Gallic кислотасы өсүмдүктөрдө табылган фенол кислотасы же биоактивдүү кошулма.Ал антиоксидант касиетке ээ жана башка ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн.
Химиктер галлик кислотасын кылымдар бою билишет жана колдонушат.Буга карабастан, ал жакында эле саламаттыкты сактоо дүйнөсүндө негизги тенденция болуп калды.
Бул макалада галл кислотасы жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы, анын ичинде анын артыкчылыктары жана кемчиликтери жана аны кайдан табуу керектиги түшүндүрүлөт.
Gallic кислотасы (ошондой эле 3,4,5-trihydroxybenzoic кислотасы катары белгилүү) көпчүлүк өсүмдүктөрдө (1) ар кандай өлчөмдө табылган бир антиоксидант жана фенол кислотасы болуп саналат.
12-19-кылымдарда ал темир өт сыянын негизги ингредиенти, стандарттык европалык жазуу сыясы катары колдонулган.Бүгүнкү күндө анын ден-соолукка тийгизген пайдасы көбүрөөк таанылып жатат.
Сиздин денеңиз аны кээ бир өсүмдүк азыктарынан алат.Кээ бир булактарда галлик кислотасы кошумча катары бар экенин көрсөтсө да, ал химиялык максаттар үчүн колдонулган формада сатылат окшойт.
Галлик кислотасы боюнча көптөгөн изилдөөлөр пробиркаларда жана жаныбарларда жасалганына көңүл буруңуз.Ошентип, бул кошулма (2) үчүн так дозалап сунуштарды, терс таасирлерин, оптималдуу пайдаланууну жана адамдын коопсуздугу боюнча көйгөйлөрдү аныктоо үчүн жетишсиз далилдер бар.
Галл кислотасы табигый түрдө көптөгөн өсүмдүктөрдө, өзгөчө эмен кабыгында жана африкалык ладанда кездешет.
Көпчүлүк адамдар бул заттын кайсынысы жалпы тамак-ашта бар экенин билүү пайдалуу деп эсептешет.Галлик кислотасынын эң мыкты тамак-аш булактарынын кээ бирлери (3, 4):
Галлик кислотасы көптөгөн өсүмдүктөрдө табылган антиоксидант жана фенолдук кошулма.Жакшы булактарга жаңгактар, мөмөлөр жана башка жемиштер сыяктуу тамактар кирет, алар буга чейин рационуңузга киргизилиши мүмкүн.
Галлик кислотасынын ден-соолукка тийгизген пайдасын аныктоо үчүн көбүрөөк изилдөө талап кылынса да, азыркы изилдөөлөр анын антибактериалдык, семирүүгө каршы жана антиоксиданттык касиеттерге ээ болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат, алар ракты жана мээнин саламаттыгын жакшыртат.
Gallic кислотасы иммундук системаңызды жөнгө салууга жардам берет жана микробдук инфекциялардан табигый коргонуу механизми катары иш алып барат (5).
Изилдөө галл кислотасын ультрафиолет нуруна (UV-C) тийгизип, жарыкты жакшырткан инновациялык антибактериалдык дарылоону иштеп чыкты.Күн көзгө көрүнбөгөн ультрафиолет нурун бөлүп чыгарат, ал көбүнчө дезинфекциялоочу каражат катары колдонулат (6).
Натыйжада, антимикробдук иш маанилүү болуп саналат.Чынында, авторлор UV-C дуушар болгон галлик кислотасы тамак-аш системаларында жаңы микробго каршы агент болуу мүмкүнчүлүгүнө ээ деп эсептешет (6).
Кошумчалай кетсек, лабораториялык изилдөө галл кислотасы жаңы кара трюфельдердин жарактуулук мөөнөтүн узарта аларын көрсөттү.Ал муну Pseudomonas (7) деп аталган бактериялык булгоочу менен күрөшүү аркылуу кылат.
Эски жана жаңы изилдөөлөр көрсөткөндөй, галл кислотасы Campylobacter, E. coli, Listeria monocytogenes жана Staphylococcus aureus сыяктуу башка тамак-аш козгогучтары менен, ошондой эле ооздогу Streptococcus mutans бактериялары деп аталган бактериялар менен күрөшө алат (8, 9, 10).).
