NATRÍUMGLUCOHEPTONATE, einnig þekkt sem natríum enantýlglúkósa amínóbútýrat, er lífrænt efnasamband sem er búið til í gegnum háþróaða efnaferla.Það er hvítt, lyktarlaust kristallað duft sem er mjög leysanlegt í vatni, sem gerir það auðvelt að setja það í mismunandi samsetningar.
Þetta efnasamband er fyrst og fremst notað sem sveiflujöfnun og ýruefni í matvæla- og drykkjarvöruiðnaði.Hæfni þess til að stjórna seigju og auka stöðugleika gerir það að kjörnu innihaldsefni í margs konar vöru, þar á meðal sósur, dressingar, bakaðar vörur og mjólkurvörur.Þar að auki virkar natríumglúkósa enanthate sem áhrifaríkt kekkjavarnarefni og kemur í veg fyrir að innihaldsefni í duftformi kekkjast.
Fyrir utan matvælaiðnaðinn finnur natríumglúkósa enanthate notkun í lyfja- og snyrtivörugeiranum.Í lyfjaformum er það notað sem hluti í lyfjagjafakerfum og sem seigjustillir í augnlausnum.Snyrtivöruframleiðendur nota þetta efnasamband fyrir fleytieiginleika þess, auka stöðugleika og áferð ýmissa persónulegra umhirðuvara.