad galo rūgštis gali pagerinti tam tikrus mechanizmus, susijusius su nutukimu ir gyvenimo kokybe (14,15,16,17).
Apskritai reikia daugiau tyrimų dėl galimos galo rūgšties naudos nutukimui ir susijusioms sveikatos komplikacijoms.
Galo rūgštis yra galingas antioksidantas.Tai reiškia, kad jis padeda kovoti su oksidaciniu stresu, kuris kitaip gali pažeisti ląsteles ir sukelti įvairias lėtines ligas (18, 19, 20).
Tyrimai rodo, kad gallio rūgšties antioksidacinės savybės gali būti pagrindas jos tariamai priešvėžinei naudai ir neuroprotekciniam poveikiui, ty jos gebėjimui apsaugoti smegenų struktūrą ir funkciją (11, 21, 22).
Laboratorinis tyrimas parodė, kad nors mango žievelė turi savo antioksidacinių ir priešvėžinių savybių, jame esanti galiso rūgštis turi antiproliferacinį aktyvumą.Tai reiškia, kad galo rūgštis turi unikalų gebėjimą užkirsti kelią vėžio ląstelių augimui ir plitimui (23).
Kitame laboratoriniame tyrime ant gama-AlOOH nanodalelių arba aliuminio turinčių mineralinių dalelių, turinčių antioksidacinių savybių, paviršiaus buvo uždėtas galo rūgšties sluoksnis.Nustatyta, kad tai padidina nanodalelių antioksidacinį pajėgumą (24).
Kai kurie tyrimai rodo, kad galo rūgštis gali užkirsti kelią smegenų funkcijos sumažėjimui, mažindama uždegimą ir oksidacinę žalą.Tai taip pat gali padėti išvengti insulto (25, 26).
Vienas tyrimas su gyvūnais netgi rodo, kad galo rūgštis gali turėti apsauginį poveikį atminčiai po trauminio smegenų pažeidimo.Tai gali būti dėl jo antioksidacinės ir priešuždegiminės veiklos (27).
Galio rūgšties neuroprotekcinis poveikis taip pat buvo pastebėtas atliekant tyrimus su gyvūnais.Šiame tyrime buvo nagrinėjamos tam tikros medžiagos, kurios, kaip manoma, užkerta kelią smegenų neurodegeneracijai diabetu sergantiems žmonėms (28).
Nepaisant šių daug žadančių rezultatų, reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų, kad būtų galima geriau suprasti, kaip galio rūgšties antioksidacinės savybės gali būti naudingos žmonių sveikatai.
Tyrimai rodo, kad galo rūgštis turi galingų antioksidacinių, antibakterinių savybių ir netgi padeda kovoti su nutukimu.Tačiau dauguma tyrimų atliekami mėgintuvėliuose ir su gyvūnais, todėl reikalingi tyrimai su žmonėmis.
Gallio rūgštį geriausia vartoti iš natūralių maisto šaltinių, ypač atsižvelgiant į tai, kad rinkoje nėra patvirtintų ir gerai ištirtų papildų.
Tačiau vienas pasenęs tyrimas su gyvūnais padarė išvadą, kad geriamoji galo rūgštis yra netoksiška, kai dozė yra iki 2,3 gramo kilogramui kūno svorio (5 gramai kilogramui) (29).
Kitame tyrime su gyvūnais nustatyta, kad 28 dienas pelėms duodama 0,4 mg/kg kūno svorio (0,9 g/kg) galio rūgšties dozės, pelių toksiškumo neparodė (30).
Didžiausias galo rūgšties trūkumas yra tyrimų su žmonėmis trūkumas ir papildų su gerai ištirtomis ir moksliniais tyrimais pagrįstomis dozavimo rekomendacijomis trūkumas.
Galo rūgštis yra fenolio rūgštis, randama augaluose, ypač vaisiuose, riešutuose, vyne ir arbatoje.Jis turi antioksidacinių, antibakterinių ir netgi galimų nutukimo savybių.
Dėl savo pagrindinio mechanizmo jis gali būti ypač naudingas sergant tokiomis ligomis kaip vėžys ir smegenų sveikata.Jis taip pat naudojamas kaip maisto papildas, siekiant išvengti per maistą plintančių ligų.
Tačiau dauguma galio rūgšties tyrimų buvo atlikti mėgintuvėliuose ir su gyvūnais.Todėl neaišku, ar jo tariama nauda taip pat taikoma žmonėms.
Be to, nors kai kurie neprofesionalūs šaltiniai rodo, kad galo rūgšties galima įsigyti kaip priedą, atrodo, kad ji parduodama daugiausia cheminiais tikslais.
Jei jus domina galimi galio rūgšties pranašumai, sutelkite dėmesį į natūralius maisto šaltinius, kol bus atlikta daugiau galio rūgšties papildų tyrimų.
Išbandykite šiandien: norėdami į savo racioną įtraukti daugiau natūralios galo rūgšties, tiesiog į savo kasdienį racioną įtraukite įvairių riešutų ir uogų.Pusryčių metu taip pat galite išgerti puodelį žaliosios arbatos.
Mūsų ekspertai nuolat stebi sveikatą ir gerovę ir atnaujina mūsų straipsnius, kai atsiranda naujos informacijos.
Antioksidantai yra labai svarbūs, tačiau dauguma žmonių iš tikrųjų nežino, kas jie yra.Šiame straipsnyje visa tai paaiškinama žmogiškąja prasme.
Papildai gali būti veiksmingas būdas padidinti maistinių medžiagų suvartojimą senstant.Šiame straipsnyje pateikiami 10 geriausių sveiko senėjimo papildų…
Gyvenimas gali pakenkti jūsų energijos lygiui.Laimei, šie 11 vitaminų ir papildų gali padidinti jūsų energijos lygį, kai jums jų labiausiai reikia.
Antioksidantų papildai yra populiarūs, tačiau įrodymai rodo, kad jie turi keletą trūkumų.Šiame straipsnyje paaiškinama, kas yra antioksidantų papildai…
Uogos yra vienas sveikiausių ir maistingiausių maisto produktų planetoje.Štai 11 būdų, kaip valgydami uogas galite pagerinti jūsų sveikatą.
Sveikas protas yra retas, kai kalbama apie mitybą.Štai 20 mitybos faktų, kurie turėtų būti akivaizdūs, bet taip nėra.
Dietos ir kūno rengybos įtakojantys žmonės skatina valgyti sviesto lazdeles pagal mažai angliavandenių turintį mitybos planą, pavyzdžiui, mėsėdžių dietą.Toks, kad……
Naujas tyrimas rodo, kad dauguma pacientų, sergančių širdies ligomis, suvartoja per daug natrio.Štai 5 paprasti būdai sumažinti išlaidas.