Methyl Palmitate (C16H32O2) គឺជាវត្ថុរាវដែលគ្មានពណ៌ទៅជាពណ៌លឿងស្លេក ជាមួយនឹងក្លិនស្រាល និងរីករាយ។ជាសារធាតុគីមីពហុមុខងារ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ គ្រឿងសំអាង ប្រេងរំអិល និងកសិកម្ម។សមាសធាតុនេះត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាអន្តរការីក្នុងការសំយោគក្លិនក្រអូបនិងឱសថ។លើសពីនេះ ការរលាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វានៅក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងៗ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ដូចជាក្រែម ឡេ និងសាប៊ូ។