3-하이드록시-2-메틸-4H-피란-4-온/메틸말톨 CAS:118-71-8

본질적으로 메틸 말톨은 딸기, 라즈베리와 같은 다양한 과일에서 자연적으로 발생하는 유기 화합물입니다.특유의 향은 솜사탕과 카라멜을 연상시키며, 다양한 제품에 기분 좋은 달콤함을 더해줍니다.따라서 초콜릿, 아이스크림, 페이스트리, 심지어 담배 제품 제조에 중요한 성분이 되었습니다.

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