asam glutamat cocoyl

Turunan asam amino minangka kulawarga bahan sing akeh banget kanthi macem-macem fungsi.Kita wis ngrampungake sawetara bagean, kayata biopeptida utawa asam lipoamino.Kulawarga liyane sing paling disenengi yaiku turunan asam glutamat, "acetyl glutamat," sing penting banget minangka basis kanggo macem-macem formulasi busa.Iki minangka surfaktan sing apik banget.Virginie Herenton wis ngurus iki ing taun-taun pungkasan, ngidini kita lelungan ing jagad iki.Thanks kanggo dheweke.Jean Claude Le Joliève
Minangka basis kimia asam amino lemak, asil glutamat nyebabake minat nyata ing produk bilas ing kosmetik Eropa ing pungkasan taun 1990-an.Saka sudut pandang ilmiah, surfaktan iki dianggep minangka surfaktan multifungsi entheng lan paling apik ing donya.Bahan-bahan hiperaktif duwe akeh aspek lan bakal tetep njanjeni ing taun-taun sing bakal teka.
Asil glutamat dumadi saka siji utawa luwih asam lemak C8 lan asam L-glutamat lan diprodhuksi dening reaksi asilasi.
Peneliti Jepang, Kikunae Ikeda, asline ngidentifikasi umami (rasa enak) minangka glutamat ing taun 1908. Dheweke nemokake yen sup kelp ngemot sawetara iki, uga sayuran, daging, iwak lan panganan fermentasi.Dheweke nglamar paten kanggo nggawe industri bumbu MSG sing diarani "Ajinomoto" lan ing taun 1908 kerja sama karo industrialis Jepang Suzuki Saburosuke kanggo ngasilake lan pasar penemuane.Wiwit kuwi, monosodium glutamat wis digunakake minangka penambah rasa ing panganan.
Taun 1960-an ngalami riset signifikan babagan asil glutamat minangka surfaktan anionik entheng.Asam acylglutamic kelas 1 dikenalaké déning Ajinomoto ing taun 1972 lan pisanan digunakake ing roti pembersih dermatologis dening perusahaan farmasi Jepang Yamanouchi.
Ing Eropah, manufaktur kosmetik dadi kasengsem ing bahan kimia iki ing pertengahan 1990-an.Beiersdorf makarya sacara ekstensif ing MSG lan minangka salah sawijining klompok Eropa pisanan sing nggunakake ing produke.Generasi anyar produk kebersihan lair, kanthi kualitas sing luwih dhuwur lan luwih ngormati struktur epidermis.
Ing taun 1995, Z&S Group dadi produser bahan mentah pisanan ing Eropa sing ngasilake asam acylglutamic ing pabrik Italia ing Tricerro lan terus berinovasi ing wilayah iki.
Miturut reaksi Schotten-Bauman, wangun netralisasi asam acylglutamic dipikolehi kanthi reaksi klorida asam lemak karo asam glutamat sawise netralisasi uyah natrium karo uyah natrium:
Proses industri mbutuhake pelarut, saéngga saliyane uyah sing isih ana ing reaksi Schotten-Bowman, produk sampingan reaksi uga dibentuk.Pelarut sing digunakake yaiku heksana, aseton, isopropil alkohol, propilen glikol, utawa propilen glikol.
Ing industri kimia ana macem-macem cara ing ngisor iki reaksi Bowman dhasar: - Pemisahan karo asam mineral kanggo mbusak uyah lan pelarut ngiring dening neutralization: kemurnian prodhuk final dhuwur, nanging proses digunakake mbutuhake sawetara langkah karo konsumsi energi dhuwur.- Uyah ditahan ing pungkasan proses lan pelarut disaring: iki minangka pendekatan sing luwih ramah lingkungan tinimbang cara sadurunge, nanging mbutuhake langkah tambahan kanggo reaksi utama - Uyah lan pelarut ditahan ing pungkasan proses industri;Proses: Iki minangka cara siji-langkah sing paling lestari.Mulane, pilihan pelarut iku kritis lan, ing kasus propylene glycol, bisa menehi keuntungan tambahan saka asam acylglutamic, kayata hidrasi utawa tambah solubility saka formulasi.
