סין המפורסמת Myrcene CAS 123-35-3
תכונות כימיות
משקל מולקולרי: 136.23 גרם/מול
נקודת התכה: -45 מעלות צלזיוס
נקודת רתיחה: 166 מעלות צלזיוס
מראה: נוזל חסר צבע
ריח: נעים וארומטי
יישום רפואי
בשל ההרכב הכימי הייחודי שלו, מירקן זכה לתשומת לב רבה בתעשיית התרופות.תכונותיו הטיפוליות כוללות השפעות אנטי דלקתיות, משככות כאבים והרגעות.בנוסף, הוא פועל כמרפי שרירים טבעי, שיכול לשפר את החדירות של תרופות על פני ממברנות ביולוגיות, ובכך להגביר את יעילותן.תכונות אלו הופכות את המירקן למרכיב בעל ערך בפיתוח וניסוח של תרופות שונות.
ייצור טעמים
Myrcene הוא מרכיב מרכזי בייצור של חומרי טעם וריח.הניחוח העשיר והאקזוטי שלו מוסיף עומק ומורכבות למגוון רחב של מוצרים כולל סבונים, קרמים, נרות ומטהרי אוויר.הרבגוניות של מירקן מאפשרת לבשמים ליצור ריחות מרתקים הפונים לקהל רחב.
תעשיית המזון והמשקאות
בתעשיית המזון והמשקאות, המירקן ממלא תפקיד חיוני כחומר טעם טבעי.הוא משפר את הטעם של מגוון מוצרים, כולל משקאות אלכוהוליים כמו בירה ויין, ומשקאות לא אלכוהוליים כמו משקאות מוגזים ומיצי פירות.בנוסף, מרסן משמש לרוב בייצור טעמי מזון ותוספים על מנת לספק לצרכנים חוויה נעימה ומרעננת.
לסיכום, מירקן היא תרכובת מרתקת עם יישומים רחבים בתחומים שונים.הרבגוניות שלו, יחד עם הארומה הנעימה ותכונותיו המועילות, הופכים אותו למרכיב חשוב בתעשיות שונות.בין אם בתעשיית התרופות, הריח או המזון והמשקאות, מירקן הוכיחה את עצמה כמרכיב בעל ערך שמעשיר מוצרים ומשפר את החוויה הכוללת.
מִפרָט
| מראה חיצוני | נוזל חסר צבע או צהוב בהיר | להתאים |
| ריח וטעם | טעם תפוז מתוק ובלסם | להתאים |
| צפיפות יחסית | 0.790-0.800 | 0.792 |
| אינדקס השבירה | 1.4650-1.4780 | 1.4700 |
| נקודת רתיחה | 166-168℃ | 167℃ |
| תוֹכֶן | 75-80% | 76.2% |
