Ամինաթթուների ածանցյալները բաղադրիչների շատ լայն ընտանիք են՝ տարբեր գործառույթներով:Մենք արդեն գործ ունենք որոշ հատվածների հետ, ինչպիսիք են բիոպեպտիդները կամ լիպոամինաթթուները:Առանձնահատուկ հետաքրքրություն ներկայացնող մեկ այլ ընտանիք են գլուտամինաթթվի ածանցյալները՝ «ացետիլգլուտամատները», որոնք մեծ հետաքրքրություն են ներկայացնում որպես տարբեր փրփուրի ձևակերպումների հիմք:Սրանք հիանալի մակերեւութային ակտիվ նյութեր են:Վիրջինի Հերենթոնը վերջին տարիներին շատ է հոգացել այս մասին՝ թույլ տալով մեզ ճանապարհորդել այս տիեզերքով:Նրա շնորհիվ։Ժան Կլոդ Լե Ժոլիվ
Որպես ճարպային ամինաթթուների քիմիայի հիմք՝ ակիլ գլուտամատները իրական հետաքրքրություն առաջացրեցին 1990-ականների վերջին եվրոպական կոսմետիկայի մեջ ողողվող արտադրանքների նկատմամբ:Գիտական տեսանկյունից այս մակերեւութաակտիվները համարվում են մեղմ բազմաֆունկցիոնալ մակերեւութային ակտիվ նյութեր և լավագույնն են աշխարհում։Հիպերակտիվ բաղադրիչներն ունեն բազմաթիվ ասպեկտներ և շատ խոստումնալից կլինեն առաջիկա տարիներին:
Ակիլ գլյուտամատը կազմված է մեկ կամ մի քանի C8 ճարպաթթուներից և L-գլուտամինաթթվից և առաջանում է ացիլացման ռեակցիայի արդյունքում։
Ճապոնացի հետազոտող Կիկունաե Իկեդան ի սկզբանե ումամին (համեղ համ) ճանաչեց որպես գլուտամատ 1908 թվականին: Նա պարզեց, որ լամինարիայի ապուրը պարունակում է դրանցից մի քանիսը, ինչպես նաև բանջարեղեն, միս, ձուկ և ֆերմենտացված մթերքներ:Նա արտոնագիր խնդրեց MSG համեմունքի արդյունաբերական արտադրության համար, որը կոչվում էր «Ajinomoto», և 1908 թվականին համագործակցեց ճապոնացի արդյունաբերող Սուզուկի Սաբուրոսուկեի հետ՝ արտադրելու և իր գյուտը շուկա հանելու համար:Այդ ժամանակից ի վեր մոնոսոդիումի գլուտամատը օգտագործվում է որպես սննդամթերքի համը ուժեղացնող միջոց:
1960-ականներին նշանակալի հետազոտություններ են տեղի ունեցել ացիլ գլուտամատների վերաբերյալ՝ որպես մեղմ անիոնային մակերեւութային ակտիվ նյութեր:1-ին դասի ացիլգլուտամիկ թթուն ներմուծվել է Ajinomoto-ի կողմից 1972 թվականին և առաջին անգամ օգտագործվել է մաշկաբանական մաքրող հացի մեջ ճապոնական Yamanouchi դեղագործական ընկերության կողմից:
Եվրոպայում կոսմետիկայի արտադրողները սկսեցին հետաքրքրվել այս քիմիական նյութով 1990-ականների կեսերին:Beiersdorf-ը լայնորեն աշխատել է MSG-ի վրա և եղել է առաջին եվրոպական խմբերից մեկը, որն օգտագործել է այն իրենց արտադրանքներում:Ծնվում է հիգիենայի ապրանքների նոր սերունդ՝ ավելի բարձր որակով և էպիդերմիսի կառուցվածքի նկատմամբ ավելի մեծ հարգանքով:
1995 թվականին Z&S Group-ը դարձավ հումքի առաջին արտադրողը Եվրոպայում, որն արտադրեց ացիլգլուտամիկ թթու Տրիկերրո քաղաքի իր իտալական գործարանում և շարունակում է նորարարություններ կատարել այս ոլորտում:
Շոտեն-Բաումանի ռեակցիայի համաձայն՝ ացիլգլուտամաթթվի չեզոքացված ձևը ստացվում է ճարպաթթուների քլորիդների գլուտամաթթվի հետ փոխազդեցությամբ՝ նատրիումի աղը նատրիումի աղով չեզոքացնելուց հետո.
