ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಇದು ಡೈಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಔಷಧಗಳು, ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ.
ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಜೈವಿಕ ಆಧಾರಿತ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.ಕಬ್ಬು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಜೀವರಾಶಿಗಳಂತಹ ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.ಇದು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ-ಆಧಾರಿತ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೀರು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.ಈ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.