スパン60/モノステアリン酸ソルビタン cas:1338-41-6
Span 60/モノステアリン酸ソルビタンは、ソルビトールとステアリン酸からエステル化された非イオン性界面活性剤です。独特の分子構造により優れた乳化分散特性を示し、様々な業界で需要が高い化合物です。油と水などの混ざらない物質をうまく混合し、滑らかで安定したエマルジョンを形成する界面活性剤として機能します。
食品業界では、Span 60/モノステアリン酸ソルビタンは、マーガリン、アイスクリーム、ホイップトッピング、焼き菓子の製造において貴重な乳化剤として機能します。この成分は、エマルジョンを効果的に安定化することで相分離を防ぎ、食品全体の味と食感を改善します。さらに、抗酸化保護バリアを提供し、鮮度を維持することで、さまざまな食品の保存期間を延ばします。
Span 60/モノステアリン酸ソルビタンは食品業界に限定されず、化粧品やパーソナルケアにも広く使用されています。油性成分と水性成分を効果的に混合するための乳化剤として、フェイスクリーム、ローション、軟膏の製造に広く使用されています。この成分の添加によって達成される滑らかな質感と安定性の向上は、消費者の全体的な感覚体験を向上させるだけでなく、化粧品配合物の保存寿命も延長します。
さらに、Span 60/モノステアリン酸ソルビタンには、メーカーにとって理想的な選択肢となる他の貴重な特性もあります。増粘剤として作用し、製品に粘度と粘稠度を与えます。さらに、分散剤としても機能し、フォーミュラ全体への成分の均一な分散を促進します。
要約すると、Span 60/モノステアリン酸ソルビタン (CAS1338-41-6) は、食品および化粧品業界にとって重要な化合物です。安定性、質感、保存期間が向上し、さまざまな製品の貴重な成分となっています。乳化、分散、増粘、安定化の特性を持つこの多用途化合物は、あらゆる食品や化粧品の品質と魅力を確実に高めます。Span 60/モノステアリン酸ソルビタンを選択して、製造プロセスで真に優れた結果を体験してください。
仕様:
外観 | 乳白色のフレーク状固体 | 乳白色のフレーク状固体 |
酸価(KOH mg/g) | ≤8.0 | 6.75 |
ケン化価(KOH mg/g) | 147-157 | 150.9 |
水酸基価(KOH mg/g) | 230-270 | 240.7 |
水 (%) | ≤2.0 | 0.76 |
強熱残分(%) | ≤0.3 | 0.25 |