Span 60 / Sorbitan Monostearate cas:1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostearate minangka surfaktan nonionik sing diesterifikasi saka sorbitol lan stearat.Kanthi struktur molekul sing unik, senyawa iki nduweni sifat pengemulsi lan dispersing sing apik banget, saengga bisa ditemokake ing macem-macem industri.Tumindak minangka surfaktan sing kasil nyampur zat sing ora bisa larut kayata lenga lan banyu kanggo mbentuk emulsi sing lancar lan stabil.
Ing industri pangan, Span 60/Sorbitan Monostearate tumindak minangka emulsifier terkenal ing produksi margarine, es krim, whipping topping lan panggangan.Kanthi efektif nyetabilake emulsi, bahan iki nyegah pamisahan fase lan nambah rasa lan tekstur panganan sakabèhé.Kajaba iku, menehi penghalang protèktif antioksidan lan njaga kesegaran, saéngga ndawakake umur simpan macem-macem produk panganan.
Span 60/Sorbitan Monostearate ora diwatesi ing industri panganan nanging akeh digunakake ing kosmetik lan perawatan pribadi.Digunakake sacara wiyar ing Pabrik krim pasuryan, lotion lan ointments minangka emulsifier kanggo èfèktif nyampur bahan basis lenga lan banyu.Tekstur Gamelan lan tambah stabilitas sing diraih kanthi nambah bahan iki ora mung nambah pengalaman sensori sakabèhé kanggo konsumen, nanging uga ngluwihi umur beting formulasi kosmetik.
Kajaba iku, Span 60/Sorbitan Monostearate nduweni sifat larang regane sing ndadekake pilihan becik kanggo manufaktur.Iku tumindak minangka thickener, menehi konsistensi lan viskositas kanggo produk.Kajaba iku, tumindak minangka dispersant, mromosiaken distribusi bahan ing saindhenging formula.
Ringkesan, Span 60 / Sorbitan Monostearate (CAS1338-41-6) minangka senyawa penting kanggo industri panganan lan kosmetik.Iku nambah stabilitas, tektur lan urip beting, dadi bahan terkenal ing macem-macem produk.Kanthi sifat emulsifying, dispersing, thickening lan stabil sawijining, senyawa Versatile iki manawa kanggo nambah kualitas lan daya tarik sembarang pangan utawa formulasi kosmetik.Pilih Span 60/Sorbitan Monostearate lan nemu asil sing paling unggul ing proses manufaktur sampeyan.
Spesifikasi:
| Penampilan | Putih susu serpihan padat | Putih susu serpihan padat |
| Nilai asam (KOH mg/g) | ≤8.0 | 6.75 |
| Nilai saponifikasi (KOH mg/g) | 147-157 | 150.9 |
| Nilai hidroksil (KOH mg/g) | 230-270 | 240.7 |
| Banyu (%) | ≤2.0 | 0.76 |
| Sisa nyala (%) | ≤0.3 | 0.25 |