Nalika kemurnian asam acylglutamic sing diasilake kritis, produsen ujar manawa permintaan kanggo merek kosmetik saya tambah amarga praktik sing ramah lingkungan.
Titik kunci liyane saka pendekatan lestari iki yaiku asal saka bahan mentah sing asale saka tanduran lan bisa dianyari saka asam acylglutamic.Asam lemak asale saka minyak sawit, RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) (yen kasedhiya) utawa lenga klapa.Asam glutamat dipikolehi saka fermentasi molase bit utawa gandum.
Asam glutamat lan asam lemak minangka komponen fisiologis kulit lan rambut.Asam glutamat minangka asam amino penting kanggo NMF epidermis (faktor pelembab alami), prekursor kanggo PCA, lan uga asam amino penting kanggo prolin lan hidroksiprolin (loro asam amino penting ing sintesis kolagen lan elastin).Keratin ngandhut 15% asam glutamat.
Asam lemak bebas ing stratum korneum nyumbang 25% saka total lipid epidermis.Padha penting kanggo fungsi alangi kulit.
Sajrone keratinisasi, proses entuk kutikula, akeh enzim saka awak Odran dirangsang menyang lingkungan ekstraselular.Enzim kasebut bisa ngrusak macem-macem substrat.
Nalika asam acylterocarboxylic ditrapake ing kulit, enzim kasebut dipecah dadi rong komponen asli: asam lemak lan asam glutamat.
Iki tegese ora bakal ana sisa surfaktan sing biasane ana gandhengane karo asam acylglutamic lan asam acylaminoacid ing kulit utawa rambut.Thanks kanggo panggunaan surfaktan kasebut, kulit lan rambut mulihake komposisi fisiologis.
100% kaslametan sel ing ngarsane sodium octanoyl glutamat.Padha bener kanggo rentengan lemak maneh.
Contone, kolesterol minangka lipid intercellular saka lapisan kornea lan nduweni peran penting ing fungsi penghalang kulit.Sampeyan kudu ora larut utawa mung rada larut dening surfaktan sing kalebu ing rumus reresik.
Umumé, sodium lauroyl glutamat lan asil glutamat, ora preduli saka rantai lemak, dudu agen defatting.Padha mbusak komponen penting saka ruam, nanging ora lipid cementing intercellular perlu kanggo pangopènan banyu saka stratum corneum.Iki dikenal minangka kemampuan scavenging selektif asil glutamat.
Sodium cocoyl glutamat kanthi signifikan nambah efek moisturizing produk mbilas.Uga nyuda adsorpsi SLES (sodium laureth sulfate) menyang kulit lan minangka emulsifier hidrofilik lenga-ing-banyu sing ngidini pangolahan kadhemen ing kulit.Mulane, bisa digunakake kanggo mbilas barang tinimbang mbilas.Padha ditrapake kanggo chain lauroyl.Iki minangka rong rantai paling lemu sing saiki digunakake ing pasar kosmetik.
Tokoh ing ngisor iki ngringkes sifat aktivitas beda asam acylglutamic sing ditambahake ing asam glutamat gumantung saka rantai lemak sing dipilih.
Nggunakake pendekatan sing lestari lan inovatif, Z&S Group nawakake macem-macem asil glutamat kanthi jeneng merek "PROTELAN".
Multi-fungsi lan nawakake macem-macem mupangat kanggo kulit lan rambut, lagi canggih lan nyukupi pangarepan konsumen abad 21st, nalika nggawe urip pangembang luwih gampang!Dheweke ngidini sampeyan ngrumusake mbilas lan mbilas kanthi rasional nalika netepi prinsip "kurang luwih" sing misuwur: bahan sing luwih sithik, luwih akeh keuntungan.Dheweke sampurna nggabungake kimia sing lestari lan tanggung jawab.
CosmeticOBS - Observatorium Kosmetik minangka sumber informasi utama kanggo industri kosmetik.Peraturan Eropa lan internasional, tren pasar, warta bahan, produk anyar, laporan saka kongres lan pameran: Cosmeticobs nyedhiyakake pemantauan kosmetik profesional, dianyari ing wektu nyata saben dina.