1. רבגוניות: Sorbitol CAS 50-70-4 נמצא בשימוש נרחב בתעשיות מזון ומשקאות, תרופות, קוסמטיקה וטיפוח אישי.עם תכונות הלחות והלחות המעולות שלו, הוא נמצא בשימוש נרחב במוצרי טיפוח הפה כגון מוצרי טיפוח עור, משחת שיניים ומי פה.
2. ממתיק: סורביטול CAS 50-70-4 משמש לרוב כתחליף סוכר בשל טעמו העדין.בניגוד לסוכר רגיל, הוא אינו גורם לעששת והוא דל בקלוריות, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור חולי סוכרת ואנשים בעלי מודעות לבריאות.
3. תעשיית המזון: בתעשיית המזון, סורביטול CAS 50-70-4 משמש כמייצב, נותן מרקם חלק ומשפר טעם.הוא נמצא בשימוש נפוץ במגוון מוצרים כולל גלידות, עוגות, סוכריות, סירופים ומזונות דיאטטיים.