Methyl Palmitate (C16H32O2) ແມ່ນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງຈືດ, ມີກິ່ນອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມ.ໃນຖານະເປັນສານເຄມີຫຼາຍຫນ້າທີ່, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນແລະກະສິກໍາ.ສານປະສົມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວກາງໃນການສັງເຄາະຂອງກິ່ນຫອມ, ກິ່ນຫອມແລະຢາ.ນອກຈາກນັ້ນ, ການລະລາຍທີ່ດີເລີດຂອງມັນຢູ່ໃນສານລະລາຍອິນຊີຕ່າງໆເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນເຊັ່ນ: ຄີມ, ໂລຊັ່ນແລະສະບູ.