Бир кароодо изилдөөчүлөр галлик кислотасынын семирүүгө каршы активдүүлүгүн изилдешкен.Айрыкча, семиз адамдарда пайда болушу мүмкүн болгон сезгенүү жана кычкылдануу стрессинен коргойт (12).
Кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, галл кислотасы липогенезди бөгөт коюу менен семиз адамдарда ашыкча майдын топтолушун азайтат.Липогенез - бул кант сыяктуу кошулмалардын денедеги майга синтезделип жаткан процесси (12).
Мурунку изилдөөдө, ашыкча салмактуу жапондор 12 жума бою 333 мг күнүмдүк дозада галл кислотасына бай кытай кара чайынын экстрактысын алышкан.Дарылоо белдин айланасын, дене массасынын индексин жана ич майын (13) бир кыйла кыскартты.
Бирок, башка адам изилдөөлөр бул тема боюнча аралаш натыйжаларды көрсөттү.Кээ бир эски жана жаңы изилдөөлөр эч кандай пайда тапкан жок, башкалары галлик кислотасы семирүү жана жашоонун сапаты менен байланышкан белгилүү бир механизмдерди жакшыртышы мүмкүн (14,15,16,17).
Жалпысынан, семирүү жана ага байланыштуу ден-соолукка байланыштуу кыйынчылыктарга галл кислотасынын потенциалдуу пайдасы жөнүндө көбүрөөк изилдөө керек.
Gallic кислотасы күчтүү антиоксидант болуп саналат.Бул клеткаларга зыян келтирип, ар кандай өнөкөт ооруларга (18, 19, 20) алып келиши мүмкүн болгон кычкылдануучу стресс менен күрөшүүгө жардам берет дегенди билдирет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, галл кислотасынын антиоксидант касиеттери анын рак оорусуна каршы пайдалары жана нейропротектордук таасирлери, башкача айтканда, анын мээнин түзүлүшүн жана функциясын коргоо жөндөмүн түзүшү мүмкүн (11, 21, 22).
Лабораториялык изилдөө көрсөткөндөй, манго кабыгынын өзүнүн антиоксидант жана ракка каршы касиеттери бар болсо, анын курамындагы галл кислотасы пролиферацияга каршы активдүүлүккө ээ.Бул галл кислотасынын рак клеткаларынын өсүшүн жана жайылышын алдын алуу үчүн уникалдуу жөндөмгө ээ экенин билдирет (23).
Дагы бир лабораториялык изилдөө гамма-AlOOH нанобөлүкчөлөрүнүн, же антиоксидант касиеттери бар алюминий камтыган минералдык бөлүкчөлөрдүн бетине галл кислотасынын катмарын жайгаштырган.Бул нанобөлүкчөлөрдүн антиоксидант дараметин жогорулатуу үчүн табылган (24).
Кээ бир изилдөөлөр галл кислотасы сезгенүүнү жана кычкылдануу зыянын азайтуу аркылуу мээнин иштешинин төмөндөшүнүн алдын алат деп болжолдойт.Ал ошондой эле инсульттун алдын алууга жардам берет (25, 26).
Жаныбарлардын бир изилдөөсү, атүгүл, галл кислотасы мээнин травмасынан кийин эс тутумга коргоочу таасирин тийгизиши мүмкүн деп болжолдойт.Бул анын антиоксидант жана сезгенүүгө каршы иш-аракеттери менен байланыштуу болушу мүмкүн (27).
Галлик кислотасынын нейропротектордук таасири жаныбарларды изилдөөдө да байкалган.Бул изилдөө кант диабети менен ооруган адамдардын мээсинин нейродегенерациясын алдын алат деп болжолдонгон кээ бир заттарды карап чыкты (28).
Бул келечектүү натыйжаларга карабастан, галлик кислотасынын антиоксиданттык касиеттери адамдын ден соолугуна кандай пайда алып келерин жакшыраак түшүнүү үчүн адам изилдөөсү керек.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, галл кислотасы күчтүү антиоксидант, антибактериалдык касиетке ээ, ал тургай, семирүү менен күрөшүүгө жардам берет.Бирок, изилдөөлөрдүн көбү пробиркаларда жана жаныбарларда жүргүзүлөт, ошондуктан адам изилдөөлөрү керек.
Gallic кислотасы, өзгөчө рынокто бекитилген жана жакшы изилденген толуктоолор жоктугун эске алуу менен, табигый тамак-аш булактарынан жакшы керектелген.