Արդյունաբերական գործընթացները պահանջում են լուծիչներ, ուստի, բացի Շոտեն-Բոումանի ռեակցիայի մեջ մնացած աղերից, առաջանում են նաև ռեակցիայի ենթամթերքներ։Օգտագործված լուծիչը կարող է լինել հեքսան, ացետոն, իզոպրոպիլ սպիրտ, պրոպիլեն գլիկոլ կամ պրոպիլեն գլիկոլ:
Քիմիական արդյունաբերության մեջ կան տարբեր մեթոդներ, որոնք հետևում են հիմնական Բոումանի ռեակցիային. – Տարանջատում հանքային թթուներով՝ աղերն ու լուծիչները հեռացնելու համար, որին հաջորդում է չեզոքացումը. վերջնական արտադրանքի մաքրությունը բարձր է, բայց օգտագործվող գործընթացը պահանջում է մի քանի փուլ՝ էներգիայի բարձր սպառմամբ:– Աղերը պահպանվում են գործընթացի վերջում, և լուծիչը թորվում է. սա էկոլոգիապես ավելի մաքուր մոտեցում է, քան նախորդ մեթոդները, բայց պահանջում է լրացուցիչ քայլեր հիմնական ռեակցիայի համար.Գործընթաց. Սա ամենակայուն մեկ քայլ մեթոդն է:Հետևաբար, լուծիչի ընտրությունը կարևոր նշանակություն ունի, և պրոպիլեն գլիկոլի դեպքում կարող է ապահովել ացիլգլուտամաթթվի լրացուցիչ առավելություններ, ինչպիսիք են խոնավացումը կամ բաղադրության ավելացված լուծելիությունը:
Թեև ստացված ացիլգլուտամինաթթվի մաքրությունը կարևոր է, արտադրողներն ասում են, որ կոսմետիկ ապրանքանիշերի պահանջարկն աճում է էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպի պատճառով:
Այս կայուն մոտեցման մեկ այլ կարևոր կետ է հումքի բուսական ծագումը և վերականգնվող աղբյուրները, որոնցից կազմված են ացիլգլուտամինաթթուները:Ճարպաթթուները ստացվում են արմավենու յուղից, RSPO-ից (Կլոր սեղան կայուն արմավենու յուղի մասին) (առկայության դեպքում) կամ կոկոսի յուղից:Գլուտամինաթթուն ստանում են ճակնդեղի մելասի կամ ցորենի խմորումից։
Գլութամինաթթուն և ճարպաթթուները մաշկի և մազերի ֆիզիոլոգիական բաղադրիչներն են:Գլուտամինաթթուն կարևոր ամինաթթու է էպիդերմիսի NMF-ի համար (բնական խոնավեցնող գործոն), PCA-ի նախադրյալը, ինչպես նաև կարևոր ամինաթթու է պրոլինի և հիդրօքսիպրոլինի համար (երկու էական ամինաթթուներ կոլագենի և էլաստինի սինթեզում):Կերատինը պարունակում է 15% գլուտամինաթթու:
Ազատ ճարպաթթուները եղջերաթաղանթում կազմում են էպիդերմիսի լիպիդների ընդհանուր քանակի 25%-ը:Դրանք անհրաժեշտ են մաշկի պատնեշային ֆունկցիայի համար:
Կերատինացման, կուտիկուլի ձեռքբերման գործընթացում, Օդրանի մարմիններից մեծ քանակությամբ ֆերմենտներ խթանվում են դեպի արտաբջջային միջավայր։Այս ֆերմենտները կարող են քայքայել տարբեր սուբստրատներ:
Երբ ացիլտերոկարբոքսիլաթթուն կիրառվում է մաշկի վրա, այն քայքայվում է այս ֆերմենտների միջոցով՝ ձևավորելով երկու բնօրինակ բաղադրիչներ՝ ճարպաթթուներ և գլուտամինաթթուներ:
