מתיל פלמיטאט (C16H32O2) הוא נוזל חסר צבע עד צהוב חיוור עם ריח עדין ונעים.ככימיקל רב תכליתי, הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיות התרופות, הקוסמטיקה, חומרי הסיכה והחקלאות.התרכובת משמשת בעיקר כתוצר ביניים בסינתזה של ריחות, ריח ותרופות.בנוסף, המסיסות המצוינת שלו בממסים אורגניים שונים הופכת אותו למרכיב אידיאלי עבור מוצרי טיפוח אישיים כגון קרמים, קרמים וסבונים.