Бирок, бир эскирген жаныбар изилдөө оозеки галл кислотасы дене салмагынын бир фунт үчүн 2,3 грамм (килограммына 5 грамм) чейин дозада уулуу эмес деген жыйынтыкка келген (29).
Жаныбарлардын дагы бир изилдөөсү чычкандарга 28 күн бою дене салмагынын фунтуна 0,4 мг дозада (килограмына 0,9 г) берилген галлик кислотасы чычкандарда уулуулуктун эч кандай далилин көрсөткөн эмес (30).
Галл кислотасынын эң чоң кемчилиги - бул адам изилдөөлөрүнүн жоктугу жана жакшы изилденген жана изилдөө менен негизделген дозалоо сунуштары менен толуктоонун жоктугу.
Галл кислотасы - өсүмдүктөрдө, өзгөчө мөмө-жемиштерде, жаңгактарда, шарапта жана чайда кездешүүчү фенол кислотасы.Ал антиоксидант, антибактериалдык жана ал тургай мүмкүн болуучу семирүүгө каршы касиетке ээ.
Анын негизги механизминен улам, ал рак жана мээ ден соолугу сыяктуу оорулар үчүн өзгөчө пайдалуу болушу мүмкүн.Ал ошондой эле тамак-аш аркылуу жугуучу оорулардын алдын алуу үчүн диеталык кошумча катары колдонулат.
Бирок, галл кислотасы боюнча изилдөөлөрдүн көбү пробиркаларда жана жаныбарларда жасалган.Ошондуктан, анын болжолдонгон пайдасы адамдарга да тиешелүүбү, белгисиз.
Кошумчалай кетсек, кээ бир булактарда галл кислотасы кошумча катары бар экенин көрсөтсө да, ал биринчи кезекте химиялык максаттар үчүн сатылат окшойт.
Эгер сиз галл кислотасынын потенциалдуу пайдасына кызыгып жатсаңыз, галл кислотасынын кошумчалары боюнча көбүрөөк изилдөөлөр бүтмөйүнчө, табигый тамак-аш булактарына көңүл буруңуз.
Муну бүгүн байкап көрүңүз: диетаңызга табигый галл кислотасын көбүрөөк кошуу үчүн, күнүмдүк рационуңузга түрдүү жаңгактар менен мөмөлөрдү кошуңуз.Эртең мененки менен бир чыны көк чай ичсеңиз болот.
Биздин эксперттер ден соолукту жана сергектикти үзгүлтүксүз көзөмөлдөп турушат жана жаңы маалыматтар пайда болгондо макалаларыбызды жаңыртышат.
Антиоксиданттар абдан маанилүү, бирок көпчүлүк адамдар алардын эмне экенин билишпейт.Бул макалада бардыгын адамдык мааниде түшүндүрөт.
Кошумчалар жашы өткөн сайын аш болумдуу заттарды алуунун натыйжалуу жолу болушу мүмкүн.Бул макалада дени сак карылык үчүн 10 мыкты толуктоолор тизмеленген…
Жашоо сиздин энергетикалык деңгээлиңизге таасирин тийгизиши мүмкүн.Бактыга жараша, бул 11 витамин жана кошумчалар сизге эң керектүү учурда энергияңыздын деңгээлин көтөрө алат.
Антиоксидант кошулмалары популярдуу, бирок далилдер алардын бир нече кемчиликтери бар экенин көрсөтүп турат.Бул макалада антиоксидант кошулмалары эмнени түшүндүрөт ...
Жемиштер планетадагы эң пайдалуу жана аш болумдуу тамактардын бири.Бул жерде мөмө-жемиштерди колдонуу ден соолукту чыңдоонун 11 жолу.
Тамактанууга келгенде акыл-эс сейрек кездешет.Бул жерде 20 тамактануу фактылары ачык болушу керек, бирок андай эмес.
Диета жана фитнес таасирлери адамдарды эт жегичтердин диетасы сыяктуу аз углеводдор менен тамактануу планынын бир бөлүгү катары май таякчаларын жегенге үндөйт.Андай……
Жаңы изилдөө көрсөткөндөй, жүрөк оорусу менен ооруган бейтаптардын көбү натрийди өтө көп колдонушат.Бул жерде чыгымдарды кыскартуунун 5 оңой жолу.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 11-апрели