Սա նշանակում է, որ մաշկի կամ մազերի վրա չի մնա մակերևութային ակտիվ նյութերի մնացորդներ, որոնք սովորաբար կապված են ացիլգլուտամինաթթուների և ացիլամինաթթուների հետ:Այս մակերևութաակտիվ նյութերի օգտագործման շնորհիվ մաշկը և մազերը վերականգնում են իրենց ֆիզիոլոգիական կազմը։
Բջիջների 100% գոյատևում նատրիումի օկտանոյլ գլուտամատի առկայության դեպքում:Նույնը վերաբերում է ավելի երկար ճարպային շղթաներին:
Օրինակ՝ խոլեստերինը եղջերաթաղանթի միջբջջային լիպիդ է և կարևոր դեր է խաղում մաշկի պատնեշային ֆունկցիայի մեջ։Այն չպետք է լուծարվի կամ միայն թեթևակի լուծարվի մաքրման բանաձևում ներառված մակերևութային ակտիվ նյութերով:
Ընդհանուր առմամբ, նատրիումի լաուրոյլ գլուտամատը և ացիլգլուտամատը, անկախ ճարպային շղթայից, ճարպազրկող նյութեր չեն:Նրանք հեռացնում են ցանի կարևոր բաղադրիչը, բայց ոչ միջբջջային ցեմենտացնող լիպիդները, որոնք անհրաժեշտ են եղջերաթաղանթի ջրային պահպանման համար:Սա հայտնի է որպես ացիլ գլուտամատների ընտրողական մաքրման ունակություն:
Նատրիումի կոկոիլ գլյուտամատը զգալիորեն բարելավում է ողողման միջոցների խոնավեցնող ազդեցությունը:Այն նաև նվազեցնում է SLES-ի (նատրիումի լաուրետ սուլֆատի) կլանումը մաշկի վրա և հանդիսանում է հիդրոֆիլ յուղ ջրի մեջ էմուլգատոր, որը թույլ է տալիս մաշկը սառը մշակել:Հետեւաբար, այն կարող է օգտագործվել ողողելու փոխարեն իրերը ողողելու համար:Նույնը վերաբերում է լաուրոիլ շղթային:Սրանք երկու ամենագեր շղթաներն են, որոնք ներկայումս օգտագործվում են կոսմետիկ շուկայում։
Ստորև բերված նկարն ամփոփում է գլուտամինաթթվին ավելացված ացիլգլուտամինաթթվի տարբեր ակտիվության հատկությունները՝ կախված ընտրված ճարպային շղթայից:
Օգտագործելով կայուն և նորարարական մոտեցում՝ Z&S Group-ն առաջարկում է ացիլգլուտամատների լայն տեսականի «PROTELAN» ապրանքանիշի ներքո:
Բազմաֆունկցիոնալ և մաշկի և մազերի համար բազմաթիվ առավելություններ առաջարկելով՝ դրանք առաջադեմ են և լիովին բավարարում են 21-րդ դարի սպառողի ակնկալիքները՝ միաժամանակ շատ ավելի հեշտացնելով ծրագրավորողի կյանքը:Դրանք թույլ են տալիս ռացիոնալ ձևակերպել ողողումներն ու ողողումները՝ հավատարիմ մնալով հայտնի «ավելի քիչ է ավելին» սկզբունքին՝ ավելի քիչ բաղադրիչներ, ավելի շատ առավելություններ:Նրանք հիանալի կերպով համատեղում են կայուն և պատասխանատու քիմիան:
CosmeticOBS – Կոսմետիկ աստղադիտարանը տեղեկատվության առաջատար աղբյուրն է կոսմետիկ արդյունաբերության համար:Եվրոպական և միջազգային կանոնակարգեր, շուկայի միտումներ, բաղադրիչների նորություններ, նոր ապրանքներ, զեկույցներ կոնգրեսներից և ցուցահանդեսներից.
Հրապարակման ժամանակը՝ ապրիլի 23-2024