გალის მჟავას მონოჰიდრატი

გალის მჟავა არის ფენოლის მჟავა ან ბიოაქტიური ნაერთი, რომელიც გვხვდება მცენარეებში.მას აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები და შეიძლება უზრუნველყოს სხვა ჯანმრთელობის სარგებელი.
ქიმიკოსებმა იცოდნენ და იყენებდნენ გალის მჟავას საუკუნეების განმავლობაში.ამის მიუხედავად, ის მხოლოდ ახლახან გახდა ჯანდაცვის სამყაროში მთავარი ტენდენცია.
ეს სტატია განმარტავს ყველაფერს, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ გალის მჟავის შესახებ, მის უპირატესობებსა და უარყოფითი მხარეების ჩათვლით და სად უნდა იპოვოთ იგი.
გალის მჟავა (ასევე ცნობილი როგორც 3,4,5-ტრიჰიდროქსიბენზოის მჟავა) არის ანტიოქსიდანტი და ფენოლის მჟავა, რომელიც გვხვდება სხვადასხვა რაოდენობით მცენარეთა უმეტესობაში (1).
მე-12-მე-19 საუკუნეებში მას იყენებდნენ, როგორც რკინის ნაღვლის მელნის ძირითად ინგრედიენტს, სტანდარტული ევროპული საწერი მელნის.დღეს, მისი პოტენციური ჯანმრთელობის სარგებელი სულ უფრო და უფრო აღიარებულია.
თქვენი ორგანიზმი მას გარკვეული მცენარეული საკვებისგან იღებს.მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი წყარო მიუთითებს, რომ გალის მჟავა ასევე ხელმისაწვდომია როგორც დანამატი, როგორც ჩანს, ის იყიდება ისეთი ფორმით, რომელიც გამოიყენება ქიმიური მიზნებისთვის.
გაითვალისწინეთ, რომ გალის მჟავაზე არსებული კვლევების უმეტესობა ჩატარდა საცდელ მილებში და ცხოველებში.ამრიგად, არ არის საკმარისი მტკიცებულება ამ ნაერთის დოზირების მკაფიო რეკომენდაციების, გვერდითი ეფექტების, ოპტიმალური გამოყენებისა და ადამიანის უსაფრთხოების შეშფოთების დასადგენად (2).
გალის მჟავა ბუნებრივად გვხვდება ბევრ მცენარეში, განსაკუთრებით მუხის ქერქში და აფრიკულ კმელში.
ადამიანების უმეტესობას სასარგებლოა იმის ცოდნა, თუ რომელი ჩვეულებრივი საკვები შეიცავს ამ ნივთიერებას.გალის მჟავის ზოგიერთი საუკეთესო საკვები წყაროა (3, 4):
გალის მჟავა არის ანტიოქსიდანტი და ფენოლური ნაერთი, რომელიც გვხვდება ბევრ მცენარეში.კარგი წყაროებია ისეთი საკვები, როგორიცაა თხილი, კენკრა და სხვა ხილი, რომლებიც შეიძლება უკვე იყოს თქვენს დიეტაში.
მიუხედავად იმისა, რომ საჭიროა მეტი კვლევა გალიის მჟავას ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობის დასადგენად, ამჟამინდელი კვლევა ვარაუდობს, რომ მას შეიძლება ჰქონდეს ანტიბაქტერიული, სიმსუქნის საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს კიბო და ტვინის ჯანმრთელობა.
გალის მჟავა შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენი იმუნური სისტემის რეგულირებაში და იმოქმედოს როგორც ბუნებრივი დამცავი მექანიზმი მიკრობული ინფექციებისგან (5).
კვლევამ შეიმუშავა ინოვაციური სინათლის გაძლიერებული ანტიბაქტერიული მკურნალობა გალის მჟავას ულტრაიისფერი შუქის (UV-C) ზემოქმედებით.მზე ასხივებს უხილავ ულტრაიისფერ შუქს, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც სადეზინფექციო საშუალება (6).
შედეგად, ანტიმიკრობული აქტივობა მნიშვნელოვანია.სინამდვილეში, ავტორები ვარაუდობენ, რომ UV-C ზემოქმედების ქვეშ მყოფი გალის მჟავას აქვს პოტენციალი გახდეს ახალი ანტიმიკრობული აგენტი კვების სისტემებში (6).
გარდა ამისა, ლაბორატორიულმა კვლევამ აჩვენა, რომ გალის მჟავას შეუძლია გაახანგრძლივოს ახალი შავი ტრიუფელის შენახვის ვადა.ის ამას აკეთებს ბაქტერიული დამაბინძურებლების წინააღმდეგ, რომელსაც ეწოდება Pseudomonas (7).
როგორც ძველმა, ისე ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ გალის მჟავას შეუძლია ებრძვის სხვა საკვებისმიერ პათოგენებს, როგორიცაა Campylobacter, E. coli, Listeria monocytogenes და Staphylococcus aureus, ისევე როგორც პირის ღრუში ნაპოვნი ბაქტერიები Streptococcus mutans ბაქტერიებს (8, 9, 10).).
