អាស៊ីត Succinic ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីត succinic គឺជាសមាសធាតុគ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងៗ។វាគឺជាអាស៊ីត dicarboxylic និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃអាស៊ីត carboxylic ។ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាស៊ីត succinic បានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដូចជា ឱសថ ប៉ូលីម៊ែរ អាហារ និងកសិកម្ម។
លក្ខណៈសំខាន់មួយនៃអាស៊ីត succinic គឺសក្តានុពលរបស់វាជាសារធាតុគីមីជីវៈដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន។វាអាចត្រូវបានផលិតចេញពីធនធានដែលអាចកកើតឡើងវិញបានដូចជា អំពៅ ពោត និងជីវម៉ាសសំណល់។នេះធ្វើឱ្យអាស៊ីត succinic ក្លាយជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញចំពោះសារធាតុគីមីដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេង រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងកាត់បន្ថយស្នាមកាបូន។
អាស៊ីត Succinic មានលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីដ៏ល្អ រួមទាំងការរលាយខ្ពស់ក្នុងទឹក ជាតិអាល់កុល និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងទៀត។វាមានប្រតិកម្មខ្លាំង ហើយអាចបង្កើតជា esters អំបិល និងនិស្សន្ទវត្ថុផ្សេងៗទៀត។ភាពបត់បែននេះធ្វើឱ្យអាស៊ីត succinic ក្លាយជាកម្រិតមធ្យមដ៏សំខាន់ក្នុងការផលិតសារធាតុគីមី ប៉ូលីម៊ែរ និងឱសថផ្សេងៗ។