1. Fjölhæfni: Sorbitol CAS 50-70-4 er mikið notað í matvæla- og drykkjarvöru-, lyfja-, snyrtivöru- og persónulegum umönnunariðnaði.Með framúrskarandi rakagefandi og rakagefandi eiginleikum er það mikið notað í munnhirðuvörur eins og húðvörur, tannkrem og munnskol.
2. Sætuefni: Sorbitol CAS 50-70-4 er oft notað sem sykuruppbótarefni vegna milds bragðs.Ólíkt venjulegum sykri veldur hann ekki tannskemmdum og er lítið í kaloríum, sem gerir það að vinsælu vali fyrir sykursjúka og heilsumeðvitaða einstaklinga.
3. Matvælaiðnaður: Í matvælaiðnaði virkar sorbitól CAS 50-70-4 sem sveiflujöfnun, gefur slétta áferð og eykur bragðið.Það er almennt notað í ýmsar vörur, þar á meðal ís, kökur, sælgæti, síróp og mataræði.