ნატრიუმის პალმიტატი, ქიმიური ფორმულით C16H31COONa, არის ნატრიუმის მარილი, მიღებული პალმიტის მჟავისგან, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავისგან, რომელიც გვხვდება პალმის ზეთში და ცხოველურ ცხიმებში.ეს თეთრი მყარი ნივთიერება ძალიან ხსნადია წყალში და აქვს რამდენიმე თვისება, რაც მას ღირებულ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა პროდუქტის...
Წაიკითხე მეტი