D-Galactose digunakake akeh ing industri farmasi, panganan lan kosmetik.Ing industri farmasi, umume digunakake minangka eksipien ing macem-macem formulasi obat lan minangka bahan ing media kultur sel.Dikenal amarga kemampuan kanggo nambah stabilitas lan nambah kelarutan bahan farmasi aktif.Kajaba iku, D-galaktosa digunakake ing laboratorium riset kanggo nyinaoni pertumbuhan sel, metabolisme, lan proses glikosilasi.
Ing industri panganan, D-galaktosa bisa digunakake minangka pemanis alami lan penambah rasa.Iki digunakake ing produksi confectionery, omben-omben lan produk susu.Rasa manis sing unik, digabungake karo isi kalori sing sithik, dadi pengganti sing cocog kanggo wong sing butuh pengganti gula.Kajaba iku, D-galaktosa ditemokake nduweni sifat prebiotik sing ningkatake pertumbuhan bakteri usus sing bermanfaat lan ndhukung kesehatan pencernaan.