ერთ მიმოხილვაში, მკვლევარებმა გამოიკვლიეს გალის მჟავას სიმსუქნის საწინააღმდეგო მოქმედება.კერძოდ, ის იცავს ანთებისა და ოქსიდაციური სტრესისგან, რაც შეიძლება მოხდეს სიმსუქნე ადამიანებში (12).
ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ გალის მჟავა ამცირებს ჭარბი ცხიმის დაგროვებას სიმსუქნე ადამიანებში ლიპოგენეზის ინჰიბირებით.ლიპოგენეზი არის პროცესი, რომლითაც ნაერთები, როგორიცაა შაქარი, სინთეზირდება ორგანიზმში ცხიმად (12).
ადრე ჩატარებულ კვლევაში, ჭარბწონიანი იაპონელები იღებდნენ გალის მჟავით მდიდარ ჩინური შავი ჩაის ექსტრაქტს დღიური დოზით 333 მგ 12 კვირის განმავლობაში.მკურნალობამ მნიშვნელოვნად შეამცირა წელის გარშემოწერილობა, სხეულის მასის ინდექსი და მუცლის ცხიმი (13).
თუმცა, სხვა ადამიანურმა კვლევებმა აჩვენა შერეული შედეგები ამ თემაზე.ზოგიერთმა ძველმა და ახალმა კვლევამ ვერ იპოვა რაიმე სარგებელი, ზოგი კი ვარაუდობს, რომ გალის მჟავას შეუძლია გააუმჯობესოს სიმსუქნესთან და ცხოვრების ხარისხთან დაკავშირებული გარკვეული მექანიზმები (14,15,16,17).
საერთო ჯამში, საჭიროა მეტი გამოკვლევა გალის მჟავას პოტენციური სარგებელის შესახებ სიმსუქნეზე და მასთან დაკავშირებულ ჯანმრთელობის გართულებებზე.
გალის მჟავა ძლიერი ანტიოქსიდანტია.ეს ნიშნავს, რომ ის ეხმარება ოქსიდაციურ სტრესთან ბრძოლაში, რომელიც სხვაგვარად შეიძლება დააზიანოს უჯრედები და გამოიწვიოს სხვადასხვა ქრონიკული დაავადებები (18, 19, 20).
კვლევა ვარაუდობს, რომ გალის მჟავას ანტიოქსიდანტური თვისებები შეიძლება ეფუძნებოდეს მის სავარაუდო კიბოს საწინააღმდეგო სარგებელს და ნეიროპროტექტორულ ეფექტს, რაც ნიშნავს თავის ტვინის სტრუქტურისა და ფუნქციის დაცვის უნარს (11, 21, 22).
ლაბორატორიულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მანგოს ქერქს აქვს საკუთარი ანტიოქსიდანტური და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები, მასში შემავალ გალის მჟავას აქვს ანტიპროლიფერაციული აქტივობა.ეს ნიშნავს, რომ გალის მჟავას აქვს უნიკალური უნარი, თავიდან აიცილოს კიბოს უჯრედების ზრდა და გავრცელება (23).
სხვა ლაბორატორიულმა კვლევამ მოათავსა გალის მჟავის ფენა გამა-AlOOH ნანონაწილაკების ზედაპირზე, ან ალუმინის შემცველი მინერალური ნაწილაკების ანტიოქსიდანტური თვისებებით.აღმოჩნდა, რომ ეს ზრდის ნანონაწილაკების ანტიოქსიდანტურ შესაძლებლობებს (24).
ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ გალის მჟავას შეუძლია თავიდან აიცილოს ტვინის ფუნქციის დაქვეითება ანთების და ოქსიდაციური დაზიანების შემცირებით.მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს ინსულტის თავიდან აცილებას (25, 26).
ცხოველებზე ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ გალის მჟავას შეიძლება ჰქონდეს დამცავი ეფექტი მეხსიერებაზე ტვინის ტრავმული დაზიანების შემდეგ.ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს მისი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებით (27).
გალის მჟავას ნეიროპროტექტორული ეფექტი ასევე დაფიქსირდა ცხოველებზე ჩატარებულ კვლევებში.ამ კვლევამ შეისწავლა გარკვეული ნივთიერებები, რომლებიც, სავარაუდოდ, ხელს უშლის ტვინის ნეიროდეგენერაციას დიაბეტის მქონე ადამიანებში (28).
ამ იმედისმომცემი შედეგების მიუხედავად, საჭიროა მეტი ადამიანური კვლევა, რათა უკეთ გავიგოთ, თუ როგორ შეუძლია გალის მჟავას ანტიოქსიდანტურმა თვისებებმა სარგებელი მოახდინოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
კვლევებმა აჩვენა, რომ გალის მჟავას აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური, ანტიბაქტერიული თვისებები და ეხმარება სიმსუქნესთან ბრძოლაშიც კი.თუმცა, კვლევების უმეტესობა ტარდება საცდელ მილებში და ცხოველებზე, ამიტომ საჭიროა ადამიანებზე კვლევები.
გალის მჟავა საუკეთესოდ მოიხმარება ბუნებრივი საკვები წყაროებიდან, განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ ბაზარზე დამტკიცებული და კარგად შესწავლილი დანამატები არ არის.
თუმცა, ცხოველებზე მოძველებულმა კვლევამ დაასკვნა, რომ ორალური გალის მჟავა არატოქსიკურია 2,3 გრამამდე დოზებით სხეულის წონის ფუნტზე (5 გრამი კილოგრამზე) (29).
ცხოველებზე კიდევ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ თაგვებზე 0,4 მგ დოზით 0,4 მგ სხეულის წონის ფუნტზე (0,9 გრ კილოგრამზე) ყოველდღიურად 28 დღის განმავლობაში აჩვენა ტოქსიკურობის მტკიცებულება თაგვებში (30).
გალის მჟავას ყველაზე დიდი მინუსი არის ადამიანის კვლევების ნაკლებობა და დანამატების ნაკლებობა კარგად შესწავლილი და კვლევებით დადასტურებული დოზირების რეკომენდაციებით.
გალის მჟავა არის ფენოლის მჟავა, რომელიც გვხვდება მცენარეებში, განსაკუთრებით ხილში, თხილში, ღვინოსა და ჩაიში.მას აქვს ანტიოქსიდანტური, ანტიბაქტერიული და სიმსუქნის საწინააღმდეგო პოტენციური თვისებებიც კი.
მისი ძირითადი მექანიზმის გამო, ის შეიძლება განსაკუთრებით სასარგებლო იყოს ისეთი დაავადებებისთვის, როგორიცაა კიბო და ტვინის ჯანმრთელობა.იგი ასევე გამოიყენება როგორც დიეტური დანამატი საკვებით გამოწვეული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.
თუმცა, გალის მჟავაზე კვლევების უმეტესობა ჩატარდა საცდელ მილებში და ცხოველებში.ამიტომ, გაურკვეველია, ვრცელდება თუ არა მისი სავარაუდო სარგებელი ადამიანებზეც.
გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი წყარო მიუთითებს, რომ გალის მჟავა ხელმისაწვდომია როგორც დანამატი, როგორც ჩანს, ის ძირითადად იყიდება ქიმიური მიზნებისთვის.
თუ გაინტერესებთ გალის მჟავას პოტენციური სარგებელი, ფოკუსირება მოახდინეთ ბუნებრივ საკვებ წყაროებზე, სანამ მეტი კვლევა არ გაკეთდება გალის მჟავას დანამატებზე.
სცადეთ ეს დღეს: იმისათვის, რომ დაამატოთ მეტი ბუნებრივი გალის მჟავა თქვენს დიეტაში, უბრალოდ დაამატეთ სხვადასხვა თხილი და კენკრა თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში.საუზმესთან ერთად ასევე შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა მწვანე ჩაი.
ჩვენი ექსპერტები მუდმივად აკვირდებიან ჯანმრთელობას და კეთილდღეობას და ახლებენ ჩვენს სტატიებს, როგორც კი ახალი ინფორმაცია გახდება ხელმისაწვდომი.
ანტიოქსიდანტები ძალიან მნიშვნელოვანია, მაგრამ ადამიანების უმეტესობამ ნამდვილად არ იცის რა არის ისინი.ეს სტატია ყველაფერს ადამიანური თვალსაზრისით ხსნის.
დანამატები შეიძლება იყოს ეფექტური გზა ასაკის მატებასთან ერთად საკვები ნივთიერებების მიღების გაზრდისთვის.ამ სტატიაში ჩამოთვლილია 10 საუკეთესო დანამატი ჯანსაღი დაბერებისთვის…
ცხოვრებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს ენერგეტიკულ დონეზე.საბედნიეროდ, ამ 11 ვიტამინს და დანამატს შეუძლია გაზარდოს თქვენი ენერგიის დონე, როცა ისინი ყველაზე მეტად გჭირდებათ.
ანტიოქსიდანტური დანამატები პოპულარულია, მაგრამ მტკიცებულებები ვარაუდობენ, რომ მათ აქვთ რამდენიმე უარყოფითი მხარე.ეს სტატია განმარტავს რა არის ანტიოქსიდანტური დანამატები…
კენკრა პლანეტის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი და ნოყიერი საკვებია.წარმოგიდგენთ 11 გზას კენკრის მირთმევით, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობა.
საღი აზრი იშვიათია, როცა საქმე კვებას ეხება.აქ არის 20 კვების ფაქტი, რომელიც აშკარა უნდა იყოს, მაგრამ ასე არ არის.
დიეტისა და ფიტნესის გავლენის შემქმნელები მოუწოდებენ ადამიანებს მიირთვან კარაქის ჩხირები, როგორც ნახშირწყლების დაბალი შემცველობის კვების გეგმის ნაწილი, როგორიცაა მტაცებელი დიეტა.Ისეთივე როგორც……
ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პაციენტთა უმეტესობა მოიხმარს ძალიან ბევრ ნატრიუმს.აქ მოცემულია 5 მარტივი გზა ხარჯების შესამცირებლად.